Пирог овсяно-яблочный

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Яйца

3 шт

Сахар

180 гр

Мука

150 гр

Овсяные хлопья

200 гр

Масло сливочное (растопить)

150 гр

Соль

1\4 ч. л

Разрыхлитель

11 гр

Ванилин

1 ч. л

Яблоки крупные

3 шт

Изюм

100 гр

Способ приготовления

 

Яйца, сахар и соль размешать венчиком.

 

Влить растопленное мало.

 

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.

 

Добавить в тесто овсяные хлопья и все хорошо перемешать.

 

Яблоки почистить и порезать произвольно. И добавить в тесто вместе с изюмом.

 

Форму выстелить пергаментом и выложить тесто. По желанию присыпать орешками (у меня миндальные лепестки). Выпекать при 180 гр минут 45-50.

 

Готовый пирог остудить. Выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой по желанию.

Приятного аппетита!

Светлана, очень хороший рецепт, унесла в закладки! Геркулес это моё всё! То же люблю печь с ним, варить кашу и кисель, всюду готова его засунуть!

Mandraik Людмила, вот и мы с мужем так же любим. А дочь кашу ни в какую, так хоть в выпечке ест, особенно печенье просит часто спечь ей.

Volgas, а какие хлопья нужны – обычные, быстрые или не требующие варки?

TATbRHA, лучше быстрые, но и с обычными хлопьями готовила, только заливала их молоком минут на 20 предварительно.

Отлично. Вот прямо сегодня и сделаю. Спасибо.

Volgas,
Светлана, а какого размера должна быть форма для выпекания этой порции?

Талия, Наташа, у меня тут прямоугольная 26 на 20.