Сажаем, растим, собираем урожай…

Рекомендую, сорт Полосатый шоколад. Очень вкусный.



Большой желтый Зак, сажаю уже 3 год, нравится.

kil, а разрежь горизонтально, а? Ну, чтобы наполнение камер и количество семян увидеть.

Бижу, Лена... Ха... ну ты сказала... семян очень мало, очень мясистые. Шоколада больше у меня нет, сожрали уже, а вот Заков еще лежит пяток. Разрежу.

Шоколада больше у меня нет, сожрали уже

Эх, жалко, что так помидорок мало. А ещё будут?

а вот Заков еще лежит пяток. Разрежу.

Ой, это замечательно бы. А то очень трудно ориентироваться. Бывают очень семянистые, бывают слишком мокрые сочные, бывают с дырками в камерах... Так неохота собственные шишки набивать.((

семян очень мало, очень мясистые.

Так или ещё меньше?

Бижу, Лен шоколадов больше не будет, радуюсь что хоть 2 штуки созрели. Но есть у подружки, у неё фита не гуляла, попрошу сфоткать в разрезе.
Да по структоре похоже. Мясо и мало семян. Ща порою на Дачном может принесу фотку. Мне оттуда девчонки семена присылали.

Хвастаюсь.6-9 кг в неделю. И это только начало. Пока только варю желе и сушу жмых для чая.

Piano, Лена красиво.

У себя всю вырубила, не моя ягода, слишком пресная и колючая.

Ирина, ага, спасибо.

А почему ежевика колючая? Дикий сорт какой-то? У нас вроде без шипов? Но додыхает постепенно. Немного жаль, хотя я из неё готовила только одно блюдо один раз в год - вареники с ежевикой.)) Хоть у нас всё вокруг в лесу дикой заросло, но садовая вкуснее... была.

Бижу, я с ежевикой совсем запуталась. Купила две безшипые ежевики разные. И две черные малины мне подарили. Так вот одна из ежевик точь в точь как черная малина (или наоборот). А одна малина колючая как зараза.
Но чем все хороши, так своей позднеспелостью. Обычная мала отошла, а эта только поспевает постепенно.

Так неохота собственные шишки набивать.

у какая ты придирчивая памидор хучь какой хорош

Елена, это ежевика? красотень какая, на картинке особенно, мы свою тоже на заре огородничества, продержав 3 года, убрали, слишком уж не ласковое растение может ваши южане более отдатливы

А одна малина колючая как зараза.

Длинноплетистая? У нас была как-то. Иголки прям не иголки, а сплошной панцирь какой-то. Она явно на ежевике была замешана - плодоложе не вынималось, внутри ягоды оставалось. Мне такое не нравится. Ну и вкус-запах сильно попроще обычной классической. Выкорчевали.

у какая ты придирчивая памидор хучь какой хорош

Хочешь, вышлю такой, который ты есть не станешь?))) Есть у меня такой волшебный черри, который в детстве листьями на Барашек похож. Ну и рассадила из самосевок. А их там половина оказалась. Плодов - страшно глянуть, красным-красно. Вкус - гадкий, словно с горечью, я даже консервированные помидоры есть не могу, если там несколько таких черринок попало. Одна только собака есть и соглашается, но она вообще помидоры любит - рядом с ней посадили куст помидоров, так она все листья обгрызла.))

Ирша,
У нас поросёнков и нету - за собаками фиг чего ему останется.))

Про фасоль.
Сейчас шла мимо с фонариком, решила отварить к ужину, распихала по карманам. Очень много «перестоялой» - давно не собирали, первая волна была неудачной и только теперешнее цветение активно попёрло в завязь. А я по-привычке мимо хожу, голову не задираю. Вот и промухала.))

На самом деле цвет не настолько жёлтый - это настольная лампа таким цветным светит, а я баланс белого не выставила. Самый правильный цвет на той дневной фотке, где она на кустике на фоне неба - бледно-кремовая, сливочная. Но это неважно - важно, что то, что у бобов на разрезе. Вполне оформившиеся фасолинки, толстые нежные створки и полное отсутствие продольных жилок - я на самом вялом и уже пушистом от перезрелости попробовала чего-то выдернуть, протягивая надрезанный хвостик вдоль, и ничего не получилось, отломился хвостик безо всяких там ниточек.))

