Тирольский пирог

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сливочное масло

100г

Яйцо

4

Сахар

1/2ст

Мука

1,5ст.

Разрыхлитель

1ч. л.

Ванильный сахар

2ч. л.

Ягода (малина, вишня, смородина...)

500г

Соль щепотка

Способ приготовления

 В мультиварке, из данного кол-ва ингредиентов, пирог получится слишком высоким, поэтому лучше уменьшить кол-во продуктов, чтобы пирог не получился сухим.
  Сливочное масло размягчить, добавить яйца, сахар и перемешать до однородной консистенции.
 Муку просеить и смешать с разрыхлителем и солью.
 Добавить муку в яичную смесь и замесить тесто.
 Чашу смазать сл. маслом и выложить тесто; сверху разложить ягоды (можно замороженные)
 

 режим "выпечка" 40 минут.
 Открыть крышку мультиварки можно сразу. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
 

VS NIKA а как вытаскивали пирог? подкладывали бумагу или легко «выскользнул»? Я просто приготовив творожный пирог, решила, что только бисквиты буду печь в брандоне...

могу подсказать как вытаскивать пироги. Я обычно под пироги кладу длинные полоски бумаги для выпечки, крест на крест три полоски и потом за них вытаскиваю так пироги из мульти!

могу подсказать как вытаскивать пироги. Я обычно под пироги кладу длинные полоски бумаги для выпечки, крест на крест три полоски и потом за них вытаскиваю так пироги из мульти!

спасибо! об этом я слышала. но не применяла.

VS NIKA а как вытаскивали пирог? подкладывали бумагу или легко «выскользнул»? Я просто приготовив творожный пирог, решила, что только бисквиты буду печь в брандоне...

Катя, на пирог положила тарелочку, на неё поставила пароварку и перевернула пирог. Можно достать при помощи одной тарелки или только при одной пароварки. Потом перевернуть ягодами вверх. Сам пирог не прилипает, выскакивает хорошо.

Катя, на пирог положила тарелочку, на неё поставила пароварку и перевернула пирог. Можно достать при помощи одной тарелки или только при одной пароварки. Потом перевернуть ягодами вверх. Сам пирог не прилипает, выскакивает хорошо.

Я так делаю когда просто бисквиты, а вот открытые боюсь. Именно из-за прилипания начинки! Хорошо что этот не прилипает, нужно обязательно его испечь.

Катя, на пирог положила тарелочку, на неё поставила пароварку и перевернула пирог. Можно достать при помощи одной тарелки или только при одной пароварки. Потом перевернуть ягодами вверх. Сам пирог не прилипает, выскакивает хорошо.

значит, попробую. спасибо! сегодня шоколадный бисквит первый раз сделала. завтра попробую.

В мультиварке, из данного кол-ва ингредиентов, пирог получится слишком высоким, поэтому лучше уменьшить кол-во продуктов, чтобы пирог не получился сухим.

Вика, хочу испечь сейчас это пирог в 501 брэнде. Какие будут рекомендации по закладке, режиме (может ручной) и времени выречки?
Спасибо)))

Вика, хочу испечь сейчас это пирог в 501 брэнде. Какие будут рекомендации по закладке, режиме (может ручной) и времени выречки?
Спасибо)))

Кол-ва теста лучше уменьшить вдвое, иначе сухой будет, а ягод оставила бы это же кол-во.
 Если на Выпечке, то 1 часа хватит, а с ручным не знаю как поступить.

Спасибо Пошла ваять))

Спасибо Пошла ваять))

Удачи!
А я булки Цыганки пошла формировать.

Спасибо)))
Очтитываюсь: сделала половинную норму (задумала печь только с вишней, поэтому в тесто добавила вместо ванили вишневую эссенцию), на дно выложила полоски бумаги (4 полоски - перестраховалась, а вообще- то достаточно просто крест- накрест - пирог прекрасно достается), выложила тесто, как могла разровняла (тесто липковато - тягучее), выложила замороженую вишню. Выпечка 1 час. Минут за 10 до конца вынула клапан - сильно парило))) Вишня дала много жидкости. Проверила палочкой - не липнет. Вот как-то так. Еще пока не резали.






