Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Девочки, здравствуйте. Я сегодня пицце-пироги пекла. Тесто простое: мука, вода, масло раст., прес. дрожжи, соль сахар. Начинка: обжарен. фарш, сыр, ну и добавки в одну положила помидорки, в др. огурчики марин.. В края теста завернула сосиски и надрезала, люблю начинки побольше, теста поменьше

Марго, очень красиво! Научите, пожалуйста, делать такие края...

elenvass, очень просто
 , ,

Девочки, конечно, можно печь совсем другие пироги и совсем на другой вкус. Но я то пеку именно такие
В Мидее пролетов с ними не было. А Принцесс... для совсем другой выпечки.

Научите, пожалуйста, делать такие края.

Вот ЗДЕСЬ natapit делала мастер-класс по такой формовке

ЗДЕСЬ еще есть в фотографиях

Манна, Манночка! А в Медее получалисьте пироги. которы не получились в Принцессе?

Вика, да, она же мягче печет, можно дольше выпекать, не опасаясь подгорания (в моей еще и температуру регулировать можно). Правда, они потоньше

Проба номер 2: пицца. Обычно я делаю тонкое тесто: для пиццы D30 см тесто из 200 гр муки. Решила поэкспериментировать и сделала Танюлино тесто из 330 гр муки (Таня, тесто жидковатое получилось, это правильно?). Начинка простая: колбаса, помидоры, сыр. Выпекалось 33 мин, из них 7 мин ушло на разогрев. Во время выпечки валил сильный пар (как выяснилось, сок из помидоров натек, выпаривался, пригорел). Пеку второй раз + один раз прокаливала вначале, но вонь от электроприбора жуткая (в инструкции написано, что во время первого применения возможен запах, но это уже третий раз!!!).
 Выводы: 1) Тане за тесто зачет и благодарность; 2) пицца получилась отличная, тут печка реабилитировалась за фокаччу); 3) жирный минус за вонь. Скажите, у кого-то еще пахнет? 4) покрытие понравилось: пригоревшие помидоры отмылись легко.

Maryka, у меня только при первом применении запах был, сейчас всё норм.

Maryka, Вонь? Вообще не было никакого запаха. А долго как пицца у вас пеклась! Может потому что тесто жидковато было и сок от помидор,

Запах не от пиццы, а от самого прибора, технический.

Maryka, если во время каждой выпечки вонь - скорее всего брак. У меня был слабый запах при первом прокаливании. Пеку часто, больше запаха нет.
Чтобы сок из помидорок не вытекал в печку, попробуйте удалить семена. Течет именно это часть.

Mirabel, возможно, я и передержала (есть у меня склонность все передерживать, боюсь, что не пропечется), но пицца не выглядела как пережаренная: сочная и в меру румяная.
 Девочки, если выдастся минутка, после нагрева пиццепечки понюхайте, пожалуйста, внимательно (на сочтите за прикол) заднюю часть, где выступ, есть ли запах неприятный от нагрева или чего-то такого, хотя бы слабый, а то сдавать не хочется. Спасибо заранее.

Девочки, если выдастся минутка, после нагрева пиццепечки понюхайте, пожалуйста, внимательно (на сочтите за прикол) заднюю часть, где выступ, есть ли запах неприятный от нагрева или чего-то такого, хотя бы слабый, а то сдавать не хочется. Спасибо заранее.

И нюхала и крышку открывала, и носом залазила при открывании, и.... ничем не пахнет! Есть только маленький конденсат под носиком-открывалкой - это нормально. Постелила салфетку чтобы конденсат впитывался - и нет проблем

Когда прогревала первый раз, то пахло прилично. Я ещё испугалась, что это покрытие вонючее, но принюхавшись, поняла, что не оно. Во второй раз уже пекла пиццу, слабый запах горелой проводки тоже был. Как будет дальше, не знаю, посмотрим. Но первая пицца ничем посторонним не благоухала.