Точно, Ирочка.

Наверное я просто не умею её готовить

Это же так вкусно. Ты вообще никакую не ешь?

Наталья-65, только которая Хайнц в томатном соусе иногда.

Различия между туршевой и спаржевой фасолью

Бижу, Леночка, какая чудная фасоль! Обожаю спаржевую..

Пасиб.
По большому счёту это не столько спаржевая, сколько туршевая - кавказской, а не французской, специализации. Именно для турши такую выводили. А узкая круглая зелёная - действительно имитация спаржи. Только я её не ем.

Я фасоль вообще не ем и не понимаю. Наверное я просто не умею её готовить

Может, тебе просто «твой» сорт ещё не попадался? Я тоже другую не ем. Даже больше скажу - я её на дух не выношу, меня откидывает, когда я пытаюсь понюхать на рынке или замороженную в гипере.((Она мне излишне воня пахнет.. фасолью.
Не было бы в семье этого сорта - я бы тоже никакую не ела.

Помню, понесла как-то давно знакомой на рынке полведра излишков. А у нас тогда рынок с животными был по соседству с маленьким продуктовым рыночком. Старая армянка за прилавком как увидела - аж затряслась: Продайте! Говорю - так вон же продаётся (круглая зелёная)! Она отмахивается - это не то, такую хочу.))

Туршевая... спаржевая... вкусная!

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 23:22

Я ее могу есть просто даже в соленой воде отваренную! А если с мясом, луком и в яйце...

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 23:27

Наконец приехала домой, решила посмотреть, какая же у меня фасоль посажена, которая без волокон, нашла пакетик, а на нем просто написано «спаржевая фасоль»!

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 23:28

Но она не круглая, а лопаточками.

Я ее могу есть просто даже в соленой воде отваренную! А если с мясом, луком и в яйце...

Ооо... Просто отваренная это же самое вкусное!)))

Отварить в солёной воде так чутко, чтобы кожица не начала отделяться, а лопатки оставались плотными, ещё чуть-чуть и похрустывать начнут, полить растопленным сливочным маслом, покрошить зубочек молодого чесночка, посыпать укропом или зелёным базиликом, присыпать чёрным ароматным перцем и жевать, жевать, жевать эту вкуснятину, подкладывая себе добавки наперегонки с дочкой...




kil, присоединяйся!

Я тоже равнодушна была к фасоли. Но Мелодия меня покорила. И не только меня, всю семью. Готовлю каждый день, даже заморозить не остается.
Растительный полезный белок!
Бижу, Лена, у тебя зернышки побольше, подожду свои снимать

Совет по уборке кабачков для удобной шинковки

девушки огородные! срывая кабачки, оставляйте хвостик подлиннее - за хвостик удобно держаться при нарезке на бёрнере, кабачок шире бернера - уже переросток, его и чистить придется

для капусты - тоже удобнее её бёрнерить, ухватив за длинную ногу, что я и делаю с небольшими кочанами, типа *колобок*

 а вот - вдруг пригодится кому

Я тоже равнодушна была к фасоли. Но Мелодия меня покорила. И не только меня, всю семью. Готовлю каждый день, даже заморозить не остается.

Во! kil, слыхала? От сорта всё зависит!

marika33, спасибо, погуглю такое.
Я этот сорт однажды чуть не потеряла. Увидела на рынке весной товь-в-точь такую же по виду бежевую. Дядька на ложечку продавал и довольно дорого. Тоже вьющаяся. Я счастливая - ОНА!!

Схватила пакетик, насеяла... А оно выросло тьфу! Такая гадость. Лопатки уже и тоньше, створки моментом в пергамент уходят, жилка быстро становится отчётливой, а главное - вкус/запах не тот. Но урожайная, зараза такая! Раз в пять больше моей давала. Такое впечатление, что подопылила мои несчастные пять кустиков - ещё несколько лет выдирала кусты, казавшиеся мне «не такими». А эта приблуда ещё и в грунте зимует хорошо! Упали зёрнышки и пожалуйста, весной уже заросли ненужного.((

А я сегодня вторую волну урожая помидор собрала, вот:



Огурцы - то так, для красоты
А первая волна была такая:



А вот так растут у меня помидоры:



  я хвастуха!

