Суп сырно-морковный

Категория: Первые блюда
Суп сырно-морковный

Ингредиенты

Моркови
600гр
Луковица
1
Красный сладкий перец
1
Легкого плавленного сыра
100гр
Зубчик чеснока
1
Петрушка, соль

Способ приготовления

 Овощи очистить, крупно порезать и отварить в подсоленной воде, не разваривая. Немного остудить, переложить овощи в бдендер, добавить стакан овощного отвара, чеснок, плавленный сыр и все измельчить до консистенции пюре. Переложить обратно в кастрюлю, размешать с оставшимся отваром, довести до киспения и разлить по тарелкам, добавив в каждую немного мелко нарезанной зелени петрушки.

Примечание

Источник: журнал "Меню ХП"
Готовится быстро, всего надо мин 30. Отвар у меня остался, оч жидкий был бы суп если положить все 1,5литра.
Суп сырно-морковный

Рецепты с похожими ингредиентами


Оля_
Такой супчик симпатичненький. Захотелось попробовать приготовить. А он не очень сладкий получается?

GruSha
нет-нет, не очень. Я делала неск раз, можно немного картофеля положить или кабачков, вместо моркови

Belka319
Спасибо за рецепт! Очень вкусный суп. Для ребёнка вообще супер. Правда добавила две картофелины для густоты. Теперь буду регулярно его готовить..

GruSha
особенно радует что детям суп нравится. Даже если заменить часть моркови на картофель - цвет остается ярким

nakapustina
Следующий суп приготовлю по этому рецепту, да с Вашими булочками, которые с отрубями и ржаной мукой (очень часто пеку)

GruSha
Буду рада если понравится

nakapustina
GruSha, сегодня приготовила супчик, добавила еще кусочек сельдерея. Всем понравился, спасибо большое за рецепт
Беру в закладки

GruSha
Наталья, спасибо за доверие

Лёликовна
Красивый супчик, добавила в закладки, буду готовить.

GruSha
Оля, надеюсь что понравится ;-)



Рецепты в разделе «Сырные супы»

Новое на сайте