Каша для гарнира из риса и пшена (скороварка Polaris 0305)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Пшено

1/2 стак. (100мл)

Рис

1/2 стак. (100 мл)

Вода

2 стак.+50 мл (450 мл)

Соль

1-1 1/4 ч. л.

Масло растительное

1 ст. л.

1 стак.=200 мл

Способ приготовления

 В кастрюлю скороварки налейте воду. Включите программу «Разогрев», давление – 3. Крышку прикройте, но клапан оставьте открытым.
  Пока вода нагревается, промойте хорошенько каждый вид крупы отдельно. Через 5 минут (когда вода уже приближается к закипанию) программу «Разогрев» отключите.
  В кастрюлю всыпьте два вида крупы, посолите, влейте масло. Всё перемешайте.
 Крышку и клапан закройте.
  Готовьте на программе «Рис», давление - 3, время – 20 минут.
 После сигнала давление стравите принудительно. Кашу перемешайте.
 

  Подавайте как гарнир к мясу, птице, субпродуктам или просто с маслом.
 Приятного аппетита.

В мое время такую кашу называли «Дружба» Спасибо большое. Обязательно своим приготовлю.

Ирина, готовьте на здоровье!