Грибы, запеченные с мятой

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

На

1 порцию:

Грибы (в идеале белые)

100 г

Чеснок

1-2 зуб.

Мята

4 листочка

Масло растительное

1ст. л.

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

 Грибы нарезать вдоль пластинками, толщиной 5мм. У меня были замороженные подберезовики, нарезаные кубиками.
  Чеснок нарезать пластинками.
  Мяту измельчить.
  Смешать грибы, масло, чеснок, мяту. Приправить по вкусу.
  Из двойного слоя фольги сделать кармашек:
 

  Переложить грибную смесь в кармашек, завернуть края.
  Выложить кармашки на противень и запекать в предварительно нагретой до 200С духовке 15-20 минут.
 

  Очень вкусно и ароматно!!! Для себя решила в следующий раз не замарачиваться с фольгой, а запекать грибы в форме с крышкой.

Примечание

рецепт Ю. Высоцкой

Мельчик, спасибо! Обожаю лесные грибы и их у меня есть! А главное безвознёвый рецепт!
Слушь, а мята там прям-прям чуйствуется или только трошечки? Я просто не представляю себе это сочетание. Ни разу не пробовала.

Ленчик, попробуй. Там мята общий аромат создает. Я даже ее вытаскивать не стала из готового блюда. Та вместе с чесноком и съелась.

Грибы у меня есть - мороженные подберёзовики и прочие лисички. И чесночно-мятное масло ужо было Осталось от Закуски из помидоров с мятой (Qween). Так вот разморозила я енти грибочки, покидала в керамический горшок, маслицем полила - и в духовочку. А сама с книжицей на диванчик. Лепота Как дух чудесный до дивану дошёл, так и горшок сготовился.
Грибы реально вкусные. Духовитые такие, с ментоловой ноткой.
Вот тока я не пОняла, с чем их есть. Попробовала с картохой отварной - вкусно. А потом попробовала без картохи, посыпав тёртым сыром - тоже вкусно. Хоть разорвись аль облопайся до разрыву

IvaNova, Ира, рада, что рецепт пригодился! Я уже и забыла про этот рецепт, спасибо. что напомнила. Мята подросла, можно делать.