Рыба в шубе с гарниром (скороварка ARС)

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Рыба (у меня горбуша)

1 кг

Помидор

1-2 шт.

Лук

3 шт.

Сыр

100 г

Майонез

4 ст. л.

Картофель

1 кг

Соль, специи, зелень

по вкусу

Раст. масло

2 ст. л.

Способ приготовления

 Рыбу помыть, порезать порционно, посолить, добавить специи по вкусу.
 Лук порезать полукольцами, пассеровать на сковороде.
 Помидор нарезать пластинками, сыр потереть на терке.
 В кастрюлю скороварки положить картофель, залить водой так,
 чтобы она покрывала картофель, посолить.
 Ставим решетку для варки на пару, на нее укладываем рыбу, смазываем половиной майонеза
 На рыбу кладем лук, потом помидоры, смазываем майонезом, посыпаем сыром.
 Закрываем крышку.\Режим РИС/РЫБА 10 мин.
 Все!

Программа: РИС/РЫБА

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Вместо картофеля можно положить рис, залить водой в пропорции 1:2 или 1:2,5.
А можно просто налить в кастрюлю воды, но тогда гарнира не будет.
Рыбка получилась паровая, сочная, мягкая.

Похожие рецепты

Рулет из морской жирной рыбыАнна1957

Горбуша запеченая с гарниромШуМахер

Горбуша под шубкой в мультиварке Bork u700tatita

Самое интересное началось, когда открыли крышку скороварки и все с вожделением уставились на дымящуюся рыбку под сыром


Надо было снять кольцо пароварки с кастрюльки, чтобы не испортить красоту, чего у меня в первый раз не получилось, и рыбка вместе с кольцом плюхнулась на сваренную внизу картоху
Ну, потом с «добрыми» комментариями в мой адрес муж на удивление быстро все это выловил (видать, очень есть хотелось )
Но блюдо не пострадало)))) А муж получил задание - сделать крючки, чтобы енту пароварку удобне было вынимать.
Так что, учтите мою ошибку и будьте аккуратнее

Вот это творение! Жалко мою скороварочку забрали на ремонт. Надеюсь сделать!

Вот это творение! Жалко мою скороварочку забрали на ремонт. Надеюсь сделать!

prubul , не переживайте, все исправят, все будет хорошо

Здравствуйте, скажите, горбуша сочная или такая твердая получается? может окуня все же взять? просто не умею горбушу готовить))