Овощи в гриле Ninja (любая АФ, духовка)

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Кабачок

1

Баклажан

1

Перец

1

Лук

1

Помидор

1

Чеснок

3 зубчика

Лимонный сок

Масло растительное

Специи

Способ приготовления

 Очень легкий, с минимумом масла, без обжарки, и очень вкусный рецепт, ну кто овощи любит.
И хотя у нас тут похожие рецепты есть, но тем не менее и разница в приготовлении есть, поэтому чтобы не забыть и легко повторить, выставляю рецептом.
Овощи моем и режем, кладем в дозу. Чуть сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим. Добавляем немного масла растительного, оливковое запашистее.
Добавляем рубленый чеснок и встряхиваем дозу, пока все не перемешается.


Овощи должны немного постоять и подружиться, минут 20.
Складываем их в ХК (хрустящую корзину). Без бумаги, чтобы лишняя влага из овощей стекала вниз.



Программа Air Crisp (аэрофритюрница) 25-30 минут. Я немного добавляла, сначала 25, потом еще минут 7. Смотрите по готовности. И по степени запекания, кому как нравится.


Пока пекутся овощи, готовим заправку.
У меня лимонный сок, соевый соус, немного меда, травки и перцы, немного масла, наверное чайную ложку.


Когда овощи готовы, достаем, перекладываем в салатник


Когда немного остынет, поливаем заправкой, перемешиваем и наслаждаемся. Вкусно и горячим и холодным, овощи не мягкие, как в рагу, но и не твердые, очень вкусно получилось.

Ах, Лето, Лето на носу, овощи в ход пошли. Замечательный рецепт, спасибо, унесла.
А как думаешь в Кузе как лучше?

Тришка, тоже на АФ, можно подставку какую нибудь взять, потому что хоть и немного жидкости в овощах, но все равно они чуть суше, чем в рагу, например. Мне очень понравилось так делать, не жидко, но овощи чуть мягче, чем аль денте.
Спасибо

Решеточка у меня есть, надо на ней будет попробовать.

Теперь в духовке Нинья

Ирина, какие у вас красочные и аппетитные овощи Супер!

Elenika R, спасибо!!! Всегда получается очень вкусно по этому рецепту, набор овощей разный, что дома есть, и заправка что под руку попадет, но ни разу прокола не было, всегда получается замечательно. А начинала я этот рецепт в обычной духовке, потом вот в гриле, сейчас в новой мини духовочке.
И быстро быстро, ничего мешать постоянно не надо, я один раз перемешала, но можно и не делать этого.

Lerele, бесподобно выглядят овощи. Надо попробовать и в печке.

ВитаВМ, попробуй, их больше влазит в духовочке, чем в гриле. Но и там и тут хорошо получается!!!