Вот сижу и размышляю: заказ свадебный торт на 3 яруса, вес 5 кг. Такой большой буду делать впервые. Возникает вопрос: между ярусами наверное надо уложить подложку, или круг из мастики?? И еще крепить ярусы?? Подскажите!!!
Между ярусами торта уложить подложку или круг из мастики?
Гранатка
Похожее
Можно ли сделать трехъярусный торт 5 кг?
Мастичные розы приклеются на кремовый торт?
как правильно собрать пятиярусный торт чтоб он не просел
Какого размера делать торт весом 1,5 кг и двумя ярусами?
Чем украсить свадебный торт с фигуркой?
Как слепить из мастики микроскоп?
Как собрать свадебный многоярусный торт?
Нужна идея для торта, чтобы удивить искушенного человека
Хорошее ли сочетание для торта: нижний 25 см, средний 19 и верх 11 с высотой 9?
Как на бордюрах свадебного торта делать роспись?
Гранатка, я читала здесь на сайте. кто-то из профи, выставлял МК СБОРКА МНОГОЯРУСНОГО ТОРТА, там в ярусы котельные палочки вставляются против проседания. Набери в поисковике.
Гранатка, загляни В оглавление темы «сборка тортов». Там есть как собирать и мастичный многоярусный, и кремовый, и еще много ответов на твои вопросы.
А чтобы легче было ориентироваться на страничках кондитерских хитростей посмотри ЗДЕСЬ
Сборка тортов
А чтобы легче было ориентироваться на страничках кондитерских хитростей посмотри ЗДЕСЬ
Похожие темы:
Какого размера делать торт весом 1,5 кг и двумя ярусами?Сборка тортов
 | Сборка многоярусного торта (Хаска) |
Интересное в разделе «Кондитерские хитрости»
Кондитерские хитрости - 3 
Как делать заготовки из бутонов роз? 
Ёмкость для крема Доляна (с 6 насадками) 
Хочу открыть мини-кондитерскую (или организовать сотрудничество) 
На что, кроме мастики, можно накладывать вафельную картинку? 
Где лучше и какую пустить ленту на торте? 
Тексты для надписей на тортах 
Нужна ли конвекция для выпечки безе? 
Можно ли велюрить торт перед заморозкой? Новое на сайте
Запечённый рулет из индейки с начинкой из колбасы, инжира и клюквы 
Запечённая индейка в рассоле из яблочного сидра 
Омлет, запеченный с сыром в перце 
Айвовое варенье с лавром и перцем 
Сливочное охлаждённое манговое парфе 
Морковь в сахарной глазури 
Тосканский жареный картофель 
Щи суточные богатые из квашеной капусты. Утиный бульон. Приварок. Скоромультиварка 
Конвертеры ХП 
Блендеры Steba 
Чашушули с ореховой приправой. Говядина по-грузински 
Щи. Кислые. С томленным приварком 
Каталонское рагу из белой фасоли (Alubias a la Catalana) 
Идеальный вес сиамской кошки 
Творожно-шоколадный десерт (запеканка) с изюмом