Чтобы заливка торта не потекла, может, смешать желе с агаром?

Девочки, подскажите пожалуйста. Хочу залить тортик «под стекло» как здесь
hlebopechka.ru...

а у нас сегодня настало лето. Чтобы не потекло наверняка, может смешать желатиновое готовое желе с агаром?
Кто-нибудь пробовал так делать? Мутным не станет?
И сколько бы добавить агара на стакан жидкости?

Я бы не стала добавлять агар. если хотела такое прозрачное желе. Оно все таки изменяет прозрачность. Просто надо готовое желе развести ни как написано в инструкции, а добавить жидкости меньше. 2/3 от того что дается в инструкции. Или наоборот, если есть желатин замочить отдельно, а затем добавить в покупное желе.

Nata333 , я заливала желе для тортов красным от Dr. Oetker. Оно быстро застывает и ничего с ним не случится даже в жару.

Хасочка, Виталинка, спасибо
Наверное всетаки добавлю желатина, а то думаю, что Dr. Oetker у меня с разводами получится

Похожие темы:

Арбуз в желе на агар-агаре (Премьер)

Зефир с желе и агаром (ang-kay)

Желе на агар-агаре с малиной и кокосовым молоком (Гала)