Между ярусами торта уложить подложку или круг из мастики?

Инесса82
Гранатка, я читала здесь на сайте. кто-то из профи, выставлял МК СБОРКА МНОГОЯРУСНОГО ТОРТА, там в ярусы котельные палочки вставляются против проседания. Набери в поисковике.
Хаска
Гранатка, загляни В оглавление темы «сборка тортов». Там есть как собирать и мастичный многоярусный, и кремовый, и еще много ответов на твои вопросы.

А чтобы легче было ориентироваться на страничках кондитерских хитростей посмотри ЗДЕСЬ

Похожие темы:

Какого размера делать торт весом 1,5 кг и двумя ярусами?

Сборка тортов

Сборка многоярусного торта Сборка многоярусного торта
(Хаска)
Вверх


Интересное в разделе «Кондитерские хитрости»

179150Рабочий кабинет кондитеров 542698Самодельная подставка для торта из нержавейки 41080Подставки и упаковки для тортов 225281Восстанавливаем потерянное 526029Можно ли сделать трехъярусный торт 5 кг? 366856Идеальная техника для кондитера (и не только...) 535561Не поплывет ли мастика при перевозке в машине? 548223Как правильно обработать физалис при украшении им торта? 535328Чтобы заливка торта не потекла, может, смешать желе с агаром?

Новое на сайте

584394Орзотто с грибами, кейлом и козьим сыром 584369Окра с луком в йогуртовом соусе 584165Торт без выпечки с шоколадным печеньем «Айсбокс» 584151Нишалло (взбитая халва к праздничному столу) 584043Пончики на льняном семени в шоколадной глазури 584037Сосудистый хирург доктор Лили Джонстон: правда о медицине, которую врачи не скажут вслух 584023Сыр ниоло из горной Корсики 584010Баклажаны по-сычуаньски со свиным фаршем 584008Омурайсу с курицей и овощами 583711Палестинский мусахан с курицей
Ссылка
Меню