А я сегодня овощи запекла.
Порезала кружками кабачки, баклажаны (наши русские натуральны), помидор.
Все выложила в Принцесс слоями, посолила, сбрызнула оливковым маслом и посыпала сыром.
Включила Принцесс и пекла до готовности. Лампочка зеленая не зажглась, тк выпаривалась жидкость от кабачков, то я смотрела по факту. Ну по времени вышло минут 15, но это примерно)

Василика, сижу уплетаю))
Таак вкусно! И на самом деле запеченые получились.
Да, принцессу просто протерла бумажным полотенцем и усе чисто!

Девочки, как думаете, вот такой рецепт получится в Принцессе? Или пригорит?

Я бы постелили силиконовый коврик под сладкую выпечку. Кто-то писал, что тогда ничего не подгарает и печется отлично.
Только надо купить такой круглый коврик)

Только надо купить такой круглый коврик)

и обязательно обратить внимание на максимальную температуру его использования - у меня весь силикон до 220-240°С.

Манна, а где пишет про температуру, на этикетке или на самом коврике?

У меня и на коврике, и на этикетке

А может тогда пергамент в два слоя сложить и на нем выпекать сладкое? Или тонко будет?

Девоньки вот и стала счастливым обладателем этого девайса. Вчера сделала 2 пиццы, так мои слопали за 5 минут. Я очень довольная.

Я вот че думаю. Можно и шницель приготовить или котлеты.

Только надо купить такой круглый коврик)

Маша, а я круглых ковриков такого размера не видела, неужели бывают? А если на термостойкую сетку, она до 260°? Я просто такой не пекла, поэтому не знаю, провалится тесто в дырки или нет.

Маша, а я круглых ковриков такого размера не видела, неужели бывают? А если на термостойкую сетку, она до 260°? Я просто такой не пекла, поэтому не знаю, провалится тесто в дырки или нет.

В Фисмане видела большие коврики, но вот про температуру не знаю.
А может и на сетке можно. Пиццу то пекут на сетке и хорошо выходит.

Я вот че думаю. Можно и шницель приготовить или котлеты.

Попробуйте и нам расскажите)

Я вот думала курицу целиком испечь, но пока думаю.

А что, прикольно, типа цыплёнок тапака.

Кстати, сейчас испекла вторую пиццу, запаха вообще не было, я уж нюхала-нюхала.

Манна, вот поэтому и думаю, а стоит ли лишиться целой курицы

есть же силиконовые формы для пиццы, они как раз диаметром 30 см, на крайняк можно бортики отрезать, или вырезать из прямоугольного коврика, а если такой коврик и с разметкой, то вообще красота)))

Ирина, точно, с дырочками, да?

Гренки в омлете делала, очень вкусно.

Танюля, а поподробней?

Фотки нет, утром не до фоток... Куски белого хлеба обжарила на сливочном масле с двух сторон и залила омлетом, буквально пару минут готовила, потом отключила от сети.

Да фотки не обязательно, сам процесс важен. Теперь понятно, а то в моём понимании гренки – это когда хлеб обмакивают в яйце и обжаривают. Спасибо!

Да фотки не обязательно, сам процесс важен. Теперь понятно, а то в моём понимании гренки – это когда хлеб обмакивают в яйце и обжаривают. Спасибо!

ну я и обмакнула и залила

Сегодня делала вот такой заливной пирог. Тесто делала по Танюлиному рецепту, начинка - баночка сайры. Вылила половину теста, потом сайру и затем оставшееся тесто. Сначала думала, что теста мало будет, но оно распределилось по всей площади и при выпечке заметно поднялось. Был у меня похожий рецептик, но в силу того, что ремонт в квартире, где-то в коробках спрятался. Пирог получился очень вкусным!

Я вот думала курицу целиком испечь, но пока думаю.

а как мыть потом?

Василика, Я пекла перед отпуском такую кростату. Ничего не пригорало и без коврика, но с бумагой для выпечки.

Вика, спасибо! Теперь буду спокойно печь, может даже завтра.

А я сегодня две пиццы сделала и осталось немного теста. Так я просто лепёшечку испекла, мужу так понравилось. Говорит, классную вещь купила.

