Кекс "Рождественский" (долгого хранения)

Вот и мои готовы.



Которые два рядом- пропитаны ромом, а одиночка без пропитки, под полотенцем отдыхал.

Какая вкусняшка испеклась. Ириш, разрезик, потом, покажи))

Ангелина, Наташа, неа, разреза не будет. Один уже ушел. Два тоже уйдут. Но возможно один на месте разрежем.

Ангелина, Наташа, неа, разреза не будет. Один уже ушел. Два тоже уйдут. Но возможно один на месте разрежем.

Ну ладно, нет так нет. Уж сколько тут кексов перепечено... Главное, что вкусные.

Ангелина, Наташа, не знаю, какие в этот раз. Мне показалось, что без алкоголя кекс будет суховатым. Но что поделать. Потом спрошу.

Ангелина, Наташа, не знаю, какие в этот раз. Мне показалось, что без алкоголя кекс будет суховатым. Но что поделать. Потом спрошу.

А кто то из девочек мне без алкоголя, детям. Что то никто не написал отзыв по этому поводу.

Всех с наступившим Новым годом! Здоровья и добра 🎄!
У меня продолжение отчета, теперь разрез. Спасибо огромное за рецепт, это прям буйство красок и вкуса:

С Новым Годом!!!
Не только буйство вкуса и красок, но и общий вид хорош. Аппетитные кексы. С удовольствием бы отведала (сама то нынче, без кексов осталась)
Спасибо за фотоотчёт!

Девочки, кто в этот раз с кексом? Я в этом году испекла в начале декабря, вот, сейчас регулярно смазываю коньяком, первая проба планируется в эту субботу

Я второй год пеку, нравится больше, чем всякие штоллены. В этом году увеличила порцию, сделала 3 шт. Хороши как для себя, так и на подарки, режу пополам, упаковываю в пергамент с ленточкой и в коробку.

Я буду без коньяка/рома делать. Поэтому впритык, скорее всего 29.

VeraNiK, Вера, согласна, я его пеку наверное четвертый год, друзья на предновогоднюю вечеринку уже его ждут традиционно. И на новогодний сбор семьи он на столе. Тоже в этом году сделала 1,5 нормы, чтобы чуть больше было, испекла 4 в одноразовых формах.

Irinap, Ирина, да, помню в ветке Елена вроде бы делилась опытом, что без алкоголя он испортился.
Девочки-потом срез покажите, пожалуйста, всегда интересно.

Девочки, как мне радостно, что рецепт ушел в народ.
Мне нравится рецепт еще тем, что испек его в октябре-ноябре или чуть позже и вот уже не надо хлопотать в период напряженной подготовки к празднику. И хранится кекс отменно.

Девочки-потом срез покажите, пожалуйста, всегда интересно.

У меня среза не будет, сразу уйдет в подарок.

Я не успела пока испечь, но планирую подать к Рождеству.
Будете крутить пальцем у виска, но последний кусок мы разрезали и съели три недели назад. Ни горечи, ни вкуса старого хира даде и в помине не было. Но я никогда при длительном хранении не кладу орехи и очень хорошо много раз обмазываю ромом.

Ангелина, Наташа, да, это просто суперрецепт, спасибо вам огромное за него, рецепт просто палочка-выручалочка! И очень эффектный, и да-для подарка просто отличная идея.
Потом выставлю свой срез, в этот раз делала курагу, цукаты (смесь в Магните на вес покупала) и сушеную вишню, очень интересно самой срез посмотреть.

Елфа, Елена, а я за курага и не подумала сейчас, спасибо!

Девочки, с удовольствием посмотрю ваши разрезики. Тем более, что сама нынче, не пекла, занята другими делами))

Ангелина, Наташа, вчера первый кирпичик был унесен в гости, на стол, вкусно, спасибо еще раз оргомное за рецепт.

Елфа, Елена, сколько по времени пекла? А то я боюсь, что пересушу.

Ангелина, Наташа, вчера первый кирпичик был унесен в гости, на стол, вкусно, спасибо еще раз оргомное за рецепт.

Вот как замечательно! Даже через экран аромат так и тянется ко мне... Ням!

Irinap, Ирина, я 1,5 часа пеку на 150'. И кстати-я немного пересушиваю, потому что всегда боюсь не допечь)

Подкупила две формочки, чтобы порция делилась на три. Сегодня уже ромом обработала.

Ой, девочки-и-и, как я вам завидую... Но не ем я больше сладкое. Буду смотреть на ваши кексики и радоваться за вас.

Готово! Остывают, маленький будет пропитываться коньяком.

Но не ем я больше сладкое.

сахар не добавлять да и всё. Сухофруктов много, они сладкие.
Именно этот кекс я не пекла. Но подобную сдобу пеку без сахара, но много изюма и сушеной клюквы, кураги, яблоки свои сушеные. Нормально.

сахар не добавлять да и всё. Сухофруктов много, они сладкие.
Именно этот кекс я не пекла. Но подобную сдобу пеку без сахара, но много изюма и сушеной клюквы, кураги, яблоки свои сушеные. Нормально.

Так я и мучное не ем)))
В принципе, ем много, но пищевой «мусор», да простит меня многоуважаемая публика, извела из рациона.
Возможно, позже, когда с излишками веса вопрос будет решён, то можно будет включить ПП варианты вкусняшек. Пока нет, не соблазняюсь.

.. Ни горечи, ни вкуса старого хира даде...

Дооолго думала, что это за зверь такой «хира даде»

@Нагира, Ирина, прошу прощения, расшифровываю – «старого жира даже в помине...»