dopleta , а можно рецептик сего напитка?
Девоньки, вообще-то дело это заморочное и длительное - мы сейчас допиваем прошлогодние запасы, а свежий будет еще нескоро. Сок отжимается и сбраживается, причем нужно использовать специальные винные дрожжи и специальные «питательные вещества» - муж всё это закупал в питерской компании «Доктор Губер», потом полученный сидр дважды перегоняется (ИРР почти права по поводу самогона ), а потом несколько месяцев выдерживается в бутылях с дубовой стружкой, которые закрываются проколотой резиновой перчаткой. Кажется, так. Если не испугались, выясню у мужа всё досконально и помещу где-нибудь в напитках.