и жевать, жевать, жевать эту вкуснятину,

ух. ты... как вкусно написала тоже захотелось посадить, хотя к фасоли, всякой, совершенно пока никак, но Ленок заинтересовала
 

Добавлено Четверг, 11.08.2016, 07:48

гуманный такой способ избавления от вредителей

thumbnailUrl

Как избавиться от кротов на дачном участке

Как избавиться от кротов на дачном участке. Доктор биологических наук Владимир Книсс советует.Сажаем, растим, собираем урожай… - 2472290

PT2M

True

2016-08-11T07:35:49+03:00

embedUrl

деффчатки, у кого капуста не удалась - может пригодится?

flete Оксана, надеюсь, что ты пришла в эту тему, поэтому задаю очередной вопрос по ЭМ-5. Значит для компоста на 10 л воды тоже нужно 100 мл ЭМ-5?

Рекомендации по разведению препарата ЭМ-5

Сейчас попытаюсь сообразить) Я бы взяла 50 мл на это количество воды, потому что вообще его применяют в сильном разведении - получается или 10, или 20 мл по данной схеме, но вот чисто из желания сделать посильнее), добавила бы 50, но не больше.
Хотя знакомый и говорил, что применять можно также, как ЭМ-1, но поправку всегда можно сделать. ЭМ-5 очень сильная штука, прямо очень. Сама была в культурном шоке, можно сказать, от его применения.

flete, Оксана, спасибо. Как раз утилизирую остатки ЭМ-5. Все равно сезон помидорный уже заканчивается. В следующем году сделаю больше.

Людмила, богатого вам урожая! Да, с ЭМ приходится немного повозиться, но оно того стоит)

Ну вот только начали мои вредители пропадать (слизни) зарядили дожди. Льёт уже вторые сутки. Растюхи обрадовались дождю и распускаются: розы новыми бутонами, а помидоры по швам! А нечисть опять тут как тут. поджидает новых лопнувших помидорок....
А капусту незавязавшуюся уже можно того, да? А то сушилку новую загрузить нечем: зелень не растёт, помидоры не спеют, яблоки от ветров пообсыпались почти....

Растюхи обрадовались дождю и распускаются: розы новыми бутонами, а помидоры по швам!

JOKINGLY

А у нас погремело-погремело без дождей дня три, нас хорошо так пропарило колоссальной влажностью и затишьем и... Сегодня ночью вдруг похолодало.

И вот что я вам скажу, люди. 23 градуса это безумно, чудовищно холодно!

И вот что я вам скажу, люди. 23 градуса это безумно, чудовищно холодно!

как вам хорошо, у нас ночью до 12 опускалось, а сегодня днем, как будто осень наступила, холодно 17 градусов

Cirre, наверное, это у вас уже зима.

Lasto4ka, вот смешно некоторым... А я замерзаю!

Огурцов понасажала, мужа спрашиваю - вот как уродят у меня огурцы, куда я их все девать буду? К Новому-то году...

Записываю мало, но в последний раз приметила, что от посева проростками до появления мееленькой завязи (уже опылённых цветочков) прошло полтора месяца. Теперь понаблюдаю, сколько до первого сорванного огурчика пройдёт.)

Гюзель62, родные страдают от шарлоток, ибо больше недозревшие яблоки не на что применить.... Хожу как коршун высматриваю спелые помидоры, а они полуспелые уже недели две. Надеялась, что перцы смогут добрать потерянное время, а тут опять слизни активизировались и свежие листочки им очень по душе...

Жень, дык мы теперь вроде в одном округе? Будем и с погодой друг на друга равняться. Хотя лучше бы дождик...
Кстати, как твои де Барао в этом году? Сажала?

