Примечание
Запеканки — вкусные мучные блюда, которые готовят из муки. манной крупы. риса, сухарей, хлебных крошек, панировочных сухарей, черствого хлеба, печенья. вареных каштанов, орехов, миндаля, творога, овсяных хлопьев. вареного картофеля, моркови, различных фруктов.
Для приготовления запеканок необходимо использовать свежие яйца, сахарную пудру, сливочное масло или маргарин.
Тесто для запеканок тщательно вымешивают, яичные белки взбивают в густую белковую пену. Приготовленное тесто выкладывают в форму, смазанную маслом или маргарином и обсыпанную панировочными сухарями. Форму помещают в кастрюлю с водой, а кастрюлю ставят в духовку, где изделие запекают. Это блюдо снизу варится (заваривается), а сверху запекается. Запеканка, нудит помещаются в горячую духовку на 45 мин. Чтобы убедиться, готово ли изделие, прокалывают тесто иглой или гонкой деревянной палочкой, если тесто не прилипает к игле (палочке), запеканка готова. Готовое изделие вынимают из духовки. оставляют немного охладиться, затем выкладывают в миску и посыпают сахарной пудрой. Запеканку подают к столу с фруктовой подливой или фруктовым компотом, фруктовой пеной, кремом, крюшоном, киселем.
Рома
Таня, какая прелесть Пошла за творогом
ЯрославнаДелаю я эту запеканочку. Скажу, что на этот рецепт подсаживаешься как на наркотик - безумно вкусное творение получается!!! А еще вкуснее на следующий день, когда охладится в холодильнике.
ТанюляТочно, точно мы подсели, я вообще запеканки люблю
ВинкаА с отсроченным таймером можно такое чудо приготовить? А то муж на завтрак требует!
ВинкаПрошу прощения за тупость! А в какие кнопки тыкать? Чтобы и мультиповар, и к 9 готово было? У меня, как только вижу инструкцию, сразу БЛОНДИНКО включается. А когда покажут или расскажут - совсем другое дело!
ВинкаУра!!!!! Спасибо! Теперь таймером умею пользоваться!!! Какая же Вы молодец!
ВинкаСпасибо! Я смотрю, фото в ответах девочки вставляют! У меня не получилось... Не подскажете, как?
ВинкаУже вставила! Спасибо за обалденный рецепт от меня и мужа! И спасибо за подсказки!
Москвичк@ :(Везет вам!! а у меня нет мультиварки, у меня АГ. Мне давали книжку рецептов(она такого маленького формата, невзрачная и рецепты там мелким шрифтом набраны. Ее дали моей приятельнице в подарок к Хоттеру)и вот из нее рецепт запеканки был наивкуснейший!! Сейчас приятельница в отпуске - добраться до нее не могу. Не переписала вовремя-теперь горе мне! делала по другим рецептам-ничего не получилось. А так хочется запеканочки!! Мож у кого завалялся рецептик именно из этой книжечки?
ВинкаА Вам бы к хоттеровладельцам обратиться, в их тему!