Главная Кондитерские изделия Школа кондитеров Мастика Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) (страница 3)

Автор

*искусницаЯ
для Alesja79

Нежной дымкой окутана шляпка,
Я смотрю и мурашки по телу бегут.
В каждой женщине, внутри, загадка....
И торты твои загадку ту несут,
Тайны не раскрыв на йоту,
Но воспев и нежность, и красу!..
Восхищаюсь я твоей работой
И твори еще, еще, прошу!

*Alesja
Дачница , спасибо Вам!!

искусницаЯ, АААААА!!!!!!!!!!!!!!!!! я просто сражена наповал твоими стихами!!! !!!!!! ОООчень и очень приятно......!!!!!!!!!!!!!. СПАСИБО ТЕБЕ!!!!
*Кьюша

хаска, тортик отлдичный, но буква Д - ВАЩЩЩЕ! Э-эх! чуток бы раньше так я бы нагло скопировала твою идею. А теперь свой стыдно выставлять
Resha, держите меня. какая прелесть .

Nata_M
Так появится еще больший стимул для обучения, будет практика, а там и профессиональные навыки придут.

Согласна с каждым словом. только вот ровненько линию нарисовать никак не получается(у меня), навыка маловато
Alesja79, ой, шляпка как яичко выровнила. И цветы шик!

Ох, вот мое
футбольное поле

Вес 2300. Внутри "воздушный шоколад"2/3 порции. Трюфельный из 400мл сливок и 400гр шоколада, арахисовое пралине от Мишель. Выравнивала кремом масло + растопленый белый шоколад(шикарный крем). Рисовала и клеила детали на шоколад. Ворота -мастика. Ну вот собственно то, что получилось

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*Nastasya
Alesja79, как всегда, нежно изыскано, воздушно!!! Короче, присоединюсь-ка я к стиху Оксанки (надеюсь, не пожадничает )

Кьюша, респект!!! такой эффектный гол! (А Печкин мне целых 9 сообщений из этой темки не принес. Вот! , не зашла бы, не увидела бы красоты)

Ставлю свой торт. Внутри ванильный бисквит, шарлотт, арахис. Вес 5,3 кг
Цвет персика в реальности был более похож, фото немного исказило.

Торт "Веточки персика"

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Девочки, спасибо за помощь по "стеганным" цифрам.
*VivaLaDiva
Morkovochka, улиточки просто отпад Прям смотрела бы и смотрела
Alesja79 - как всегда на высоте!!! Очень понравились и панда, и шляпка
Iza, Неджи очень похож Если бы мне не сказали, что это торт, то и не поняла бы
хаска, спасибо за идею с листиком (у меня такая же формочка))) А где сам торт ??? Ну а за футбольный торт отдельное спасибо!!!! Очень оригинальная идея И качество обработки выше всяких похвал
Resha, даже не сомневайся - бери заказы!!! У тебя однозначно получится!!! Тортик просто лапочка))) Если просишь критики, то я бы немного над самой композицией поработала. Все-таки надо делать центр и детали, а у тебя получились практически равнозначные девочка-озеро-цветы... Вот этот нюанс, а в целом тортик из категории "смотришь и хочется улыбаться"
Кьюша, описание у тортика - просто слюной изойти можно А что за пралине? Кинь в личку, если не затруднит Тортик очень ровненький и правильный Мне понравился))) Ток судя по положению мяча, счет уже 6:1
Nastasya, ну оооочень нравится твой тортик!!! А где ты училась делать "стеганный" эффект? Все никак не возьмусь за него))) Вот смотрю на торт - и веточки, и стеганные большие цифры, и драпировка и цвета такие активные, а перегруженности нет Здоровский

Ну а это мой сегодняшний))) Девочки, у кого получается аккуратно работать с такими небольшими фигурками - вы просто герои!!!! Я все непотребные слова повспоминала, пока ее сделала Может еще было бы инструментов по-больше и мастика покупная, было бы лучше, а так... Короче, что сделано, то сделано)))) Правда я сто раз пожалела, что не стала делать просто большую машинку, с ней как-то по-проще было))))

"Молния Маккуин"
Ванильный бисквит с прослойками: клубника со сливками, ежевика (целая) со сливками, опять клубника))) Пропитано ягодным соком с сахаром. Мастика Иринки-сахаринки. Колеса шоколадные))) Просили как можно меньше аллергенов, поэтому без обилия составляющих)))) Вес 3 кг.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*Nastasya
Спасибо, девочки!
Цитата: Resha

Nastasya, очень интересный торт! И цифры красивые, так и хочется на них прилечь отдохнуть И веточки персика очень красивые!!! Ты стебельки на проволоке лепила или как?
Resha, веточки делала на проволоке, тычинки из ниток

VivaLaDiva, отличный торт, очень понравился машинкин "постамент", с камушками, с кактусом (ему бы еще иголочек пару пучочков)
Стеганности меня учили наши девочки ЗДЕСЬ. На самом деле, это оказалось несложно. Особенно если делать на большой и относительно ровной поверхности.

