Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Вика спасибо, надеюсь через пару дней я их все протестирую. а у вас разве нет принцессы?

amargar,
вот тема той, что с двумя регуляторами: hlebopechka.ru...
Это все клоны FlavorChef? поищите в инете о нем инфу.

amargar, Рит, Принцесса есть у меня, но нет Бестрона. Как же я могу сравнить? Но ссудя по отзывам, похоже Принцесса лучше.

Вик, я имела ввиду сравнить те две, что у вас есть?

ААА! ну смотрите, мне они 2 очень нравятся и я их активно использую. Принцесса для печёного-лепёшки, пицца, хачапури и пироги.
А Стоун для жарки-котлеты, куриные запчасти, рыба, сосиски. овощи, омлеты.
пытала местных дам, нужен ли контактный гриль к этой двойке-дали положительный ответ. Купила и его и очень довольна, всё в работе.
Как сложно чему-то отдать предпочтение, по моему обе нужны в хозяйстве.

Хоть и не очень мне надо было, но не выдержала (скидка!) - купила формочку Regent inox S.r.l "Linea Easy" в Ентере за 124 рублика. Вчера забрали, а сегодня смотрю - она опять за 320 рэ у них.

Как я успела! Мелочь, а приятно!
И так ладненько она в принцеске смотрится
Хотя и моя сковородочная хороша - не нарадуюсь!

Ну вот и мы опринцессились наконец-то...
Купили уцененную принцесску в юлмарте за 2640. Ее кто-то купил в декабре, она не включилась и сдал обратно. Ее в СЦ по гарантии сделали и опять на продажу выставили.
Когда аппарат изначально невключается, мне кажется это самая безобидная поломка: скорей всего китайцы провод не плотно прикрутили или ТЭН бракованный попался. Сейчас все работает, только гарантии осталось около 300 дней.
Будем осваивать! С чего посоветуете начать (ну кроме пиццы, ее мы вчера попробовали уже)?

Sergey Kornilov, смотря что любите, если сладкое, то кекс яблочный от Babushka, или заварнушки, если не сладкое, и лень морочится с тестом, возьмите слоеное и сделайте самсу или хачапури. Ну, или попробовать для целей, не предусмотренных производителем, пожарьте картоху вы же читали, в ней чего хочешь можно приготовить!
П. с. поздравляю! Тем более за такую цену. Ни разу обэтой покупке не пожелала. А, вру, пожалела, когда на весы через неделю встала но это расплата... будьте осторожнее, а то придётся гардероб менять

Хотя и моя сковородочная хороша - не нарадуюсь!

Олечка, а я во всех Атаках смотрю сковородки диаметром 28 см - нигде не вижу. Видимо, все «принцессоманы» скупили...

С чего посоветуете начать (ну кроме пиццы, ее мы вчера попробовали уже)?

Sergey Kornilov, с галеты!!! И начинку в нее можно любую - сладкую или соленую - по Вашему желанию

Постное галетное тесто (vernisag)

A.lenka, точно галета! Как же я могла забыть. Она очень вкусная, особенно с вишней и яблоком... ммм...

МММММ,
а галета она большая на всю сковороду, или маленькая? по фото не понятно....

большая на всю сковороду, или маленькая?

большая...

Олечка, а я во всех Атаках смотрю сковородки диаметром 28 см - нигде не вижу. Видимо, все «принцессоманы» скупили...

У меня из Ашановской форма переделанная. Удобно, что высота ровно 4,5 см, т. е. практически на весь объем принцессы. И стоит 5 копеек, - хоть каждый месяц меняй, не жалко. Но эта новая моя форма получается немного пошире. Но пониже

с галеты!!! И начинку в нее можно любую - сладкую или соленую - по Вашему желанию

О, да! Я вчера как раз пирожок с мясным фаршем и картошкой заделала, как же это было вкусно!
Тесто в этот раз получилось особо удачное. Может быть потому, что вместо кипятка по рецепту я сильно разогрела скисшее молоко (оно разделилось на сыворотку и хлопья) и добавила его в муку. Тесто поднялось, расслоилось, было очень мягким и вкусным.

Sinica76, напишите о начинке, картошка в сыром виде?

напишите о начинке, картошка в сыром виде?

Да, очень мелкими кубиками. Смешивается с такими же мелкими кубиками лука и фаршем, еще специи по вкусу. Сверху заливка: яйцо, тертый сыр, чуть молока. Можно просто сыр тертый. Можно вообще без заливки, но такие пироги мне кажутся «голыми» Хотя сладкие чаще всего так и оставляю.

