Расстегаи с тунцом и варёными яйцами

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная

400 г

Масло сливочное

80 г

Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие

4,5 г (1,5 ч. л.)

Сахарный песок

50 г

Соль

6 г

Молоко

3,5% жира 200 г

Тунец консервированный натуральный в собственном соку

200 г

Яйца куриные варёные

5 шт.

Корнишоны маринованные

100 г

Лук репчатый

50 г

Сыр твёрдый тёртый

30 г

Масло сливочное для смазки формы

10 г

Яйцо для смазки теста

1 шт.

Способ приготовления

 

  Способ приготовления:
  1. Поместите все ингредиенты для теста в ёмкость для приготовления и заместите тесто в режиме "Тесто".
 

  2. Порежьте мелко рыбу, яйца, корнишоны и лук. Добавьте тёртый сыр и перемешайте начинку.
 

 

  3. Поделите тесто на порции массой 60 г и округлите.
 

  4. Раскатайте каждый тестовый шарик в тонкую лепёшку, смажьте яйцом, выложите 2 ложки начинки, защипните края теста, оставляя немного открытой начинку.
 

  5. Поместите заготовки для расстегаев в тёплое место для расстойки.
 

  6. Выпекайте расстегаи в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 15-20 минут. Проверьте готовность.
   7. Подавайте к столу горячими.
 

Время приготовления: 4 ч.

Порций: 8 порций

Примечание

Приготовьте к праздничному столу. С праздником Светлой Пасхи!   
Начинки могут быть любые.

Какие фото!!!

Аппетитные пирожки

Дааа, могу подтвердить слова девочек выше, представляю какая вкуснятина.