О, мои де-барао колосятся со страшной силой. У меня их четыре куста дерева, на каждом оставила по пять-шесть стволов-пасынков, гроздей море, практически каждая гроздь завязалась вся. Кормлю каждую неделю, как ты и велела Кроме де-баравок у меня ещё два огорода с помидорами, я на них уже смотреть не могу. Какой-то пипец в этом году. О, вспомнила! в пакете де-баравошных семян попалось нечто! кустик вырос до 50 см в два стволика, листьев было всего четыре, а помидоров собрала 28штук и все размером с теннисный мячик (волосатый который), на де-барао совсем не похожи. оставила штучку на семена, вдруг получится

О, вспомнила! в пакете де-баравошных семян попалось нечто! кустик вырос до 50 см в два стволика, листьев было всего четыре, а помидоров собрала 28штук и все размером с теннисный мячик (волосатый который)

Вау! Супер! Что же за чудо такое? Правильно оставила! Обожаю такие нежданчики. А то покупаешь что-то новенькое, сажаешь-кохаешь, а потом такая хрень получается... У меня в этом году из четырёх новых сортов три полный отстой.((Хорошо хоть проявлились мои собственные потеряшки - семена испортились, думала, совсем потеряла, но по кустику на развод всё же среди других сортов выжили.

О, мои де-барао колосятся со страшной силой. У меня их четыре куста дерева, на каждом оставила по пять-шесть стволов-пасынков, гроздей море, практически каждая гроздь завязалась вся.

Ага, девевья, говоришь?)) Гости впечатляются?

А капусту незавязавшуюся уже можно того, да? А то сушилку новую загрузить нечем:

загружай

ибо больше недозревшие яблоки не на что применить

применяй

  Доброго утра!!!

Бижу, Лен, а я в этом году Де-барао черные посадила, мне понравились, сладкие безумно, сок накрутила, попробовала, как будто сахара переборщила, хоть они у меня и мелкие, но всем нравится, целиком лопают

Ирша, ой спасибо! Унесла в закладки. Жаль яблоки -некондиция: в каждом жилец А капусту пошла рубить пока мои слизни не погрызли...

Жаль яблоки -некондиция: в каждом жилец

а если яблоки замачивать в солёной воде? червячки не любят солёную воду и вылезают

Да я и порежу. главное чтобы толк был.
А шкурку с яблок снимать?

А шкурку с яблок снимать?

я не снимаю

а морковку, свеколку и зелень сеяла, все отлично растет.

Лена, а как хранятся такие овощи зимой? Читала, что подзимный сев овощей для летнего потребления.
Тоже хочу в зиму посеять морковь, устала ее по весне сеять по 4 раза, какой то ужас с семенами творится.

Я в прошлом году под зиму в первый раз посеяла морковь и лук. Очень мне это понравилось. Сеяла гораздо раньше, чем советуют. Где-то в конце сентября. Сеяла немного, на пробу. Лук уже давно убрала. Не подскажете, когда морковку убирать, наверное тоже раньше. Насчет хранения, тоже читала, что такая хранится плохо

Я фасоль вообще не ем и не понимаю. Наверное я просто не умею её готовить

У меня тоже один друг «не любил и не понимал»
Сделала омлет (3 яйца) с ветчиной (100-200г), отварной стручковой фасолью (100-200г) и томатами (2 шт). Соль, зелень по вкусу.
Друг попросил добавку и рецепт.

Опыт применения HB-101 на рассаде и цветах

Я про HB-101. Рассаде весной очень нравится этот препарат. Когда на восточной стороне балкона цветы в ящиках пересыхают, увядают (если их на недельку бросить без полива), этот препарат спасение.
Петуньи этим летом до сих пор в балконных ящиках не захлорозили. В прошлом году пришлось петуньи выбросить ещё в начале августа, тогда они были на цирконе, феро-что-то и Фертике.
Короче, мне hb101 нравится

облегчаю себе заготовочное существование

Недорого, долговечно (уже 15 лет), почти ведро фруктов или овощей помещается. Очень удобный таз-дуршлаг. Можно поставить хоть на большую кастрюлю, хоть в другой таз. Фрукты для вяления (абрикосы, сливы, вишню, черешню) после выстаивания в сиропе процеживаю тоже в нем.

Бижу, Лен, я свои Барашки собрала.
Оранжевые и черные.
Семена тоже свои, им несколько лет, как купили давно, так каждый год свои и собираем.