Цитата: VivaLaDiva

На счет иголок согласна полностью, вот только из чего реально сделать такие тоненькие и маленькие, так и не докумекала

Можно подумать, что я знаю . На кактусик побольше размером можно было бы скатать тонююююсенькие жгутики из желатиновой мастики (только из пудры мелкодисперсной), а так можно из ниточек накрахмаленных (это если ты допускаешь применение "инородных" материалов)
*Виталинка
Девочки , извините что вмешиваюсь, но может кому пригодиться. Иголки на кактус можно сделать из тонюсенькой вермешельки.
*искусницаЯ
Цитата: Nastasya

Можно подумать, что я знаю .

или из карамельной нити

Девчата, торты отпадные. Времени нет, но не могу удержаться, что бы не заглянуть хоть на минутку.
*Деточка
Девочки, дорогие! Меня так давно тут не было, что такое обилие красивых тортов для меня просто шок! Какие вы умницы. Попозже обязательно отмечу каждую из вас. А сейчас хочу представить на ваш суд тортики. Делала на день рождения моей доченьки!!!

Торт "СОЛНЫШКО НА ПОЛЯНКЕ"
Зелёный ярус наполеон с заварным кремом, мастика из маршмеллоу, крем под мастику с белым шоколадом. Солнышко классический торт "Прага". рецепт с сайта say7.info. Вес торта 5,5 кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Торт "Весёлая Божья коровка"

Шоколадный бисквит по рецепту Реснички и прослойка "крем под мастику с белым шоколадом"+орехи. Мастика из маршмеллоу.
Вес торта 2.7кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Жду ваших замечаний и комментариев!
*Хаска
Я сегодня сражалась с человеком пауком. Вернее самого человека лепила вчера в походных условиях. У мамы! Так как торт нужен сегодня.
НатальяН, с шеей я не мучилась , у меня ее просто нет. И зачем она нужна, до конца так и не поняла.
Зато мучилась с одежкой для этого челпука. Так и не смогла я его правильно одеть. Руки остались не прикрытые красной тряпочкой. С трудом галстук ему только со спины и смогла нацепить. Без преувеличения, раз 6-7 кроила, так и не смогла его прикрепить чтобы и спина, и плечи были покрыты.
Первый раз сделала голову и уже собрала человека, смотрю и понимаю, что что-то не то. Вот и лица нет, а я все равно умудрилась сделать не так. Думаю, что такое лицо приплюснутое, а я оказывается забыла придать форму носа. Так теперь у меня лежат две запасные головы!!
Кое что придумала, чтобы фигурка человека держалась в приподнятом положении. В следующий раз, когда буду делать покажу в МК по человеку пауку.
У паука ножки из проволочки для цветов. Крепила на стену тоже при помощи проволочки.
Фактуру стены делала при помощи коврика силиконового.

Торт "Сети для паука"

Бисквит на кипятке. Крем сметена со сгущенкой. Орехи, тертый шоколад. Под мастикой крем "шарлотт". Мастика маршмелоу на шоколаде. Вес торта 1.8кг. Человек-паук весит 70гр. Рост - 14см. Диаметр торта 16см, высота 14см.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
chiran-n, спасибо за МК по человеку-пауку. Смотрела, как в настольную книгу и тут же лепила!!! Спасибо!!!
*Resha
VivaLaDiva, спасибо за отзыв и комментарий!
Я все думала, ЧТО не так в моих тортиках. А оказывается-то пропорции совершенно не соблюдены. Действительно, ну как девочка, солнышко и ромашки могут быть одного размера???

Деточка, очень милые тортики!!!
Хаска, крутой челпук! Очень красиво, все так ровненько и аккуратно!!! А сети из чего???

