Яблоко для Адама

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Сельдь слабосоленая

1 шт

Лук красный

1 шт

Селльдерей черешковый

1-2черешка

Яблоки

1-2 шт

Сметана

100 г

Сыр типа "Филадельфия"

50 г

Клюква или брусника

50 г

Смесь пяти перцев

0,5 ч л

Укроп и петрушка

Лимонный сок

1 ст л

Яблоки для чашечек ( по необходимости

Способ приготовления

 Сельдь, яблоки, сельдерей, лук нарезать мелкими кубикоми. Лук посыпать щепоткой сахара, полить лимонным соком и промять руками, добавить к остальным ингредиентам.

Приготовить заправку: сметану смешать с сыром, добавить мелко порезанные укроп и петрушку и свежесмолотый перец.

Заправить салат и дать настояться в холодильнике пару часов.


 Перед подачей добавить клюкву или бруснику.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 5-6 шт

Примечание

Если подавать порционно в яблоках, то использовать мякоть, оставшуюся при приготовлении чашечек (примерно от 2-3 шт.).
Приятного аппетита

Twist, замечательный салатик, и подача такая красивая.
Надо попробовать сделать. Мариша, а если без клюквы или брусники делать, рецепт много потеряет? Сын не ест эти ягоды.

Вот сижу, смотрю на рецепт и картинку - понимаю, что уже очень хочу попробовать

Радость, здравствуйте! Если не любят у Вас ягоды попоробуте сделать такой вариант: положите 1-2 маленьких маринованных огурчика и посыпте сверху слегка обжаренными грецкими орехами. Тоже вкусно получается.