Суп-пюре из шампиньонов и белой фасоли на курином бульоне (блендер-суповарка Kromax Endever Skyline BS-93, газовая панель)

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Шампиньоны (жареные)

150 г

Фасоль белая (вареная)

120 г

Картофель (маленький клубень)

1 шт

Лук (маленькая головка)

1 шт

Морковь (маленькая)

0,5 шт

Куриный бульон

225 мл

Плавленный сыр Hochland

2 ч. ложки

Растительное масло по потребности

Смесь Белые грибы и травы от Kotanyi

по вкусу

Соль

по вкусу

Смесь Четыре перца

по вкусу

Способ приготовления

 

 Шампиньоны обжарить на сковороде в растительном масле, добавив смесь "Белые грибы и травы".
 Мелко нарезанный лук и натертую на средней тёрке морковь также обжарить в растительном масле, добавив смесь "Белые грибы и травы".
 Фасоль была сварена заранее. Бульон также был сварен заранее.
 В чашу суповарки положить нарезанный мелко картофель, выложить обжаренные лук, морковь и шампиньоны (немного грибов оставить, чтобы положить их в готовое блюдо), выложить вареную белую фасоль, вылить куриный бульон. Немного посолить и поперчить, учитывая при этом, что соль и перец входят в смесь "Белые грибы и травы".
 Выбрать программу "Суп-пюре". Перед окончанием варки супа добавить сыр Hochland.
 Выбрать программу "Блендер".
  Разлить суп по бульонным чашкам, украсить жареными грибами.
  Приятного аппетита!
  Могу предложить рецепт варки фасоли
 

Лобио (мультиварка Redmond RMC-02, газовая панель)
(mirtatvik)

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2 порции

Похожие рецепты

Утиные щи с белой фасолью (газовая панель, керамическая кастрюля)mirtatvik

Куру фасюлье - обыкновенная фасоль (мастер-класc)сэра

Белая сливочная фасоль с копчеными ракушкамиРома

Татьяна, очень аппетитно.
Тоже люблю и часто готовлю супы-пюре, в том числе и с грибочками.

Песня*, Спасибо, очень славный супчик получился
Я их готовлю часто, но рецептами очень давно не оформляла, а тут что-то захотелось)))

Еще один супчик в копилку, спасибо!

Ксюша, готовь с удовольствием

Так, так, так... какие тут супчики интересные)
Блэндер же есть, так что можно изобразить)
Понятное дело с суповарой удобнее и вааапще

Спасибо за идеи супчиков

Ааааа... Я опять на суп бегу! Как же я люблю супы. Так люблю, что готова их есть на завтрак, обед и ужин, да ещё с добавочкой!
Ещё и с грибочками!
Спасибо, Танечка, большое за такие разные и вкуснючие супчики!!!

katko, Катерина, варили же мы суп-пюре до появления суповарки))) Хорошо получалось)))

Добавлено Понедельник, 12.12.2016, 17:00

Ритусля, Рита, супчики - дело хорошее))) Приезжай, налью тарелочку)))

Татьяна, да ну конечно же)
только я вот варила раза три-четыре всего
Я всё время просто про них забываю)))

Катерина, а вот это Вы напрасно))) Это же очень полезные супчики))) Но, конечно, суповарка всё облегчает, поэтому варю их значительно чаще, чем раньше.

суповарка всё облегчает, поэтому варю их значительно чаще, чем раньше

Аналогично. А ещё я люблю смотреть, как суповарка сама варит мне супчик.

Татьяна, вот можешь не верить)) я даже бульонов порционных разморозила, брокколи имеется, шпинат, все это любим, тыкву, фасоль.... но вот такие супчики у меня из разряда деликатесов... я щи люблю и мяско чтоб с мосоликом...
Мне просто надо взяться за и производство)))

Аналогично. А ещё я люблю смотреть, как суповарка сама варит мне супчик.

Да, мне тоже нравится))) Но первый раз она меня сильно напугала, когда загудела как трактор)))

Добавлено Понедельник, 12.12.2016, 17:16

Катерина, это просто нужно один раз сварить очень вкусный супчик, а потом ещё захочется))) Щи и борщи я тоже люблю, но они уже немного надоели, хочется новенького))) Хотя, честно сказать, в планах на завтра у меня именно борщик)))

Татьяна, да я исправлюсь)) сварю, обещаю)))

Татьяна, да я исправлюсь)) сварю, обещаю)))

Замётано