Свинина запеченная

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Вырезка свиная (можно другое мясо)

500 гр.

Аджика

2-3 ч. л.

Коньяк

1-2 ч. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Вырезку маринуем в смеси аджики и коньяка минимум 3 часа (я это делаю вечером на ночь), при необходимости можно подсолить. Затем перекладываем мясо вместе с соусом в пакет для запекания, плотно завязываем, накалываем вилкой в нескольких местах и отправляем в духовку, разогретую до 180С до готовности (в зависимости от толщины кусков мяса это может быть и 40 минут и 1,5 часа, главное не пересушить). Я выключаю духовку как только мясной сок становится прозрачным.
 Если мясо предполагается кушать с гарниром, можно доставать сразу и подавать к столу, если готовим мясо для бутербродов, то оставляем его в духовке до её остывания, извлекаем мясо из пакета и оставляем в покое часов на 6-8, по истечении этого времени оно замечательно режется и очень ароматное.
 

 Приятного аппетита!

Программа: духовка

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 3-5 порций

Примечание

Очень вкусно такое мясо с вялеными помидорками по рецепту Тани (Ромы)

Тиначка, как вкусно и легко! Это как раз для меня! Спасибо!

Наталья, приходится упрощать процесс приготовления и хочется не в ущерб вкусу, с маленькой лялей времени не так много, а мужчины любят мясо

Наверное, это очень вкусно. Главное, чтобы процесс готовки не прервался на стадии добавления коньяка)))

а сколько ляле?

с маленькой лялей

Юзер печки, это точно

но мне пока что ни-ни

Добавлено Суббота, 14.01.2017, 16:52

Shyrshunchik, Танюша, спасибо

3 месяца было 8 числа

Тина, спасибо, так просто и вкусно!

А лялечка просто прелесное дитя! Тьфу-тьфу через левое поечо! Дай Бог здоровья!

V-tina, Это целый КАРАПУЗ!!! Блиииин, красотка!!!
Ой, про мясо то..., зачёт!!!
Сори, но лялек я больше Лю
 

Маруся, спасибо

Добавлено Суббота, 14.01.2017, 18:48

Жанночка, спасибо!

мы сами от неё балдеем а карапуз потому как папа волнуется, что мама плохо кормит и кричит все время:«дай ребенку титю»

Мяско класс!!! Очень аппетитно! Спасибо Валюша. Еще и время выставлять находишь. Умница наша!

Ирочка, спасибо!

Еще и время выставлять находишь. Умница наша!

за умницу тож спасибо, прям засмущала выставлять, как и готовить и фотографировать приходится на бегу, но уж очень хочется поделиться чем-то таким хотя бы простым, но очень вкусным

Спасибо что делился простыми и вкусными рецептами.

Олеся,

иногда ищешь что-то простое и не находишь, ведь кажется, что это и так все умеют