Тарт татен с бананами и финиками

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Слоеное тесто (бездрожжевое/дрожжевое)

1 лист

Бананы

2 шт

Финики

7 шт

Масло сливочное

40 г

Сахар коричневый

1/3 чашки

Сливки (жирные)

1/4 чашки

Способ приготовления

Поместите масло, сахар и сливки в кастрюлю с толстым дном и нагревайте на среднем огне помешивая, до полного растворения сахара. До кипения не доводите.
Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне пока соус слегка не загустеет.
В форму (размер 22-25 см) вылейте подготовленный соус. На него распределите бананы, нарезанные по диагонали, и разрезанные на две части финики (косточку удалите).
Сверху накройте листом слоеного теста.
Выпекайте в течение 15-20 минут или до золотой корочки и кипения карамельного соуса.
Оставьте тарт в форме на 3 минуты (долго не держите, иначе его трудно будет извлечь из нее), а затем быстро переверните на сервировочное блюдо.
Подавать теплым с холодными взбитыми сливками или мороженым.

Похожие рецепты

Кекс Техасский фруктовыйLisss's

Финиковая колбаска (постная, вегетарианская)ang-kay

Маффины цельнозерновые бананово-кокосовые с финикамиАлександра

Галина, какой замечательный рецепт! Просто и необычно. Спасибо!!!

Галя,
А еще очень вкусно, очень быстро, и гостям подать можно.

Гала, Галина!
Спасибо за напоминание об этом тАртике! Раньше делала, но только с бананом... теперь надо будет попробовать добавить финики!
Унесла в закладки!

Борисёнок,
Елена, я тоже делала разную выпечку с бананами, но здесь финики, определенно, вносят оригинальную нотку в сочетании с бананами, поэтому я и решила поделиться этим быстрым рецептом.

Галина, большое спасибо за рецепт! Уже делала не раз с бананами, а сегодня решила попробовать с яблоками, грецкими орешками и изюмом, очень вкусно! Только, если делать с яблоками, нужно поменьше соуса.

Тарт татен с бананами и финиками