Варенье из дыни и клубники
Категория: Заготовки
Ингредиенты
Дыня 1 кг
Клубника 600 г
Сахар 500 г
Мёд 5 ст. л.
Вода 200 мл
Способ приготовления
1. Дыню очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать кубиками. Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Разрезать каждую ягодку пополам.
2. В кастрюле смешать сахар и воду. Поставить на средней огонь и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
3. Добавить в сироп мёд и довести на большом огне до кипения.
4. Выложить в кипящий сироп фрукты, ещё раз довести до кипения.
5. Уменьшить огонь до минимума и варить, снимая пенку,30 минут.
6. Разлить варенье по простерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение.
Примечание
буду рада, если кому-нибудь пригодиться этот рецептик. Очень интересная комбинация-клубника+дыня+мёд. Я варила с липовым мёдом.
Категория: Заготовки
Ингредиенты
Дыня 1 кг
Клубника 600 г
Сахар 500 г
Мёд 5 ст. л.
Вода 200 мл
Способ приготовления
1. Дыню очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать кубиками. Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Разрезать каждую ягодку пополам.
2. В кастрюле смешать сахар и воду. Поставить на средней огонь и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
3. Добавить в сироп мёд и довести на большом огне до кипения.
4. Выложить в кипящий сироп фрукты, ещё раз довести до кипения.
5. Уменьшить огонь до минимума и варить, снимая пенку,30 минут.
6. Разлить варенье по простерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение.
Примечание
буду рада, если кому-нибудь пригодиться этот рецептик. Очень интересная комбинация-клубника+дыня+мёд. Я варила с липовым мёдом.
![]() | Медовая дыня (Cubic) |