Запеченные овощи в мультифункциональной печке Ninja

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Запеченные овощи в мультифункциональной печке Ninja

Ингредиенты

Кабачки молодые

2 шт.

Морковь молодая

1 шт.

Лук шалот

1 шт.

Чеснок

1 головка (зубцы в кожуре)

Перец красный

1 шт.

Растительное масло

1-2 ст. л.

Соль и специи

по вкусу

Тыква

2-3 куска

Помидоры

2-3 шт.

Способ приготовления

Овощи вымыть, подсушить и нарезать крупными кусками. Чеснок разобрать на зубцы и не очищать. Перемешать овощи с маслом и солью. Можно поперчить и добавить любимые специи. Обязательно дать овощам промариноваться в течении получаса и выложить на бумагу для выпечки или просто в противень с антипригарным покрытием.

Запечь овощи на программе BAKE при 180 С в течении 30-35 минут. Готовность проверить шпажкой. Я запекаю несильно, чтобы потом использовать для различных целей.

Примечание

Такие овощи делаю постоянно, запекаю диетический вариант, чтобы можно было использовать в качестве гарнира с разными соусами, сметаной, для супа-пюре. Добавляю в еду своим маленьким питомцам, иногда кладу в бульон, когда нет времени сварить суп.
Для себя готовлю диетический вариант, для мужа иногда половину овощей посыпаю специями и бальзамическим кремом.
Если сделать побольше запеченного чесночка, то его можно и нужно выдавить в картофельное пюре – получится картофельное пюре по-французски.
В общем, для нас это универсальный вариант.
Раньше такие овощи готовила в гриле, теперь в печке – больше помещается.

Rada-dms, будет и у нас любимым рецептом

Rada-dms, идея замечательная!! Такое можно и в суп, и в мясо тушеное, и как гарнир, обязательно сделаю себе.

Rada-dms! Все краски лета! То что доктор прописал! Запеченые овощи-это всегда вкусно и полезно для здоровья!

Rada-dms, большое спасибо за полезный рецепт!! У меня вопрос, если делать в гриле, то какой режим и время приготовления?

Rada-dms, будет и у нас любимым рецептом

Спасибо за одобрение, любмый-нелюбимый, а вот необходимый для нас -это точно! Надеюссь, и вам пригодится идея!

Rada-dms, идея замечательная!! Такое можно и в суп, и в мясо тушеное, и как гарнир, обязательно сделаю себе.

Точно подметила, иногдап и просто овощей хочется с бутербродиком, а тут в лоточке лежит готовый перекус.

Rada-dms! Все краски лета! То что доктор прописал! Запеченые овощи-это всегда вкусно и полезно для здоровья!

Вы, как никто, в овощах понимаете, все краски лета в каждом рецепте!
afnsvjul, Юлия, завтра в гриле попробую сделать. ВЕдт до печки делала, режим забыла, но думаю, что, если не нужно сильно зажаристые получить, то надо температуру поменьше выбрать, а время подольше. Завтра напишу. Спасибо за интерес и хороший вопрос!