Блины французские

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Кухня: французская

Ингредиенты

Молоко

500 мл

Мука

250 г

Яйцо

4 шт

Соль

1 ч. л.

Ванильный сахар

1 пакетик (8 г)

Оливковое масло

1 ст. л.

Коньяк

1 кофейная лож.

Масло сливочное (растопить)

55 г

Начинка: сыр

50%(мягкий на вкус) 250 г

Способ приготовления

 1. Смешиваем все продукты, даем немного постоять.
 2. Наливаем на сковородку тесто тонким слоем, обжариваем с одной стороны, переворачиваем,
 кладем пластинку сыра-
 

 складываем пополам-
 

 прогреваем с двух сторон и складываем в треугольник-
 

Примечание

Этот рецепт появился у меня кажется с сайта кулинар, имя автора к сожалению не помню, но огромное ей спасибо за этот необычный и вкусный рецепт. Присутствие ванильного сахара и коньяка придают блинам такой аромат. Блины хороши как в горячем так и в холодном виде.
 

Ванильный сахар даю в блины всегда, если только блины не с мясом. Придаёт блинам аромат и вкус ванильки. А вот коньяк не пробовала, спасибо за идею.

А я и про ванильный сахар не знала... вот темнота! Пошла пробовать

Ванильный сахар даю в блины всегда, если только блины не с мясом.

Lozja! Я тоже так-же поступаю, только при этом использую не ван. сахар, а сахар настоянный на стручке ванили. Запах получается очень нежным

Vilapo
как интересно!!! коньяк!!! первый раз встречаю в рецепте блинов, интересен вкус, хотя с сыром вполне может быть
А вы какой сыр использовали в рецепте?

Неужели всего кофейная ложка коньяка может как-то на вкус повлиять?

Неужели всего кофейная ложка коньяка может как-то на вкус повлиять?

Может! Сама удивилась когда первый раз делала..

Неужели всего кофейная ложка коньяка может как-то на вкус повлиять?

Почему нет? Если даже чайная ложка коньяка совершенно меняет вкус заварного крема.

Спасибо, обязательно попробую

Спасибо, обязательно попробую

Пробуйте

О как интересно. В бутылке уже стоит тесто, дожидается, но что мешает мне добавить коньячка и сыр порезать? Правильно, ничего. Будем пробовать

Очень интересный рецепт блинов! Обязательно надо попробовать. Спасибо за новую идею с блинами.

Жирафка, Пилигрим 73, конечно попробуйте

Vilapo, сегодняшний праздничный завтрак для мужа и сына состоял из блинчиков по Вашему рецепту! от всех нас благодарность за вкусный рецепт!

Vilapo, сегодняшний праздничный завтрак для мужа и сына состоял из блинчиков по Вашему рецепту! от всех нас благодарность за вкусный рецепт!

На здоровье!

Леночка, какие блинчики шикарные - может еще успею до начала поста сотворить.... Коньяк в тесте свою роль играет. Обязательно попробую как-нибудь!

Леночка, какие блинчики шикарные - может еще успею до начала поста сотворить.... Коньяк в тесте свою роль играет. Обязательно попробую как-нибудь!

Мариночка, блинчики очень вкусные, попробуй, не пожалеешь
 Можно даже так попробовать

Спасибо за рецепт
Блинчики ооочень вкусные

Оксаночка, на здоровье!!! Спасибо тебе за фото отчет Блинчики чудо как хороши!!!

Леночка, я таки успела испечь и попробовать твоих - французских блинков!
Вкусно-о-о очень!!! Сделала часть с сыром, часть без него. Пальчики оближешь. Спасибо, Лена!

 

Мариночка на здоровье, шикарные блины, красавцы Рада что блины понравились, спасибо за фото отчет