Кривенький получился - перемудрила с полосками)))
Вика, огромное спасибище за Ваши изумительно вкуснюще-красИвейшие рецепты
Зы. А булки очень замечательные)))

sedw, (к сожалению не знаю имени) большое спасибо за фото! Пирог получился на славу!
А то что он кривоват, так не беда, у меня он тоже был неровный. Все же его лучше печь видимо в духовке.

sedw, (к сожалению не знаю имени) большое спасибо за фото! Пирог получился на славу!
А то что он кривоват, так не беда, у меня он тоже был неровный. Все же его лучше печь видимо в духовке.

Я - Алла)))
Если в духовке, то, наверное, в разборной форме. Мне просто полоски бумаги мешали хорошо тесто разровнять, зато пирог доставать легко было...
Вика, спасибо за оценку)))

Я - Алла)))
Если в духовке, то, наверное, в разборной форме. Мне просто полоски бумаги мешали хорошо тесто разровнять, зато пирог доставать легко было...
Вика, спасибо за оценку)))

Алла, очень приятно!

Вика, форумчане!!!
Это реально вкусно

АЛЛА, спасибо.

Вика, я опять с пирогами))))



На сей раз с клюквой, выпекала в Брэнде 1 час, Второй, с вишней печется в 821 кукушечке: 1час ему там мало, добавила еще 30 мин
ЗЫ. А Вы опять Розанчиками балуетесь?))) Классные они у Вас)))

Вика, я опять с пирогами))))



На сей раз с клюквой, выпекала в Брэнде 1 час, Второй, с вишней печется в 821 кукушечке: 1час ему там мало, добавила еще 30 мин
ЗЫ. А Вы опять Розанчиками балуетесь?))) Классные они у Вас)))

Алла, на ты, давай?
Кто розанчиками, а кто еще чем балуется, да?

Алла, спасибо за фото, очень красиво!

С удовольствием!!!
Выпечка в 821 кукушке (мало ли вдруг кому-нибудь пригодится) - 1час 30 мин - в самый раз! По диаметру чаша кукушки чуть меньше и пирог получился повыше
Сегодня двумя пирогами мы наелись, но что-то мне подсказывает, что в следующие выходные у меня его опять запросят))) (тем более ягод замороженых сегодня подкупила)
Спасибо, Вика!!!

С удовольствием!!!
Выпечка в 821 кукушке (мало ли вдруг кому-нибудь пригодится) - 1час 30 мин - в самый раз! По диаметру чаша кукушки чуть меньше и пирог получился повыше
Сегодня двумя пирогами мы наелись, но что-то мне подсказывает, что в следующие выходные у меня его опять запросят))) (тем более ягод замороженых сегодня подкупила)
Спасибо, Вика!!!

Аллочка, пожалуйста!!! Очень рада, что семья довольна!

Вот мой пирожок! Вкусный!




Пекла в мультиварке Brand 37501 на Ручном режиме 150⁰С 1час. Теста делала 3/4 порции. Начинка - замороженная вишня и красная смородина.

Вот мой пирожок! Вкусный!




Пекла в мультиварке Brand 37501 на Ручном режиме 150⁰С 1час. Теста делала 3/4 порции. Начинка - замороженная вишня и красная смородина.

Ну,Людочек, ты какая умничка!!!
3/4 порции? и такой толстенький?
Вот это Брэндик выдал!
Спасибо, Люда, за фотку! Красиво у тебя как всегда получилось.

Засмущали прям так меня... А я что, я просто тупо повторяю твои рецепты.

Засмущали прям так меня...

Кокетка! Похвала заслуженная!!! 8)

Вика, сорри за оффтоп, а сколько раз в неделю ты ходишь йожиться?