А моии??

Вижу только жёлтые и коричневые.

Твои созревают!

Лен, так они бурые!
Как созреют, одни станут оранжевыми, другие потемнеют (но черными не станут).
Тебе семян из них прислать?

Барашки

у меня как-то были они всех цветов, и куста по 3-4 каждого. во муж, обирая помидоры, мелочь-то эту
зато елись - как конфетки, слааадкие

Девоньки, подскажите пожалуйста, чем обработать морковку, а то у неё ботва начала кучерявиться
Почитала, это какая-то листовая блошка вроде
Жалко будет, если пропадёт

Лен, так они бурые!
Как созреют, одни станут оранжевыми, другие потемнеют (но черными не станут).

Понятно. Не даёшь деткам повзрослеть созреть.

Не, слать не надо, наверное - думаю, такое и у нас купить можно. Спасибо!
Вот раньше я выращивала Де Барао и мне хватало. Потом потихоньку обросла ещё несколькими сортами. Потом начиталась интернета и у меня их... штук десять, наверное. Ещё начиталась интернета. Выписала себе названия в блокнотик. Пришла в лавочку с семенами. Зачитала.
Тётя долго на меня смотрела. Сказала, что такого не держуть. И вообще сейчас не сезон, весной приходите, дамочка.)))

Короче, у меня столько места нету, сколько помидоров хочется. А тут ещё ты со своими провокациями... 8)

чем обработать морковку, а то у неё ботва начала кучерявиться

Если «химию» не уважаете, то табачная пыль, махорка..
Я сажаю всегда морковь рядом с луком. Они защищают друг друга от всякой заразы летучей..

у меня как-то были они всех цветов, и куста по 3-4 каждого. во муж, обирая помидоры, мелочь-то эту

Чёйта сразу «мелочь»?
У меня за последние дни подостели кисточки, неободранные бурыми, если не забуду, завтра сфоткаю со спичечным коробком, что ли.. Ну, не гиганты, конечно, но и не черрики.

Чёйта сразу «мелочь»?

3-4 в талии, 5-6 см роста = канеш мелочь вкусная зато

Ирша, кто-то слишком много кушать! В смысле, зажрались. (с)

А вот по вкусу поспорила бы. Вроде бы обычный у моих вкус, на уровне остальных технических сортов. Вчера настрогала на тарелку «новые» сорта, которые капризные по вершинке. Давай с мужем дегустировать - стоит ли за них бороться? Один сорт розовых сказал, что точно стоит. Выдавила семена в коробочку... Будем приручать.

Вот он вообще ничего общего с Барашками не имеет! Чисто сахар.... ))

Просто не знаю какие лучше сорта купить.

если еще актуально-морковку под зиму выбираю поздние сорта, на пакетике с семенами пишут обычно: ранняя, средняя, поздняя. Сею обычно когда подморозило.
А насчет, когда убирать урожай-эта морковь и все остальное не для хранения, а для первых заготовок и поедания, так что выдергиваем по мере надобности.

Вот, дошла с фотиком до помидоров.
Наши крошки. ))

Мои кабачки.

Лен, вот оранжевый Де Барао.

А это те что в мисочке лежат. Я их сорвала после фотосессии.
Рука на фото моя.

Черные Де Барао. Эти тоже те что в мисочке на вчерашнем фото.

Огурчики.

Перчики.

Сорт Хоттабыч, будут желтые как созреют.

Виноград сорт Альфа.

Капуста краснокочанная.
Слева в углу Калибос, на переднем плане Жар-птица.

Базилик.

Лимонный.



Зеленый карлик.



Фиолетовый карлик.

Кукуруза.

Вроде бы обычный у моих вкус

дык же ж мы тута, в заУральях-то слаще морковки ничооо и не едали

не скажу, чтоб они были, де-барао, очень сладкие, нет, я говорю - вкусные
не кислые, нейтральный вкус и сожрать скушать можно не одну горсть

если сравнить с чем - то де-барао как ирга среди ягод, немного преснова-то, но не кисло и тоже естся немеряно

Наши крошки.

симпатичные крошки, ттт на них, чтоб у вас росло и у нас не переводилось