Пряные картофельные завитки в мультипечи Philips HD9235

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Картофель молодой

3-4 шт.

Чеснок

1 зубчик

Зелень (укроп, петрушка)

1 пучок

Соль, красный острый молотый перец

по вкусу

Кориандр молотый, молотое семя укропа

по вкусу

Масло растительное

1 ст. л.

Способ приготовления

 Мультипечь включить на разогрев 5 минут 200°С.
  Картофель нарезать. Я это делала на крупной "вафельной" терке Бернер (на стандарте будет тонковато).
 Картофель просушить бумажным полотенцем.
 

  Измельчить зелень (у меня был только укроп) и чеснок. Присыпать их пряностями, солью и перцем. Добавить растительное масло.
 

  Перемешать в полученном соусе картофель. Это можно делать в подходящей по размеру миске или в пакете.
  Картофель переложить в корзинку мультипечи.
 

  Если картофеля мало (3шт.), запекать 10 минут при 180°С. Один раз (через 5 минут) встряхнуть.
 

  Если картофеля больше (4шт.), запекать 15 минут при 180°С. Встряхнуть пару-тройку раз.
 

 

Программа: мультипечь Philips HD9235, 180°С

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 1 порция

Видео рецепта

thumbnailUrl

Пряные картофельные завитки в мультипечи Philips HD9235

Пряные картофельные завитки в мультипечи Philips HD9235. Категория: Овощные и фруктовые блюда. Автор: Манна. Ингредиенты: Картофель молодой 3-4 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок • Соль, красный острый молотый перец по вкусу • Кориандр молотый, молотое семя укропа по вкусу • Масло растительное 1 ст. л..

PT3M47S

True

2014-06-19T11:44:48+04:00

embedUrl

Манночка, это что за новое устройство - мультипечь? У нас о ней что-нибудь есть? Скажи, что мне ЭТО не надо... ну, пожалуйста... ну, пожалуйста...
А вообще-то, конечно, класс!!!
Спасибо!

Галочка, так вот же темка про мультипечь, это потомок аэрофритюрницы

Манночка, с почином тебя и спасибо за видео.

Ириша, спасибо, дорогая!

Кстати, мне очень нравится использовать крупную «вафельку» от Бернер для нарезки овощей для запекания или гриля. Самый тот размерчик получается

Маннюнь, картошечка во!. Тока мои б сказали: «Маловато будет!»
 

очень нравится использовать крупную «вафельку» от Бернер

А это как? Без вставки чо ли? И у тебя классика или деко?

Ксюнечка, спасибо, дорогая!!! Ну... у нас много картошки не едят (больше одной порции и не бывает)

Нет, это вафелька большого размера. Она крупнее обычной.
Вот для сравнения размеров нарезки (фото с оф. сайта)



У меня обе волны: и стандарт, и ХХL

Ааааа, у тебя совсем последние и обе к тому же. Я и забыла про них, если честно, не была в теме Бернера уже сто лет. У меня тогда классика подойдет, в ней пошире и потолще волна будет (но не такая, конечно, как на XXL), чем на деко-стар.

У меня тогда классика подойдет, в ней пошире и потолще волна будет (но не такая, конечно, как на XXL), чем на деко-стар.

Ой, Ксю, тут я не знаю, что сказать. Разница у моих очень велика (в 2 раза точно). А твоих у меня нет. Так что сравнить не смогу

Мне очень нравится XXL для кабачков в контактном гриле. Там как раз такая высота получается, и румянятся именно кабачковые ребра

Ну фысё! Я терь тож хочу такую картофелерезалку! Тааак красиво! Маннюнь,
Слушь, только я не поняла, на картинке - картошка вафельками нарезана, а у тебя как-то по другому, просто волнистая. Я тож так хочу. А как это ты так сделала?

Ленок, надо сначала картофелину вдоль нарезать, закрепив ее в держателе, а потом уже на «волнах» шинковать. Понятно объяснила, не? Ну или сначала нашинковать волнами, а после их нарезать поперек волны

А, теперь все ясно. Ну ооочень красиво получилось! Теперь буду охотиться на резалку!

Манночка, докладываю: первый опыт в АФочке был именно этот:

Ооооочень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!

Галочка, мне такая картошечка больше других нравится
Вижу, ты довольна приобретением

Да, Манночка, результат меня очень порадовал. Главное, ни на что не похоже. Я довольно часто делаю картошку на гриле, она получается совсем другая, скорее печёная. На сковороде не делаю давно, получается слишком масляно. А вот такая картошечка - замечательно. Питаться будем ещё разнообразнее.
А если бы не ты, я бы вообще в раздел «Аэрофритюрницы» не заглянула, потому что думала, что это опять же в большом количестве жира.
Спасибо за просветительскую работу!