Кокетка! Похвала заслуженная!!! 8)

Вика, сорри за оффтоп, а сколько раз в неделю ты ходишь йожиться?

Хи-хи!!! Йожиться хожу три раза в неделю, ну и дома утром обязательно приветствие солнцу (упражнение так называется). Днем при любой возможности тоже не забываю, то в позу дерева, то балериной, а если удастся на коврике оказаться, то еще чего....

Засмущали прям так меня... А я что, я просто тупо повторяю твои рецепты.

Не смущайся! Всё заслуженно! Ты такая, такая.............................

Сурью Намаскар, говоришь.... Полный круг? 12 раз?
То-то у тебя фигурка, как у пятнадцатилетней!
И сколько лет ты уже йожишься?
Ты меня вдохновила, я тоже пошла снова, но так как поза «дерево» обычное состояние моего тела, то мне очччччень тяжело. Вдохнови меня еще чем-нить, а?

Вот сидю, смотрю на красоту Вики и Людмилы, и пью чай.... с таком... и думаю.... чаво эт не заболтала тирольский... хоть в МВ, хоть в CВ Brand... Ну что ж, коли такая нерасторопная, то пей свой чай.... с таком....

Девочки, подскажите. Спрашивают у меня тут как готовить в маруське, а я не знаю, может подскажите?

Вдохнови меня еще чем-нить, а?

Ритуль, можно, если коврик будет под боком (у меня на работе даже имеется), то попробовать вот таки разминочку: балеринку, дерево.



Растяжечку



Ну и если дальше идти, то попробовать это



Нормально, сойдет?

Вот сидю, смотрю на красоту Вики и Людмилы, и пью чай.... с таком... и думаю.... чаво эт не заболтала тирольский... хоть в МВ, хоть в CВ Brand... Ну что ж, коли такая нерасторопная, то пей свой чай.... с таком....

Ксюша, ты опять одной рукой пишешь, а в другой кусмище пирога держишь?
Напеки тогда розаны Цыганки. Ой не пожалеешь!!!

Ритуль, можно, если коврик будет под боком (у меня на работе даже имеется), то

Ну и если дальше идти, то попробовать это



Нормально, сойдет?

Разрисоваться так? Запросто! А все остальное - извини, пока тока в мечтах.

Разрисоваться так? Запросто! А все остальное - извини, пока тока в мечтах.

А рисовальщик имеется? сама кое-где достанешь?

Ксюша, ты опять одной рукой пишешь, а в другой кусмище пирога держишь?

Ох, Вика, нет, не держу ни чего Сегодня день суматошный, ни чего не пекла, вот чаю и напилась с таком.

Напеки тогда розаны Цыганки. Ой не пожалеешь!!!

А это что такое, печенье «Розочки»?

Ох, Вика, нет, не держу ни чего Сегодня день суматошный, ни чего не пекла, вот чаю и напилась с таком.

А это что такое, печенье «Розочки»?

Нееееееееееееееееее, это булки, розаны зовутся.hlebopechka.ru...
А у меня сегодня запеканка творожно-вишневая в скороварке

А рисовальщик имеется? сама кое-где достанешь?

Попрошу гинеколога

Попрошу гинеколога

Ё! Нашла выход!

Ё! Нашла выход!

Выход? Я думала: вход... Тогда придется к проктологу обращаться...

Выход? Я думала: вход... Тогда придется к проктологу обращаться...

Так у нас тут йога, рисование, или чё?  , ааааааааааааааааааааааааа пирог!

Вика твой пирог тааакоой
но сегодня уже не осилю завтра наверное

Вика твой пирог тааакоой
но сегодня уже не осилю завтра наверное

Тебе, девушка, рогалища рогалика на сегодня за уши хватает!
А я так вообще ИРР солидируююю!!! У нас новая жизнь сегодня началась (понедельник ведь )

Тебе, девушка, рогалища рогалика на сегодня за уши хватает!
А я так вообще ИРР солидируююю!!! У нас новая жизнь сегодня началась (понедельник ведь )

Мне то хватает, а сыну и мужу не очень сижу жду когда тесто поднимется и лепить по новой

Мне то хватает, а сыну и мужу не очень сижу жду когда тесто поднимется и лепить по новой

Чичас?