Девочки, очень хочу сделать пиццу с ананасами, кто-нибудь знает, какие нужно класть?

Девоньки, я утром делала пирог по быстренькому. С вечера достала тесто покупное с морозилки, разделила на 2 части. Раскатали по форме положила консервированную горбушу, 2 яйца вареных, вилкой помяла, зубок чеснока, потерла, майонезом сеточку сделала, сырком притрусила, сверху 2 часть положила. КРая слегка придавила пальчиком. Готовила 12 минут. Да тесто у меня слоенное дрожжевое.

Ирина, да, может так можно и курицу запечь и мыть не придется! Может сегодня попробую! Как раз курица лежит целая.

Приготовление сочной куриной грудки в лодочках из фольги

Посмотрела на рыбку запеченную и пошла по следам Ирины вернисаж из нижегородской области. Сделала из половинки большой куриной грудки две отбивные толщиной примерно 1 сантиметр, из двух кусков фольги изобразила две овальные формочки, положила отбивные, потом по четвертушке нарезанной репчатой луковицы, по половинке нарезанного небольшого болгарского перца, немного майонеза и ломтики сыра. Положила лодочки в холодную принцессу и закрыла крышку. Еще до того, как загорелась зеленая лампочка пошел парок и запах перца. Минут через 5 после включения зеленой лампочки открыла крышку, было много сока на дне. Пару раз еще посмотрела, когда сок испарился, выключила, переложила прямо в лодочках из фольги на блюдо. Скажу сразу, грудку не люблю, считаю ее суховатой и безвкусной, а в нашей красавице получилось сочное нежное куриное мясо с запахом болгарского перца, лук практически расплавился, перчик запекся. Понравилось очень. Да, не солила и не перчила, хотя перец и травки наверняка можно добавить. Хуже не станет. В общем, наша куколка помощница на все руки.

Еще сейчас испекла
Кукурузную лепешку по Боснийски (так там пекут кукурузные булочки)
Стакан может быть любой, те если хотите мало испечь, то берете мультистакан, если много, то большую чашку.
Я взяла чашку чайную 200 мл
Мука кукурузная своя из Боснии (можно и покупную) 2 ст
Мука пшеничная 1 ст
3 яйца
Кефир или йогурт 1 ст
Подсолнечное масло 1 ст (можно и меньше, но минимум половина стакана)
Соль щепотка
И сахар немного, чл ложечка
Пакетик разрыхлителя
Все смешиваем, немного даем постоять, минут 5.
Выкладываем в Принцессу и распределяем равномерно.



Выпекаем 10 минут после зеленой лампочки
Проверяем готовность зубочисткой
Вот такая румяная лепешка вышла



Разрез



Муж мой обожает такой хлеб. Я пекла маленькие булочки в кекснице, тоже вкусно выходила.
Мука у меня крупного помола, домашняя.
Из магазинной мелкой тоже вкусно получается, главное не делать слишком крутое тесто, а то не поднимется.

Машунь, Спасибо за рецепт! сделала в виде кексиков в принцессе певая партия была 15 мин.-от включения-многовато, вторую и третью делала по 10 мин. прям кукурузно-кукурузные! как я люблю! дела вот в таком силиконе



высота: 3 см.;
длина: 25см.;
ширина: 19 см.

Я очень часто использую фольгу для грилей... ну лень мне мыть бывает.
Сейчас выпекала печеньки овсяные с семечками, выпекала минут 13-14, низ немного хотел поджариться посильнее. Нужен коврик, но я хотела именно без коврика испытать.

Девочки. подскажите пож. размер силиконовой формы для пиццы 28см или 30см. в принцессе?

Метод очистки панелей водой после использования

Lerele, у меня проблем с мытьём не возникает. После выпечки, как уже неоднократно писали девочки, только протереть влажной салфеткой и затем бумажным полотенцем. А если запекать мясо, рыбу, овощи или ещё что-либо, то я после извлечения готового блюда просто наливаю немного водички и оставляю на некоторое время, затем сливаю её и тщательно обтираю бумажным полотенцем, всё!