Цитата: хаска


Resha Сети нарисованы белым шоколадом на файле, а затем после застывания прикреплены растопленным шоколадом к стене.
*chiran-n
Привет! Торты выкладывать не успеваю... Накопились аж с лета

Гена и Чебурашка

Шоколадный бисквит, трюфельный крем с вишней. Отделка – мастика шокомармышковая. Вес 2, 2кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Делала по фото из инета. Внутри домика тоже торт( кроме крыши). У Гены в руках - отбойный молоток Очень просили!

Хаска, челопук хорош! Такой озорник, ножку приподнял! Паук восхитителен! По поводу шеи - я ее не всегда делю, просто иногда она "просится", а иногда лишняя А по поводу "галстука" мне вообще не составляет труда накинуть его и на спину и на плечи... Тяну мастику, как мне нужно... Так что даже не знаю что посоветовать...
*chiran-n
Черепашки ниндзя и человек паук
Верхний ярус – кокосовое безе, белый шоколад, сливки нежные со сгущенкой. Нижний ярус – торт "Крещатый яр": шоколадный корж со сметанным кремом, слоено-песочные коржи с ореховым безе (фундук и грецкий орех) и сливочным кремом со сгущенкой. Отделка – мастика шокомармышковая. Вес 5,6кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
http://s56.radikal.ru/i154/1009/c0/f8dfe821a146.jpg Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Это мой первый человек паук! Самый простой вариант на мой взгляд (сегодня опять такого делала). Торт дарила племяннику, поэтому в размерах была неограничена))) Для своих всегда делаю большие торты Челпук держится на зубочистках.
*Alesja
chiran-n, тортики загляденье!! Фигурки Чебурахи и Гены просто сказочные!!
Мой торт Торт "Солнечные батареи" Девочки, не смейтесь... такой был заказ...
Нужен был торт для украинско-сирийской компании, фото батарей мне выслали, также нужна была надпись в арабском стиле.
Внутри кекс банановый от Чучелки, прослоила бананово-лимонным кремом от Marina23 + орехи

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Цитата: Nata_M

Да уж, ну и фантазия у заказчиков, но клиент свегда прав Вот, на мой взгляд, я бы их покрыла серебристым кандурином, ну чтоб блестели как на солнце. А так хорошее исполнение.
Согласна, кандуринчика не хватает.. но я так была озабочена надписью.. не подумала об этом...
Мой муж сказал, что сотрудникам за этот торт руководитель сделал секир-башку (это они сюрприз ему сделали).
Причина редактирования: объединение постов автора
*Василек
Всем доброго времени суток:)
Я немножко выставлюсь, а потом пойду плюсики ставить:)

Торт на крестины
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Торт "ГАИ"
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Торт "Рыбина"
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Торт "Вместе навсегда" на десятую годовщину свадьбы (розовая свадьба)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Всередине всех тортов "ПольРобсон" (очень его у нас любят:))
*chiran-n
Младенец в колыбельке
Шоколадный бисквит с пропиткой, суфле птичье молоко, вишня, тертый шоколад. Отделка – мастика шокомармышковая и Иринки -сахаринки. Вес 1,5кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Завидую тем, у кого есть молд младенец, но он такой дорогой.... А лепить младенца оказалось проще чем черепашек и человеков пауков!
Делала торт по фотографии. Намучилась с балдахином, еле прилепила. И с веревочками-бантиками вокруг торта, упорно не хотели держаться!
На оригинальном фото было тиснение на мастике (звездочки-кружочки и прочее). Специально купила пуговицы рельефные, с красивым рисунком (стоят копейки, а отпечатки красивые!), но сначала обтянула торт, а потом вспомнила про тиснение... Короче мастика быстро затвердела от холодного торта, а птичка под мастикой приятно пружинила... Пришлось айсингом загогулины рисовать
*Оксанка-71
Добрый день девочки. Я давно сюда заглядывала, Вы все такие умнички. Поставлю свои несколько из последних
Торт Пожарная машина Вес 2.8 Торт 2в 1 Королевский и Трюфель(от Мишель)Мастика мармышковая красила с верху.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*Оксанка-71
Торт Лилия Вес 1.2 Трюфель обтяжка мармышковая мастика . Лилия и цветочки мастика покупная и Лилички в складике.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*Оксанка-71
Торт Человек паук
Это мой кошмар
Вес 1 кг. Обтяжка мармышковая мастика внутри Королевский

