Селёдка под свекольным соусом

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

На две порции:

Филе сельди слабосоленой

2 шт

Свекла

250 г

Лук красный

1/2маленькой луковицы

Сметана

70 г

Хрен готовый

1-2 ч. л

Зелень укропа или петрушки

2 веточки

Соль, черный молотый перец

по вкусу

Способ приготовления

 Селедку очень мелко порубить ножом.
  Лук мелко порезать, обдать кипятком, слить воду.
  Зелень петрушки или укропа порубить очень мелко.
  Соединить селедку, лук, зелень и перемешать. Разложить по бокалам, в которых будете подавать.
  Свеклу отварить до готовности. Остудить, очистить и пюрировать блендером. Добавить сметану, немного соли и перца, хрен (сперва добавьте 1 ч. л и попробуйте). Все еще раз взбить блендером.
  Полить соусом селедку, украсить листиками зелени. Перед подачей немного охладить.
  Приятного аппетита!

Порций: 2 порции

Примечание

рецепт нашла вот здесь:

Мариша, какая красивая вкусняшка!!!

Спасибо, Мариш!
Это действительно вкусно и очень быстро! Дома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».

Спасибо, Мариш!
Это действительно вкусно и очень быстро! Дома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».

а я думала, что «ленивая» - это когда на газетке ножичком покромсать и от целой луковицы откусывать.

А тут прям так гламурненько. Красотень!

Дома это блюдо живет под названием «Ленивая селедка под одеялом».

Супер!
У меня как раз есть селедочка в холодильнике. Сейчас свеколку поставлю вариться, а завтра приготовлю твое «одеяло».
Мне очень нравится порционный вариант - как раз мой фасон.

Мариша, я с отчетом. С большим удовольствием скушали на ужин твою селедочку! еще раз спасибо за рецепт!

Мариш, на здоровье! Очень рада, что понравилось! Спасибо тебе большое за доверие!

Как я люблю селедку!!! Вечная беременность у меня
Съем сладкое, а потом полируюсь селедкой....
Спасибо, обязательно приготовлю. Как раз доели шубу.

Да... селедочка, малосольная, пряная, из бочки мммм...

сhaki, Танечка, надеюсь этот вариант любимой рыбки тоже приживется!

и как я пропустила такое! где были мои глаза спрашивается... Маня, это празднично-препраздничный рецепт! под ёлочку прям.. а я все " под шубой» да «под шубой!, а теперь кааак удивлю всех

где были мои глаза спрашивается...

У плюшках!
Таточка, шуба, конечно, лучше чем одеяло, но как вариант - а вдруг понравится!

ой, какая подача!!! БРАВО!!!

Яааа убьюуууу тебя Мааааанечкаааааа!
  не можешь обыкновенную селедку сделать? Опять ипендриваешься? как жить? Есть охота и плюшков твоих и селедков твоих
  потомыча долго о тебе думать от такого сочетания
  ну а ваще, Манька ты прЭлесть! Тебя можно в антипохудин переименовать

ну а ваще, Манька ты прЭлесть! Тебя можно в антипохудин переименовать

точно, пойду завтра с утра селёдку и всё остальное для одеяла покупать

Sonadora, Спасибо, сегодня на ужин сделала такую селёдочку, получилось очень вкусно. Свекольный соус получился просто шикарным. Жаль, забыла сфотографировать.

Светлуча, Светлана, рада, что понравилось.