Пирог ленивый с курицей

Категория: Выпечка
Пирог ленивый с курицей

Ингредиенты

Мука
160г
Кефир
250мл
Соль
Сода
Яйца
1шт
Перец молотый
Начинка
Куриное филе
350г
Лук репчатый
2 шт
Соль
Перец молотый
Зелень
Масло растительное
35мл

Способ приготовления

 В кефир высыпать соду и дать настояться 5 минут. Затем добавить яйцо, соль, перец. Количество перца впечатляет.
 

 сверху засыпать муку
 

 и вымешать вручную вилкой тесто.
 Курицу порезать на небольшие куски, посолить поперчить
 

 жарить на растительном масле, добавив лук, порезанный полукольцами.
 

 Дно маленькой формы для выпечки (~20см в диаметре) выстелить бумагой для выпечки, смазать маргарином или маслом, хорошо присыпать мукой. В форму вылить половину теста (~200г)
 

 выложить начинку
 

 сверху залить оставшимся тестом
 

 и выпекать пирог 40 минут при температуре 180 градусов.
 Дать немного остыть. Интересный вкус у пирога))
 


Пирог ленивый с курицей

Рецепты с похожими ингредиентами


gala10
Татьяна, спасибо, очень аппетитно выглядит твой пирог. Ну почему, почему всё самое вкусное выставляется на ночь глядя? Он же мне сниться будет...

celfh
Ну почему, почему всё самое вкусное выставляется на ночь глядя?
Галь, так весь день на работе)) Вот и приходится по вечерам готовить))

Почемучка
celfh -Татьяна, спасибо за рецепт!
Правда, начинка у меня другая - рыбка. Не было курицы, а сделать хотелось.

Пирог ленивый с курицей

Фотки что-то не очень, а перефотографировать уже нечего.

Пирог ленивый с курицей

celfh
Почемучка, ну и скорость!))) На здоровье!!!

IvaNova
Значитца, была у меня кура, запечённая в духовке с немалым количеством лука. Покрошила я её в этот пирог. Получилось весьма радостно. Буду печь часто. Однозначно. Единственное, что изменю - увеличу норму теста раза в 1,5. А то в моей небольшой «хлебной» форме верхний слой тестичка пришлось размазывать, как майонез по новогодней «шубе» - тооооненько
Автору рецепта - большое спасибо!

Пирог ленивый с курицей

celfh
Ирина, а вам на здоровье!)))



Рецепты в разделе «Пироги»

Новое на сайте