Щи на программе РР в Cuckoo 1051

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Свинина на косточке

300-400гр

Кусочек курицы

200гр

Лук

1шт

Морковь

1шт

Помидор

1шт

Капуста

500гр

Картофель

4-6шт

Зелень

Соль

1ст л

Чеснок, специи по желанию

Способ приготовления

 Овощи моем, чистим, режем, трем на терке. Включила программу жарка 2 уровень, в чашу мультиварки добавила масло растительное и обжарила лук до золотистого цвета, добавила тертую морковку, за тем порезанную помидорку. В обжаренные овощи положила кусочек свинины на косточке и два куриных крылышка и немного притушила, после чего программу жарка выключила. В чашу мультиварки добавила картошечку и шинкованную капусту (я еще добавляла дольку чеснока), 1,3-1,5 литра воды горячей. Мультиварку закрыла, ручку повернула в положение закрыто и включила программу РР на 2,5 часа. После сигнала о готовности, открыла крышку мультиварки, вынула мясо, быстро отделила мясо от костей (оно само отвалилось от косточек) и отправила его обратно в кастрюлю. Добавила соль, зелень, можно специи (я люблю щи «чистые» без специй), перемешала, крышку закрыла и включила подогрев на 15 минут, за тем отключила и оставила еще на несколько минут. Ну и пока щи не остыли, прошу к столу! Щи томленые, наваристые, вкусные, красивые! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Щи с квашеной капустой в мультиварке Moulinex Minute CookLerele

Щи (скороварка ARC)Beretta

Щи с квашенной капустой в скороварке StebaТанюля

И правда красивые А какая тем-ра на вашем РР? или давление?
Не знаю как правильно про св спросить))))

Спасибо Ириш
 Вот что пишет производитель:

РР - ручной режим, режим русской печи - ТОМЛЕНИЕ под давлением.
Своеобразная медленноварка готовит в щадящем режиме под давлением, программируемое время приготовления до 6 часов.
Идеально подходит для приготовления холодца, мяса, сердца, тушенки и т. п.

А какая температура и давление, это тайна покрытая мраком... Но думаю ниже ста градусов, кипение слышалось только в самом начале видимо что бы закрылся клапан, а выхода пара в конце практически не было, так легкий пшик.

Спасибо, Ирочка!
Как освоюсь поболе с св, попробую сделать в своей.

утащила в закладки)

На здоровье Ириш!

Картинка красиво-аппетитная, щец захотелось прям... дык где ж их взять ночью на дежурстве

Мааашенька, чего ж ты тама совсем голодненькая? Хочешь булочку?

Ирочка, до чего же твои щи красивые получились! Здорово, а капуста свежая?

Мааашенька, чего ж ты тама совсем голодненькая? Хочешь булочку?

Кусенькая булочка, утром с кофиём ой как пригодилася!

Ирочка, до чего же твои щи красивые получились! Здорово, а капуста свежая?

Спасибочки Лиза! Капуста, да конечно свежая, все сварилось как нада, картошечка не развалилась, целенькая, капустка хорошая, а мяско как тушенка получилось.

Приехала из деревни, а тут такая красотень!

Спасибо Ириш!

ИРИНА, это опять я. Только приготовила щи, из кислой правды капусты по вашему рецепту. Нет слов! Шоб Вы были здоровы! Спасибо Вам большое!

На здоровье Татьяна! Спасибо за добрые слова