Крылышки по-китайски в кисло-сладком соусе

Крылышки по-китайски в кисло-сладком соусе

Категория: Мясные блюда

Кухня: китайская

Ингредиенты
Крылья	9-10 шт.
Лук	0,5
Соевый соус	0,5 ст.
Чеснок	3 зб.
Сахар	3 ст. л.
Масло раст.	2-3 ст. л.
Вода простая	1 ст.

Способ приготовления

• Куриные крылья отвариваем (примерно 5 минут после закипания).
• В глубокой хорошо разогретой сковородке растапливаем 3 ст. л. сахара и 2-3 ст. л. масла до карамельного состояния.
• Затем бросаем мелко порезанный лук и слегка поджариваем.
• Выкладываем отваренные крылья и так же обжариваем.
• Затем наливаем соевый соус и доводим до кипения. Добавляем воду примерно один стакан (надо пробовать, т. к. соевые соусы разные по солености) - так же доводим до кипения. Чеснок мелко нарезаем (не выдавливаем!) и добавляем в сковородку. И тушим все это дело минут 10. Все блюдо готово.
• В качестве гарнира рекомендую картофельное пюре.

 

Время приготовления:

30 минут

Примечание

Этот рецепт дала мне моя подруга, а ее в свою очередь научил друг-китаец

 

Nichka, спасибо за рецепт Сегодня приготовила. Вкусно мммммм