Печенье творожное "Нежное"

Печенье творожное "Нежное"

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Стакан 250 мл
Сырковая масса (можно с фруктовой добавкой)	200 гр
Маргарин мягкий	50 гр
Яйцо	1 штука
Ванильный сахар
Мука	1,5 стакана
Разрыхлитель	1 чайн. ложка

Способ приготовления

• Муку смешать с разрыхлителем. Творожную массу, маргарин, яйцо взбить миксером, добавить муку с разрыхлителем. Кол-во муки зависит от влажности сырковой массы. Тесто должно быть совсем мягким (только-только замесить).

 
• Из теста скатать 16 шариков, приплюснуть шарики, окуная в ванильный сахар.

 
• Печь 15-20 минут при t° 180°.

 
• Печенье получается очень нежное, легкое и воздушное.

 
 

Stеrn, сегодня уже попробовали Печенье творожное «Нежное». Очень понравились, спасибо за рецепт! Хочу попробовать в аэрогриле приготовить.

Stеrnушка
А я на днях пекла твоё печенье творожное «Нежное», доча сказала, что из творожных печенюшек это самое-самое, вчера,«схомячив» последние 4 печенюшки попросила... больше их не печь...«Мааа, ну я же похудеть пытаюсь, а они такие вкусные, что остановится невозможно...»... А, кстати, вместо творожной массы, я брала обычный рыночный творожок (не жидкий), сахарку добавила самую малость (всё равно их ещё и в ванильном сахаре обваливать ), получилось классно! В общем, спасибочки тебе дорогая, за наше счастливое детство то что мечты моей дони о похудении тают как сахар в горячем чае...

Вот и наше печенье - очень вкусное и очень «Нежное»



Спасибо за рецепт

Кобеечка, на здоровье, дорогая и спасибо за отчёт!

спасибо за замечательный рецепт!
пекла уже два раза, очень вкусно! правда, со своими поправками :-)
Первый раз делала на цельнозерновой муке и вместо творожной массы положила обезжиренный творог, плюс две столовые ложки какао. Объедение! И детям очень понравилось!
Второй раз, сегодня делала уже двойную порцию, также на обезжиренном твороге, половину на цельнозерновой муке с какао, половину - без какао, цельнозерновая мука плюс где-то одну треть от общего объему муки - толокно, то есть овсяной муки. ВКУСНО!!!

danuca, на здоровье и спасибо за отзыв!

Печенье просто прелесть! В следующий раз буду делать двойную порцию, т. к. нам троим к чаю только на раз и хватило! Спасибо за замечательный рецепт

ОленнаТМ, на здоровье и спасибо за отзыв!

Сделала я это печеньице, очень даже вкусно и нежно, правда подзарумянила слегонца! Спасибо!

Светлана, на здоровье и спасибо за отчёт!

Stеrn, спасибо за хороший рецепт.
Вчера пекла второй раз.
Первый раз переложила муки, получились плотноваты,
а вчера самое то.
Я только поспорила бы насчет воздушности, а так очень мягкое и «творожное» печенье.
Спасибо большое.
Творог брала домашний, не очень пластичный, может, потому и воздушности не было...

AlenaT, на здоровье и спасибо за отзыв!

Stеrn, спасибо огромное за печеньице - очень понравилось. Аромат потрясающий, вкус отменный. Я в творог добавила апельсиновый джем, получилось очень даже...

MariS, на здоровье и спасибо за отчёт!

Спасибо. Классное печенье! Не очень сладкое и этот хрустящий сахар сверху... Рука тянется и тянется. Буду печь ещё. Творог брала домашний, вместо маргарина - сливочное масло.
 

На здоровье, Виктория и спасибо за отчёт!