Вчера пекла пирог на «живых» дрожжах (на 400 гр муки брала 35 гр дрожжей, думаю хватило бы и 15-20гр, поскольку сухих добвляю 1 ч. л. и подходит не так сильно как на «живых») с начинкой из яблок (фрукты отдельно приготовила на сковородке, до готовности) от Ромы hlebopechka.ru... Получился Высокинький и Вкусненький. Верх пирога поднялась до упора, я его прикрыла бумагой для выпечки и снова закрыла крышку. Пекла 20 минут от включения в розетку. Да, виден и на дне и на верху круг от тена, но это не критично совершенно, поскольку на вкусовые качества не влияет. Если делать высоту не до упора, то верх пирога будет равномерным и красивым. Мне сей дивайсик очень нра. А никто случайно не покупал «брата» Прынцески на озоне ? P.S Фото пока не получается вставлять, учусь тока....

А я на завтрак Омлет делала.
Получился очень вкусный!
Омлет
4 яйца
100 мл сливок
150 гр сметан
Соль по вкусу
Колбаска или ветчина, сыр кусочками.
Выпекать минут 5 от включения в розетку.

Masinen
Мань клевый какой, но боольшоой...... я в яйцеварке делаю на 2 яйца..... и то остается....

Девочки, спасибо)
marlanca, Галь, а мы весь сьели))
Я и двое деток, а еслиб муж дома был, то мало бы оказалось)))
Я люблю омлеты очень.

А никто случайно не покупал «брата» Прынцески на озоне

Эта?




Там еще вот такая штуковина появилась.

Там еще вот такая штуковина появилась.

Ириш, а как она позиционируется? Для чего?

Ириш, а как она позиционируется? Для чего?

Travola SW232 прибор для приготовления омлета.

Девочки. подскажите пож. размер силиконовой формы для пиццы 28см или 30см. в принцессе?

У меня 30 см и входит идеально. Но если хотите, то можно и поменьше

vernisag, Аха. Она конечно немного по мощности проигрывает и не понятно по высоте, 3 см с учетом верхней крышки или только низ. Но зато цена дешевле. Но мне такая не нужна, у меня Прынцесска!

А что нам размер, мы везде пристроимся нам принцип важен, что можно что-то жарить

Эт точно! Могем везде, в чем угодно и что угодно!:girl-yes:
У мня сегодня булочки с колбаской.
Тесто рублевское, 0,5 от рецепта. Тесто раскатала в тонкий пласт, разрезала на полоски см по 4, выкладывала колбаску, что бы она немного торчала с обеих сторон. Завернула в не тугой рулетик, затем разрезала эти рулетики пополам. Выпекала минут 15-16.

Или с грушами

Грушевые завитушки в Cuckoo 1051

по аксессуарам к пиццепечкам,
у Regent есть такая модель идеально для принцесс 31 x 2 см

у WELLBERG есть такая обалденная штуковина
2331WB
Цена: 381.00
Описание:
Сковорода плоская (штамп. алюм, 32см, съемная ручка, антипригарное покрытие)

для подачи на стол

SnieZhinka, а у Принцесски разве не 30см диаметр? Входит 31, проверяла?

По верхнему бортику 31см, по дну 30 см

Так туда все, что угодно поставить можно, любую форму, лишь бы по высоте входила. Я у себя ревизию провела, нашла кучу всяких форм, которые подходят. В смысле подходят по высоте, но значительно меньше в диаметре, что в общем то мне и нужно, для моей малогаборитной семьи.

Точно! У меня глиняное блюдо толщиной 1 см. По нижнему диаметру 30см, по верхнему 31. В качестве камня для печки вписывается идеально.

Сегодня испекла фокаччу с чесноком и укропом, рецепт с форума, вроде и неплохо, пекла после включения лампочки 10 минут.







420гр муки,рецепт.
Вкусно очень, рекомендую, во время выпечки постоянно приоткрывала и подсматривала.