Как морозить тыкву?

Дамы! Как морозите тыкву?
Понятное дело, что можно натереть на терке и потом в кашу или в кекс какой-то или в суп-пюре.
А может как-то можно ее заморозить, чтобы потом запечь кусочками или использовать в начинку для самсы-мантов?

Как морозите тыкву?

Вика я морожу кубиками.
И кубики потом могу и в кашу, и в суп-пюре.
И запекала в медленке с яблоками.

Я морожу довольно крупными кубиками. Все так же, как mamusi говорит.

Тыкву замораживаю тёртую на мелкой терке- для выпечки, на крупной - для каш и салатов, кубиком для маринования, иногда для тех же каш, крупными кусками для запекания с мёдом и орехами или со специями

А ещё тыква бывает разная. Есть водянистых сортов и если её заморозить крупными кусками, то после разморозки квашнёй становится.

А можно же запеченные кубики или куски морозить

то после разморозки квашнёй становится.

Я не размораживаю, сразу запекаю, ничего не разлезалось, ну может это так везёт, конечно

Я тоже их не размораживаю. А зачем?
Кубики маленькие на Аллигаторе или иногда крупные ((чисто в блендер суповарку))

Купила тыкву, заниматься ею было некогда, нарезала ее полосками-дольками и кинула в морозилку. Вчера достала эти «кусищи», они прекрасно нарезались обычным ножом на более мелкие куски, из чего я и обжарила тыкву большими кусками на сковороде.
Здесь более подробно об этом (рецепт)

Пюре из тыквы и репы на грушевом сидре Тыкву и репу почистить от кожуры, промыть в воде, нарезать крупными дольками. Овощи предварительно обсушить полотенцем, чтобы они при жарке не брызгали много водой. Тыква у меня замороженна...Рома

Как морозите тыкву?

Вик, нарезаю кубиками 1х1 кубикорезкой (блендер Филипс), вакуумирую, и слоями в морозилку. Эти идут в каши.
Некоторую часть нарезаю ножиком 5х5 (это для запекания), вакуумирую и рядом с мелкими.
Использую не размораживая.

Мы замораживаем порционно, расфасованными по 300 г в 1-литровых пакетиках с застёжкой, нарезав или нашинковав по потребности. В готовку используем не размораживая. Т. е. большую тыкву нарезал на куски, если нужно, нашинковал или натёр, расфасовал как удобно использовать и заморозил.

И запекала в медленке с яблоками

прошу пдробностей, плз! кубики наверное надо покрупнее?

крупными кусками для запекания с мёдом и орехами или со специями

и здесь тоже хочк рецепт, пож

Купила тыкву, заниматься ею было некогда,

примерное тот же вариант, только не целая тыква, а несколько крупных кусков

Вика,

Тыква запеченная с грецкими орехами и медом Тыкву очистить, нарезать ломтями. Уложить в форму для запекания и добавить 2 ст. л. воды. Затянуть форму фольгой и поставить запекаться на 15-20 минут в заранее разогретую до 200С духовку....V-tina

 
Ещё лимонного сока нравится немного добавить к мёду

прошу пдробностей, плз!

Пожалуйста и подробности, их есть у меня

Тыква тушеная с облепиховым соком (для вегетарианцев и веганов) Приготовление в кастрюле цептер без воды. Сок облепихи можно заменить на сок лимона, или даже дольки лимона Сок облепихи замороженный Лимоны для замораживания Готовим так, как написано в п...Рома

 

Тыква дольками, томленая в пряном сиропе и тыквенный соус «два из одного» Тыква мне досталась простая, в ней много семян, и по вкусу далека от совершенства тыквенного...я больше предпочитаю сорт «мускатная» оранжевая. Но таковой не оказалось в продаже, поэтому приш...Рома

 

Хлеб тыквенный сливочный в духовке 1. режем тыкву кусочками, складываем в кастрюлю, добавляем воду для отваривания и тушим тыкву до очень мягкого состояния, пока вода не выпарится. Разбиваем тыкву блендером в мелкое пюре. Мо...Рома

 

Тыковник - пшенная каша с тыквой (Panasonic SR-TMH 18) Тыкву нарезать кусочками 1 х 1 см. и обжарить на топленом масле на сковороде, присыпать немного песочком, но не до полной готовности. Хорошо бы на сильном огне до румяной корочки, но внутри...Рома

 

Каша из полбы с тыквой «Полбяник» Сначала подготовим тыкву. Ставим разогревать сковороду с маслом растительным или топленым, которое не будет гореть от сильного нагрева. Тыкву обжариваем на сильном огне, чтобы сверху образо...Рома

 

Суп из баранины с нутом, фенхелем и тыквой Корейку баранью положить в кастрюлю, добавить соль, смесь сушеных овощей, куриный бульон (или воду и 2-3 кубика куриного бульона) и поставить варить, я готовила бульон в скороварке, посколь...Рома

 

Крем-суп из тыквы и фиолетовой моркови Интересно готовить и экспериментировать с разными продуктами. Сегодня у меня фиолетовая морковь. Ранее пробовала использовать разноцветную морковь, запекала в духовке с кисло-сладкой заправ...Рома

 

Остальные ищем поиском

прошу пдробностей

Берёшь любой рецепт для свежей тыквы и готовишь по нему, только чуть дольше, т. к. у тебя тыква замороженная. В долгоиграющих рецептах добавление времени на разморозку вообще не актуально, т. к. за время приготовления всё прекрасно разморозится и приготовится.