Чичас?

ну да, я в Розанчиках писала, думала ты видела. Остался час на подъем, потом 30 минут расстойка, выпечка еще полчаса, короче лягу часа в 3 ночи зато все с рогаликами завтра будут
(тяжко еще эту ночь не спала, дочка заболела) сижу борюсь со сном

Испекла я сегодня пирожок. Спасибо, Вика, укуснятина, уже лопаю сижу с чайком.
Фотать не стала, ибо выглядит он не лучшим образом. Меня разрыхлитель подвел (ведь еще была мысль новый пакетик открыть, но чой то я её проигнорировала ). Не поднялось тесто, а сок от вишни, следовательно, придал стеклянность пирогу. Но я его все равно съем, он пропекся отлично, а я обожаю вишневую выпечку любого вида. Пошла ставить плюсик!

Вик, может вопрос и глупый, но меня что-то клинит стаканы это мультяшные? или на 250?

Вик, может вопрос и глупый, но меня что-то клинит стаканы это мультяшные? или на 250?

Стакан Мухинский! 8)

Стакан Мухинский! 8)

А на сколько мл?
Есть классический на 200 мл и есть на 50, 100, 150, 200, 250, 350 миллилитров

«Мухинский стакан» имеет 16 граней и вмещает 200 мл жидкости (до краёв).

«Мухинский стакан» имеет 16 граней и вмещает 200 мл жидкости (до краёв).

значит классический 8)
Елена спасибо

Спасибо за пирог, сделали, скушали, но не сфоткали
спасибо, вкусно и просто:rose:

Спасибо за пирог, сделали, скушали, но не сфоткали
спасибо, вкусно и просто:rose:

Пожалуйста, Настенька. Очень приятно за отзыв, спасибо.

Спасибо за пирожок! Пекла сегодня с малиной, быстро, вкусно, а паааахет как!

Спасибо за рецепт!

Спасибо за пирожок! Пекла сегодня с малиной, быстро, вкусно, а паааахет как!

Виталинка, Кудряша!
У вас такие красивые пироги получились! Красавцы!
Спасибо за фотки.

VS NIKA спасибо за чудный рецепт. Делаем его часто и всегда получается. Больше всего мне понравился этот пирог если взбить яйца и масло растопить, он тогда воздушный получается. Изначальный вариант тоже ооочень вкусный

VS NIKA спасибо за чудный рецепт. Делаем его часто и всегда получается. Больше всего мне понравился этот пирог если взбить яйца и масло растопить, он тогда воздушный получается. Изначальный вариант тоже ооочень вкусный

Галина, Спасибо за сообщение. очень рада, что рецепт вам нравится и все получается.
Спасибо за совет с маслом, я тоже попробую в таком варианте.
Показали бы хотя бы одно фото, вашего пирога. В чем вы его выпекаете? В мультиварке или в духовке? Я чаще пеку в духовке, он не такой высокий, что нам больше нравится и ягоды распределяются по нему лучше.

Вика, а фотать не успеваю, они его еще теплым хомячить начинают Сегодня сделала с брусникой, унеслась на работу, пришла, а там один сиротливый кусочек маме оставленный. В СВ я его пеку, уже на автомате. Только ягод много не ложу, доча сверху вареной сгущенкой обильно мажет.

Вика, а фотать не успеваю, они его еще теплым хомячить начинают Сегодня сделала с брусникой, унеслась на работу, пришла, а там один сиротливый кусочек маме оставленный. В СВ я его пеку, уже на автомате. Только ягод много не ложу, доча сверху вареной сгущенкой обильно мажет.

Замечательно! Маме тоже надо, ну хоть чуть-чуть