Sergey Kornilov, курочку, отбивнушки пожарьте..)) котлеты....

пришла моя форма для принцессочки! обошлась мне в 155 руб.. очень рада, спасибо девочкам за наводку на распродажу с озона еще раз!!)

Sergey Kornilov, галета будет такого размера, какого сделаете) Но уверяю Вас, её много не бывает! Я вообще повадилась полуторную порцию делать

Ну вот и мы опринцессились наконец-то...

Сергей, Вы уже испекли пиццу в новой принцессе, скажите, верх у пиццы был бледный? Девочки пишут, что последняя партия Принцесс идёт со слабым верхним тэном и пироги не зарумянивает... У Вас так же??

Я вообще повадилась полуторную порцию делать

А я сразу на две замешиваю и потом могу два дня печь подряд или через день.

SvetLanaSSh,
Мы пекли пиццу на тонком тесте и если сравнивать с духовкой, то да, верх не золотистый,
но потом еще мы пекли лепешку с фетой, на ней сверху сыр прям пятнами коричневыми поджарился. Мне кажется, если тесто потолще и поближе к верхней сковороде, то будет зарумянивать...., ну и на подложке можно печь, как всем тут советуют. Теперь вот озадачился поиском подходящей формы.... С ОЗОНа тащить - доставка получается по цене формы, будем искать в местных магазинах.....

Сергей, Вы уже испекли пиццу в новой принцессе, скажите, верх у пиццы был бледный? Девочки пишут, что последняя партия Принцесс идёт со слабым верхним тэном и пироги не зарумянивает... У Вас так же??

У меня не последняя партия, полгода уже и тоже не зарумянивается, смазываю как и большинство здесь для цвета соусом, получается красиво))

SvetLanaSSh, да не в партиях дело. Пиццу потолще испеките. Фоккачу. Круассанчики. Все равномерно греет. Просто расстояние играет свою роль

И возможно, когда приоткрываешь крышку, то теплый воздух сразу улетает.... поэтому: не открывать!

Особенности выпечки в форме из голубой стали

Sergey Kornilov, не знаю где Вы живете, но если у Вас рядом есть Зельгрос, посмотрите там. Я взяла в отделе профессиональной кухонной техники. Диаметр 30см, высота 3см. Германия. Нижняя корочка пиццы очень равномерная и красивая, но пицца печется в ней не 12, а 22минутки. Правда, я 2 раза открывала, на 12 и 17 минуте. Думаю в любой форме время выпечки увеличится, зато очень удобно. На ценнике было написано ФОРМА ДЛЯ ПИЦЦЫ. ГОЛУБАЯ СТАЛЬ. Кто-нибудь знает что такое эта Голубая сталь?

lira3003,
Спсибо, но зельгросса у нас нет. Я в Тольятти: Ашан, Икеа, ОКЕЙ, Лента....

В ашане формы низкие по 128 чтоль рублей идеально подходят в принцесс. Диаметр 28см у той формы. С волнистым краем.

Нижняя корочка пиццы очень равномерная и красивая, но пицца печется в ней не 12, а 22минутки

Светлана, пиццу лучше выпекать не в форма а на тефлоновом коврике. Или просто на поверхности печки. Выпекая пиццу в форме Вы уменьшаете жар. Что для нее не совсем гуд.

Stafa, а высота сколько? Тоже хочу с волнистым краем для пирогов.

а высота сколько?

3см или чуть больше.

Изготовление формы из сковороды своими руками

Если не будет этой формы (а даже ести будет!), обратите внимание на Ашановскую сковородку «Каждый день»
СтОит она совсем недорого, высота у неё как раз 4,5 см. Диаметры разные - на любой вкус и для любого случая, в том числе и на полный диаметр принцессы. Дно у неё нетолстое, да и стенки тоже, т. е. эффективный объем она не съедает. Пропекается в ней всё очень равномерно и качественно.
Там только надо осторожненько ножовочкой подпилить заклепки с внешней стороны и снять ручку. При этом сами заклепки остаются вполне надежно в стеночке формы, т. е. никаких дырок не образуется.
Я такой пользуюсь с первых дней дружбы с принцессой - очень довольна. Использовала и в духовке - тоже замечательно: лучше, чем жестяные формы, т. к. дно всё таки не такое тонкое.

Торт " Шоколадно-молочная девочка», рецепт ЗДЕСЬ.

Виталинка, Виталиночка, это коржи у тебя по 30 см в диаметре?

Нет, Анечка, мы такой не осилим! Коржи 22 см в диаметре.

Нет, Анечка, мы такой не осилим! Коржи 22 см в диаметре.

