Куриные крылышки, карамелизованные в газировке "Байкал" или кока-коле

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриные крылышки

3-4 шт.

Соевый соус

2 ст. л

Масло растительное для жарки

Кока-кола или газированная вода

80-100 мл

Способ приготовления

 Куриные крылышки
 

  сначала обжариваем быстро с обеих сторон до легкого зарумянивания, примерно 3 минуты,
 

 добавляем соевый соус, убавляем огонь до среднего, закрываем крышкой, жарим 5 минут, переворачивая время от времени.
 Затем добавляем кока-колу или газированную воду "Байкал", крышку открываем, огонь прибавляем до сильного,
 

 жарим до полного выпаривания жидкости и легкой карамелизации крылышек.
 

  Я делала с кока-колой и "Байкалом"
  - с "Байкалом" вкус более насыщенный.
 Если, конечно, сделан по ГОСТу.

MariV, ой как интересно и должно быть вкусно
в, на заметку, спасибо

Слойки со спрайтом печём, а крылышки тем более забабахаем!!!

Иннушка, Инна, да, вкусно! А главное, очень быстро, без предварительного маринования.
Жанна, конечно, стоит попробовать!

Курица в кока-коле (celfh)

Таня уже делала таким образом целую курицу.

спастбо, за идею..

Ой, как красиво. Фото просто шикароное. Такие крылышки....
Мы тоже любим крылышки и готовим часто, но ни с байкалом ни с колой не пробовали, мне даже это и в голову не приходило. Вкусно, наверное?
Да я просто уверена, что вкусно! Спасибо за рецепт.

MariV, какая чудная идея!!! Крылышки в пиве делали, а в напитках нет.

Авданя, Елена, стоит попробовать, если надо по-быстрому.
Песня*, в оригинале рецепта еще много специй. Я, кроме соуса и газировки, ничего не добавляла.
Эля_луг, с газировкой тоже вкусно!

Олечка, какой у тебя рецепт интересный...
Это ж можно и что-нибудь другое, например, яблоки, попробовать так же закарамелизировать?
Спасибо!!!

Галя, про яблоки не знаю, не пробовала. А крылышки понравились простотой приготовления.

Я делала куриные голени в соевом соусе и кока-коле, в рисоварке с одной кнопкой, получается, как барбекю соус и мясо нежное.
Теперь с удовольствием попробую по Вашему рецепту, знаю точно, что будет вкусно

brendabaker, Оксана, конечно, если уже делали! Я сегодня с покупным русским квасом делала - тоже хорошо!

Ольга, я спасибу принесла!
жарила с «Байкалом», заодно и попила, а то уже подзабыла)
нам было вкусно!
только я всё-таки разделила крыло по суставам и в соевом соусе часа на 3 замариновала, можно было бы и на ночь.

ока, Татьяна, конечно, делайте, как Вам лучше! Мне нормально сразу в соусе и в газировке жарить!

Ольга, я повторила, добавив чеснок и имбирь по нашему вкусу, досолила ещё.
Благодарю!!!

ока, Таня, хорошо, что повторили! Быстро и вкусно.

Оль, полюбился нам рецептик, повторяла ещё пару раз, благодарю!

ока, Таня, я рада!

и снова - здравствуйте!
MariV, повторяем иногда, нам очень вкусно!
Благодарю!

ока, Таня, и я рада, что рецепт понравился. Эх, надо себе снова сделать - мои крылышки не уважают, им там есть нечего!