Кабачок запеченный "Осенняя сказка"

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Кабачок

Шампиньоны

Помидоры

Сыр полутвердый

Кунжут белый

Растительное масло

Соль, перец

Способ приготовления

 Согревающее осеннее блюдо, теплое и вкусное!!!
 Нехитрый набор индигриентов
 

  Кабачок нарезаем кружками, шампиньоны — небольшими кусочками.
 

 Помидоры режем половинками. Сыр трем на крупной тёрке. Заготовки готовы!
 Кабачки обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5-10.
 

  - Выкладываем на противень или форму кабачковые кружки, далее- шампиньоны, а сверху половинки помидоров.
 

 - Ставим в духовку, разогретую до 180-20 градусов на 10-15 минут.
 Вынимаем, посыпаем сыром, сверху — кунжутом и ставим в духовку до зарумянивания сыра. Подаем горячим и едим с отличным настроением!
 

Примечание

Влажные мягкие кабачки хорошо сочетаются с солоноватым расплавленным сыром, оттеняются помидорами и грибочками.
Если есть помидорки черри, используйте их-будет еще вкуснее!  Можно для остроты и чесночек добавить.
Я не солю - хватает солоноватости сыра.

Похожие рецепты

Быстрые кабачки с помидорами и сыром в микроволновкеgalchonok

Кабачки под сыром в мультиварке Element FWA 01 PB ElНимфа

Хлеб пшеничный с кабачком и сыром (в духовке)Omela

Тоже интересно попробовать
Думаю, что будет похоже на пиццу без теста

Ирина да, похоже))) еще колбаски покрошить
 Мне кажется, черри здесь более уместны, большие помидорки влажноваты и кабачок влажноват.... можно вообще без помидора.. грибов побольше-вот тут веселое и вкусное сочетание-кабачок-грибочки вкусненькие и румяный сыр