Пряный торт с грушами и кардамоном

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Масло сливочное

125г.

Сахар

125г.

Яйца

2шт.

Мука

225г.

Молоко

30мл.

Толченое семя двух зерен кардамона

Орехи грецкие

50г. и половинки

Мак

1ст. л.

Разрыхлительный порошок

1ст. л.

Груши

570г.(4шт)

Мед

3ст. л.

Способ приготовления

 Размягченное масло взбить с сахаром.
 Добавить яйца и взбить, пока не получится однородная масса.
 Просеять муку с разрыхлительным порошком, осторожно размешать добавив молоко.
 Добавить в тесто кардамон, измельченные орехи и мак.
 Отделить часть грушевых долек, а остальные нарезать мелким кубиком и тоже добавить в тесто.

 Переложить тесто в подготовленную форму диаметром 20см.
 Разровнять поверхность и сделать небольшое углубление в середине.
 Положить в центре половинки грецких орехов, а вокруг них веером разложить грушевые дольки

 Выпекайте торт при температуре 180 град. 1ч.20мин.(ориентируйтесь по своей духовке).
 Готовность торта проверяем шпажкой, она должна быть сухой.
 Выньте торт из духовки и смажьте светлым прозрачным медом (я смазала кленовым сиропом)

 Оставьте в форме на 20 мин., затем снимите форму и переложите торт на решетку до полного остывания.
 Затем разрезаем и наслаждаемся сочным фруктово- ореховым тортом

Программа: духовка

Время приготовления: 2 ч.

Порций: 12 шт.

Примечание

Из книги Классические торты

Груши это нечто...
Предлагаю дополнить бисквит йогуртовым кремом с пюре или кусочками из груш
Рецепт вкусняшный
Спасибо

Груши это нечто...
Предлагаю дополнить бисквит йогуртовым кремом с пюре или кусочками из груш
Рецепт вкусняшный
Спасибо

Дополнить конечно можно но, попробовав этот тортик у меня как то не возникало идей сделать его еще лучше он и так очень хорош...

Красота неописуемая!!! И как ты так красиво выложила груши?! Просто глазам не верится.

Лена, замечательный тортик получился! Груши, кардамон, орешки - вкуснооо...!

Красота неописуемая!!! И как ты так красиво выложила груши?! Просто глазам не верится.

Ириша спасибо! А груши укладываются очень просто, очищаешь, разрезаешь на две части. Вынимаешь серединку, нарезаешь дольками и укладываешь

Лена, замечательный тортик получился! Груши, кардамон, орешки - вкуснооо...!

Марин, сочетание классическое и вкусное

... сочетание классическое и вкусное

тут и добавить нечего! Замечательный рецепт!

тут и добавить нечего! Замечательный рецепт!

Arka, спасибо

Лена, прекрасный тортик! Такой можно и на праздник, и просто к семейному обеду в воскресенье, спасибо, пусть лежит в закладках!

Лена, прекрасный тортик! Такой можно и на праздник, и просто к семейному обеду в воскресенье, спасибо, пусть лежит в закладках!

Спасибо Ира!! Не только можно, но и нужно Рецепт легкий и в этом его прелесть

Леночка, пекла тортик ещё в прошлом году и забыла отчитаться. Нам очень-очень-очень понравился! Спасибо!

Наташенька, какая красота, спасибо за отзыв и за фото отчет. Тортик просто шикарный получился, рада что понравился