Быстрый пирог с молодой капустой (мультиварка Redmond RMC-01)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Молодая капуста ~300 гр

Лук порей или лук репчатый

1шт

Сыр (натертый) ~50 гр

Кефир

1 мс

Яйца

2 шт.

Мука ~2 ст. л.

Разрыхлитель ~

1 ч. л.

Способ приготовления

 Лук нарезать и слегка обжарить на режиме "выпечка". МВ отключить.
 Капусту мелко нашинковать, перетереть руками с солью, добавить к луку.
 Сыр натереть на крупной терке и перемешать с капустой и луком.
 Кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель размешать миксером. Тесто получается как на оладьи.
 Залить капусту. Включить режим выпечка и готовить до окончания программы.
 

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2-4 порции

Примечание

Рецепт взят из интернета с некоторым изменением.
Делала этот пирог неоднократно в большой МВ. Но в этой малютке (из-за меньшей мощности) пирог получается лучше, и мне нравиться больше.

Похожие рецепты

Сырный суп из молодой капусты с овсянкойRada-dms

Молодая капуста, тушеная с рисом и креветкамиРома

Молодая капуста, тушеная с копченостями и зеленью в Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90)Babushka

Большое спасибо за простой рецепт, завтра обязательно сварганю

Делайте на здоровье!
Пирожок вкуснее когда теплый, и именно с молодой капустой

очень аппетитный унесла в закладки

Галинка, простой и интересный рецепт запеканочки, нужно бы тоже приготовить

Татьяна, буду очень рада, если такой искусной кулинарке понравиться этот скромный пирожок

Татьяна, буду очень рада, если такой искусной кулинарке понравиться этот скромный пирожок

Галя, я постараюсь СПАСИБО за добрые слова!

Галина, какой замечательный пирог! Я так люблю все капустное! Приготовлю обязательно!
Скажите мне, сколько длится программа выпечка в вашей мультиварке?

Elenka, в этой МВ программа выпечка по умолчанию длится 1час 20 минут. Я думаю, что можно и чуть меньше по времени. У меня в Редмонде М90 хватает и 40 минут, но низ запеканки может очень сильно прижариться. Все зависит от мощности.
Пеките с удовольствием, буду рада, если понравиться.

Галина, очень вкусный пирожок получился! Спасибо за рецепт Я вот только муки в два раза больше положила, жидковато показалось

ikom, спасибо за отзыв! Рада, что понравилось. А муку можно корректировать по своему вкусу.

А как Вы думаете, подойдет сюда пекинская капуста? Просто валяется в холодильнике, надо пристроить

Спасибо за такой легкий и быстрый рецептик! Обязательно приготовлю!

А как Вы думаете, подойдет сюда пекинская капуста?

Елена, я думаю, можно попробовать сделать. Девочки уже, например, сделали с брокколи и цветной капустой.

Марина, буду ждать фотоотчет

Гала, спасибо большое за ответ!
Попробую сделать.

Галина - спасибо за рецептик
Обязательно попробую на днях!

В закладочки забрала

Спасибо огромное за такой простой и вкусный пирожок. С первого раза он у меня получился вкусный, но не совсем такой, как я представляла, а сегодня - просто класс!!! Но я капусты и сыра положила побольше, муки 3 ст. ложки и выпекала 1 час 50 мин.

+Gala+ - Галина, сделала, очень вкусно!!! Не фотографировала, потому что не смогла нормально вынуть, пирог разлетелся. Но все равно было очень вкусно!!!

не смогла нормально вынуть, пирог разлетелся. Но все равно было очень вкусно!!!

У меня тоже поначалу не вынимался, а потом почитала, что умные люди советуют: дать постоять без подогрева 10-15 минут, и все стало легко выскакивать.

У меня тоже поначалу не вынимался, а потом почитала, что умные люди советуют: дать постоять без подогрева 10-15 минут, и все стало легко выскакивать.

Спасибо, воспользуюсь Вашим советом! Однозначно буду повторять, потому что дешево, просто и вкусно!

Мне тоже этот пирог очень понравился. Я уже делала несколько раз и еще буду делать. СПАСИБО ГАЛИНЕ!

Девочки, Яра, Галина, спасибо вам за отзывы. Рада, что пирог вам понравился. Он действительно очень вкусный легкий и делается без проблем.

не смогла нормально вынуть, пирог разлетелся

У меня этот пирог тоже иногда не очень хорошо вынимался из других МВ, но в малышке он всегда получается превосходно.

Галина, спасибо за такой лёгкий пирожок Пекла в 02 модели, низ пригорел, но всё равно было вкусно
Теперь придется тренироваться со временем выпечки, буду доводить пирог до совершенства

Виктория,
Эх! давно мы не брали в руки шашек Что-то я давненько его не пекла, надо мне его тоже испечь.

Одна моя подруга подсела на этот рецептик, ничего больше есть не хочет!

Галина, сознавайся, ты ее подсадила?

Галина, сознавайся, ты ее подсадила?

А то!!! Сделала, дала попробовать... Она выпросила рецепт... Видит Бог, я сопротивлялась. Но! Женщина я слабая, меня уговорить легко... Муж ее недоволен, мяса просит. А если эта запеканка станет причиной семейного раздора, то кто за это ответит???

А если эта запеканка станет причиной семейного раздора, то кто за это ответит???

Как кто? АдназначнА gala10

Как кто? АдназначнА gala10

НЕТ!!! Я - не автор!!!

Ты не автор, ты - продвиженец!