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*Оксанка-71
Ну и последний
Торт Охотник
Вес 2,8 Обтяжка мармышковая мастика. Деревья по рецепту Жанны Зубовой . Кабан воздушный рис с шоколадом и немного мармыш. мастики, обтянут мармыш мастикой. Внутри трюфельный
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*chiran-n
Мультяшки 2 Ванильный бисквит с пропиткой, творожный крем с курагой и черносливом. Отделка - мастика. Вес 2,3кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Здесь Скуби-Ду, Король лев, Миша из Маши и медведя, Рыбка Пьезо, смешарики, тачки. Хотели всех героев, но объеденить их общей темой не смогла, поэтому просто высадила... Торт мне не нравится, наверное именно из-за этого обилия...
*Nastasya
Ставлю свежесделанный торт. К сожалению, фон был совершенно непрезентабельный, поэтому пришлось наложить другой фон.

Торт "Голубой бант"
Внутри "Сникерс", вес 2 кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Сходила с линейкой к холодильнику . Результат замеров: высота - 7см, длина - 33 см
*Оксанка-71
Спасибо Nastasya.
Очень милый торт. с бантом.
Про деревья ? Вот рецепт:
1/2 стакана муки, 1/4 стакана молока, 1/2 ст. ложки сахарного песку, 1 яичный белок.
Сахар, молоко, белок взбить, постепенно добавляя муку до сметанообразной консистенции.( муки брала столько, что-бы при выдавливании с корнетика тесто и не растекалось и не было густым.)Нарисовала на пергаменте деревья какие хочу, но так чтоб в низу был как бы штырь, чтоб втыкать в торт). Выпекла, затем кисточкой обмазала шоколадом и посыпала кокос. стружкой. И всё

Причина редактирования: выделение информационного текста
*chiran-n
Торт на день строителя
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Монастырская изба – песочные рулетики с вишней, грецкими орехами и шоколадом пропитанные сметанным кремом. Отделка – мастика молочная. Вес 3,5кг

Идея не моя, взята из интернета.
*Оксанка-71
Девчушки можно я сегодня поставлю , а завтра посмотрю и откоментирую вас?
Торт "В подарок"
Трюфель 2.4кг . Цветы мастика покупная, обтянут (50/50) мармыш и Иринки -сахаринки.
Всё таки как по мне для обтяжки больше нравится только мармышковая.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

*Оксанка-71
И ещё один . ТортКрестильный В нутри Королевский вес 3.4 обтяжка и цветы как и в предыдущем . Страничку обрезала уже на торте , получилось кривовато. Деточка модлд. руки сама лепила. и рисовала.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)[/U
До завтра
*Василек
Всем привет:)
А у меня сегодня тоже тортики:)

Свадебный с орхидеями
отдала полчаса назад

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Вес 7 кг. Всередине ПольРобсон. Цветы из шоколадной мастики, покрыт покупной (спасибо Лиле)

Фея Тинк-Бел

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Вес 2 кг. Все тот же ПольРобсон. Лепка из белого шоколада.
*Nastasya
Девочки, Василек, OKCAHKA-71, очень красивые тортики!
ОКСАНКА-71, тортик с цветами очень красив, но не совсем понятен рисунок из айсинга по низу, какой-то весь разный... или я что-то не так увидела ... А есть фото с торца?

Василек, надеюсь, твои заказчики остались довольны такой красотой Мне понравилась идея веточки, уложенной, будто бордюр. А вот по низу каждого яруса было бы неплохо сделать окантовку, чтобы прикрыть огрехи на мастики, получившиеся при обтяжке и обрезке: на верхнем ярусе видно, что мастика не совсем ровно легла внизу, и еще крем видно. У меня такое часто бывает, надумаю торт делать без всякой окантовочки, а мастика ляжет неудачно и все равно приходится что-то придумывать.
*Оксанка-71
chiran-nОригинальный торт, для брата. А вот мои , да и я сама люблю торты , без всяких украшений (просто с верху шоколад или сливки)
Василек хорошенькие тортики
Nastasya Фото не знаю , посмотрю дома. А вообще там по низу идет вырезан фигурный розовый бордюр, затем набок поставлен айсинговый узор. и немножко посыпан розовыми горошинками.(Лиличкиными). Вот и все . В реале оно нормально было.(сегодня съели)
*Кьюша
Девочки и мальчик, привет! Покажу вам свою машинку и побежала вас догонять. Правда не знаю на ск-ко она мохожа на молнию? . Но я осталась довольна своей работой и заказчики тоже.
Внутри "Пражский полосатый торт" Вес 2300. Мастика моя любимая шоколадно - мармышковая. Только шоколада я беру 100гр. а мармышек 200.
МАШИНКА
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
бочок
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

