Пельмени "Классика"

Пельмени "Классика"

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
Баранина
Говядина
Свинина
Мука пшеничная	500 г
Яйца	2 шт.
Соль	1 ч. л.
Вода	200 мл
Лук, специи	по вкусу

Способ приготовления

• Берём поровну баранину, свинину и говядину.

 
• Лук, специи по вкусу, но не жалеть

 
• Пропускаем через мясорубку 1 (один!) раз

 
• (рецепт не для замеса в хлебопечке, уточните для своей марки!)

 

 
• Лепка - по вкусу, мой вариант.

 

Примечание

P.S. Изюминка: очень рекомендую попробовать вместо сметаны использовать как приправу сыр президент "С пряными травами"