Вот и я не удержалась от такого простого и вкусненького рецепта, сижу жду результат

только у меня мв-скороварка и выпечка стоит на 30 мин и на 35, есть ли какие-нибудь рекомендации?

Наталья, я не знаю как в скороварке делать, сколько по времени. Если у МВ большая мощность, может пригореть, так как он достаточно нежный.
Пирог готовиться быстро, (но думаю, не меньше 40 минут), и в любой момент можно проверить готовность, с ним ничего не будет.

Скажите пожалуйста, сейчас пекется пирог.... время кончилось... открыла крышку... сверху все как будто не пропеклось.... я отключила программу... и перевернула пирог, он весь влажный какой то, время поставила 30мин. незнаю что получиться.... у вас всегда верх пропеченый?(я не про зажаринность говорю)

Он весь не пропеченный.... на верхней стороне он пропекался 30 мин

Он весь не пропеченный.... на верхней стороне он пропекался 30 мин

alidada, этот пирог я выпекаю в Редике 1 час 50 мин. 30 минут - это оооочень мало.

alidada, этот пирог я выпекаю в Редике 1 час 50 мин. 30 минут - это оооочень мало.

выпекался он 1,20, потом перевернула еще на 30 минут! и и весь прям клестерный...

Галина, спасибо за такой лёгкий пирожок Пекла в 02 модели, низ пригорел, но всё равно было вкусно
Теперь придется тренироваться со временем выпечки, буду доводить пирог до совершенства

у меня тоже 02, я знаете как делаю, немного недопекаю до темной корочки и перекидываю на другую сторону, чтоб и сверху румяно стало.

Интересный рецептик, завтра буду пробовать. Пироги с капустой в нашей семье ОООчень ценятся

Ага вкусняшка, два раза подряд делала, потому что все сметалось за 15 минут))) я туда еще ветчины порубила. Единственное на дне у меня капуста пригорела оба раза, вот думаю может сначала немного теста налить потом начинку потом снова тесто??? или бумагой дно застелить. Даже незнаю

У вас он как получился? тверденький или прям разваливался? у меня прям не пропеченый хотя и пекся 1,30 и потом а другой стороне 30 мин. хоть и у мена он и не получился.... буду еще раз пробовать!!! НАДЕЮСЬ!!! Обожаю капусту))))

У вас он как получился? тверденький или прям разваливался? у меня прям не пропеченый хотя и пекся 1,30 и потом а другой стороне 30 мин. хоть и у мена он и не получился.... буду еще раз пробовать!!! НАДЕЮСЬ!!! Обожаю капусту))))

Я пекла на программе выпечка 40 мин, ничего не разваливается, хотя на вид как омлетик толстенький)))

Про кефир не поняла, сколько его класть?

Девочки, как у вас получается выпечка? У меня все время она не пропекается (((Может у вас какие то волшебные МВ?) Так хочется, но все время выкидываю ((В чем секрет?

Olla-la, а ты сколько по времени печешь? И какая у тебя мультиварка? У меня в Редмонде-01 прекрасно пропекается за 1 час 50 мин.

gala10, у меня и редмонд 011 и бранд 5061. Делаю по рецепту и даже время увеличиваю. Делала шарлотку, насыпной пирог, вот этот с капустой, еще парочку. Не пропекаются. Получились только хлеб в бранде, 3 часа держала и пирог с овсяными хлопьями в редмонде малютке. Прям расстраиваюсь, один перевод продуктов и времени (((А в редмонде такой размерчик хороший...

Olla-la, а у вас случайно не пониженное напряжение в сети? Может, мультиварки просто не набирают нужную температуру?

Не знаю. Как это можно проверить и как бы тогда другие приборы работали?

Девчонки, я не понимаю почему этот простой пирог не получается
Вот делала сегодня. Когда пекла, специально заглядывала в мв. У меня пирог уже был готов через час! По сути это и не пирог, а омлет с капустой, что его долго печь. Пропекается все хорошо, переворачивать его не надо.

попробую еще раз. Мне просто необходима выпечка такого удачного размерчика)

эх, аппетитно то как! Не переворачивали, но с виду запеченый сверху, это яичко его зарумянило?

Вера34, на фото пирог перевернут стороной на которой пекся, поэтому и румяный, а верхняя его сторона, как и обычно в мв, бледная.
Я писала, что пирог не надо переворачивать во время выпечки, он отлично пропекается и так.

хочу увеличить пропорции в 2 раза для своей 5л.. ВОпрос- имеет смысл увеличивать кол-во лука? он чувствуется в пироге сильно?

NаSтЯ, это по желанию и не принципиально. Лук не чувствуется.
Я лично, лук люблю, мне его много не бывает.

Ну я не знаю почему у некоторых этот пирог не получается
Я испекла его в тортилье и всё получилось отлично! Единственное, чтобы тесто хоть чуть-чуть походило на оладьевое, а не на блинчиковое пришлось муки положить не 2 ст. л, а 4.

Не понятно, сколько кефира. Что такое " мс"?

МС – это мерный стакан.
Подразумевается мерный стакан от мультиварки, по объему равен 180-200 мл, зависит от модели мультиварки.
По рецептуре Кефир -1 мс
Для контроля: тесто получается как на оладьи.

Что такое " мс»?

МС – это мультистакан, идёт в комплекте с мультиваркой. 160 мл.

Не видела раньше этот рецепт!
Так это то, что мне нужно, спасибо, Гала.
Попробую в свой рисоварочке Xiaomi, я в ней пекла и бисквит, и омлет, и творожную запеканку. Думаю и этот чудо-пирожок без проблем получится!?