Димляма (курица с овощами)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Кухня: Среднеазиатская

Ингредиенты

Голяшки, бедрышки или др. порционные кусочки курочки

Лук репчатый

Морковка

Перец болгарский

Помидоры

Баклажан (я не люблю)

Специи, соль, перец

Зелень

Способ приготовления

 На дно кастрюльки - морковь кружочками. На нее курицу, солю, перчу, посыпаю специями, сверху лук, морковку, перец болгарский резаный, помидоры кружками, зелень. Потом слои повторяю, сколько хватит курицы. В мультяшке 2 слоя курки с овощами получается. Когда готовлю на плите, тушу 2 часа на маленьком огне. Воды не добавляю. Сока и так будет достаточно. Мульку включила на 60+30 минут на режим "МУЛЬТИПОВАР"(на 60+60 было бы не хуже, думаю).

Примечание

Можно готовить и из мяса, кто-то добавляет и картошку, но не я!

Спасибо, аппетитный рецепт. Мои мужчины любят курицу, обязательно попробую.

скопировала рецепт, обязательно попробую!