Девочки, пожалуйста, подскажите, достаточно украшений мне кажется торт пустоват. Сверху фигурка только не знаю, как ее поставят, я пробовала она падает. Может шпашку примотать?
diana61
Я бы в новый кондитерский мешок положила немного крема и отдала заказчику вместе с тортом, чтобы перед тем, как будут ставить фигурку, отрезали носик мешка и выдавили на донышко фигурки...Это мой второй свадебный, крем с собой приготовила, мне просто кажется, что фигурка не для торта. Я не сталкивалась с этим, но думаю должны быть какие-то крепления. Спасибо за совет
Лучше, конечно, шоколад, но кто ж там его топить будет...
Но это только моя теория, я ни разу не делала свадебный торт..
Подложить под фигурку подложку максимально возможного размера. А то она в торт уйдет.а как она на подложке держатся будет?
diana61, мастика должна затвердетьспасибо, может чуть подсохнет пока приедут, но фигурку от нее уже неснять.
Хочу открыть мини-кондитерскую (или организовать сотрудничество)
Как и из чего сделать лобовое стекло на торт кабриоллет?
Скорая кондитерская помощь: вопрос-ответ (2)
Сочетание вкуса
Сколько времени пропитывается бисквит кремом из взбитых сливок?
Куда в торт поместить клюкву с вишней, промазывать ли бисквит под птичье молоко?
Кондитеров по "тортикам" считаем
Нижний корж торта надорвался - как исправить?
Можно ли велюрить торт перед заморозкой?