Использование линеек для ровной раскатки теста
Arlei, Лейла, я раскатываю на глазок, но мне Лариса mamo4ka рассказывала, что накупила в канцтоварах деревянных линеечек, они одинаковой толщины. Стопочкой сложила несколько штук до нужной высоты две кучки, скотчем обмотать, чтоб не распадалось.да, да я эту идею так же подсмотрела где то в видео, но скотчем не рекомендую, между линейками остается иногда тесто, мука, а это не есть хорошо. Вообщем по 2 линеечки, толщина их 5 мм. Иногда когда тесто сильно пышное я еще его прокатываю на одну линеечку, т. е. где то 4 мм делаю. Дешево и сердито, почистить и помыт всегда можно.