Ты в форме сразу коржи пекла или прям в самой принцесске, а потом обрезала?

Анюта, пекла без формы, прямо на бумаге нарисовала круг, размазала по нему тесто и в Принцессу. Печется очень быстро! Пока следующий корж намазюкала, первый уже готов. На всю выпечку уходит минут 15. Обожаю печь торты в нашей Принцессе!!!

Виталинка, красивый разрезик! Я пекла зимой просто молочную девочку, и как то не очень. Может поделишься алгоритмом выпечки, вкл-выкл?

Конвейерный метод выпечки коржей на бумаге

Mirabel, Иржи, девочки, спасибо!

Может поделишься алгоритмом выпечки, вкл-выкл?

Ира, всё очень просто! Замесила тесто по рецепту. Взяла 3 листа бумаги для выпечки, на двух нарисовала круг диаметром 22 см. Потом на одном листе размазала тесто по кругу и в печку. Включила её и подготавливаю второй лист с тестом. Затем достаю уже испекшийся корж и сразу переворачиваю его на 3 лист бумаги. Второй корж отправляю на выпечку, а сама снимаю бумагу с готового коржа и на неё опять намазываю тесто и так конвейером. Очень быстро.

Виталинка, темп. высокая, то прижарю, то если чаще заглядываю, не дождесии..

Ира, пекла я и простую «девочку», фото есть в этой теме. Не надо долго ждать, коржи пекутся моментально. И они не должны быть румяными, чуть схватились и всё, они ведь очень тоненькие. Попробуй как я написала - первый корж в холодную и готовь другой корж. Пока ты размажешь тесто по листу, первый уже точно готов и так по кругу. Я даже не заглядываю и не проверяю.

Несу вам хрустяшку-вкусняшку, угощайтесь! Тесто песочное, заливка - сгущёнка с шоколадом и орешками. Пекла в тефлоновой форме 15-20 минут, до зарумянивания.
  Приятного аппетита!

j@ne, а сгущёнка была варёная? И скажите пожалуйста точные параметры формы. Тютелька в тютельку в Принцессу вошла)

SvetLanaSSh, сгущёнка обычная, добавила её в растопленную в микре шоколадку, тщательно перемешала, всыпала измельченные орехи. При нагреве смесь загустела.
Форму для выпечки обсуждали на 144 страничке, форма такая:

j@ne, спасибо! У меня на Озоне в корзине лежит эта форма, но за несколько дней цена выросла ((Стоила эта форма 314р, а теперь 389р... Надо быстрее заказывать, а то до 600 руб скоро дойдёт))

Светлана, А вот эту ссылку давали-вроде та же форма

Vesta, не, там девочки говорили про ту форму, ссылку на которую прислала Евгения..
Но и за Вашу наводку спасибо))

SvetLanaSSh, я себе заказывала такую форму как последняя ссылка.. очень хорошая, недорогая, полностью аналогичная той, что обсуждали, да еще и лопаточки две..)

Пекла хлеб, варианты 2 и 4 в Принцессе.

Хлеб «Грильяж» с хлопьями, орехами и семечками (5 вариантов) (Lettera)

А что думаете насчет такой формы:

В принцесску должна влезть, но почему она такая дорогая?
Есть возможность взять такую за бонусы, но вот думаю - стоит ли....

В Принцесс, я думаю, войдёт, диаметр и высота подходящие. Только я, как в рекламе: «Если не видно разницы, зачем платить больше?» Если некуда пристроить бонусы - Вам решать.

Lettera, классный хлебушек, взяла в закладки!

Sergey Kornilov, а вам для пиццы или вообще для выпечки? Если для пиццы то поищите с дырочками в дне. Тогда пицца пропекается снизу и получается еще вкуснее. На Озоне были в пределах 500 руб.

помоему, в принцессе без дырочек все прекрасно пропекается, даже слишком....
Мне больше для выпечки - пиццу без формы делаем

Sergey Kornilov, такую берите, нормальная для выпечки. И сейчас на неё цена очень хорошая.

всем привет помогите мне вставить фотки в темукст раньше было через радикал а сейчас у меня не получается хотела показать форму а фотки не вставить расскажите как это сделать очень жду спасибо

Наташа, жми на ответить, в левом верхнем углу увидишь вставить авторское фото, потом выбрать файл, вставить в свое сообщение и там уже копируешь ссылку и вставляешь ее в свое сообщение. В общем леХко

Ну вот наконец получилось. Андреевна спасибо. это я хотела показать форму и кекс в ней приготовила только что за 20 мин.