Быстрый пирог "Ватрушка" (+видео)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто

Мука

100 г

Сметана

150 г

Яйцо

1 шт.

Сахар

3 ст. л.

Разрыхлитель

0,5 ч. л.

Ваниль

Начинка

Творог

250 г

Сахар

3 ст. л.

Манка

1 ст. л.

Яйцо

1 шт.

Способ приготовления

 

Для теста яйцо с сахаром взбить.

 

Добавить ваниль и сметану, перемешать.

 

Всыпать муку и разрыхлитель и замесить тесто на низких оборотах миксера.

 

Вылить тесто в форму ф18-20см.

 

Сделать начинку. В творог добавить сахар, манку и яйцо и перебить блендером до однородности.

 

Начинку выложить на середину теста, так чтобы оно осталось по краям без начинки.

 

Выпечь в духовке разогретой до 180 градусов 35-40 минут, до готовности бисквита. Я проверяю его спичкой. Творожная серединка может оставаться дрожащей, как на чизкейке. При остывании она может немного опасть. Но на вкусе это не отражается.

Примечание

Пирог очень вкусный, простой и быстрый. Особенно когда надо пристроить остатки творога.

Видео рецепта

thumbnailUrl

Быстрый пирог «Ватрушка» (+видео)

Быстрый пирог «Ватрушка» (+видео). Категория: Выпечка. Автор: tatyana1. Ингредиенты: Тесто • Мука 100 г • Сметана 150 г • Яйцо 1 шт. • Сахар 3 ст. л. • Разрыхлитель 0,5 ч. л. • Ваниль • Начинка • Творог 250 г • Сахар 3 ст. л. • Манка 1 ст. л. • Яйцо 1 шт..

PT2M18S

True

2021-05-25T09:51:30+03:00

embedUrl

Стал любимой вкусняшкой моего мужа. Спасибо за рецепт.