chiran-n, умница да и только! Лепка! Шикарно!
OKCAHKA-71 слов не найду. Ты такая умничка!!!!!!!
Василек, для гаишника торт супер!
Nastasya ВРАВО! Мне тоже показался низеньким и кругленьким, но очень красивым
Девочки я пропаду на 3-4 дня. К маме поеду погостить. Не теряйте.
*Мумоля
Оксанка-71, цветочки - супер, сама нежность! И книжка красивая!
Кьюша, машинка хоть и не похожа на молнию, но класная!
Василек, а твой свадебный торт - само очарование. Ну почему у меня на свадьбе такого не было
Вот и я вам покажу свои первые цветочки. По-моему для первого раза сойдет.
Торт "Цветочный"
В середине "Крем-брюле", вес не знаю, мастика - покупная.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*Оксанка-71
Добрый день. Девочки. Большущее спасибо за тёплые слова.
Reshaбукет действительно на проволоке. Собирала по частям. Скрутила вместе одну веточку, затем вторую и третью. Ну и потом сложила их во едино. Тоненькие зелёненькие лепесточки -веточки вставляла уже в торт когда букет лежал на нем. Сам букет к торту крепила проволокой обмотаной флор. лентой и согнутой в виде шпильки. Вот и все
Кьюшахорошенькая машинка.
Мумоля миленький тортик.
*Lyusi
Всем привет! Девочки, вы все своими работами, своими красивыми необычными тортами заразили и меня « сладкой болезнью». Если бы пол года назад мне кто-нибудь сказал что я ночью буду думать про… торты, я бы посмеялась! А теперь, желание научиться и хотя бы немножко дотянуться до вашего мастерства не дает мне покоя! И вот, нашелся повод ( детей я уже закормила сладким) - к приезду мужа сделала тортик с его любимым персонажем. Внутри ванильный бисквит, сбитые сливки, бизе, киви и ананасы, под молочной мастикой крем шарлотт. Вот что у меня вышло.

Торт " Возвращение Винни-Пуха"

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*Tanita_xx
Я сново с МАШИНОЙ - 2,3кг., шок. бисквит, крем шок. заварной, сметана с орехами(точнее их было 2, одна - на благотворительность "уехала", а другая - ... не благотворительная:)). Сфоткала одну, и то, только для того, чтобы похвастаться приобретением кандурина (узнала о его существовании блогодаря вам, девочки, за что отдельное СПАСИБО! Да, и ХАСКЕ - СПАСИБище!!!
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Lyusi, хороший, всамделишный Винни получился у вас, и озеро оригинальное!
Кьюша... я , лично, больше не могу делать маншинки ..., а твоя задорная и аккуратная!!!
Василек, OKCAHKA-71, красивые тортики!

*likta
Привет девочки,
торт „Ромашки”,
карамельные бисквиты, маслянный карамельный крем с орехами, сбитые сливки, шоколад
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Фото плохого качество, с мобильного, еще было темно

*Morkovochka
Lyusi торт хороший! Добрый и веселый! Молодец!
Tanita_xx я машинку делаю только с медовыми коржами, а ты молодец! Так бисквит упаковала! Кроватка хороша!
viktute08 торт понравился! А как такая бабочка классная делается?
ТОРТ"СКАЗОЧНЫЙ ДОМИК"
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Вес 3,3 кг. Бисквит-безе-шарлот-фрукты-шокомастика. Идея сборная.
*Ресничка
Девочки, как же радуется все внутри, глядя на ваши работы!! Как быстро растет уровень мастерства наших форумчанок!!!

Более подробно прокомментирую попозже. Хочется уделить внимание всем.

Торт "Цветочные феи"

По идеи Жанны Зубовой. Вес 2,8кг. Внутри "Сказка".
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Прошу прощения за качество фото, лучшее, что смогла выбрать. Разводы на сердце - это эффект на фото от кандурина.
*Ресничка
Торт "Балерина для Катюши"


Вес 4кг. Медовик.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*Ресничка
Торт "Долина динозавров"

Торт для мальчика 4 лет ярого поклонника динозавров. Фигурки лепила с его игрушек - динозавров..
Вес 4кг. Внутри бисквит , творожно-сливочный крем, персики, бананы.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*Ресничка
Итак, начну с самого начала этой темки!!!

koshyka, Торт "Башенка" интересная задумка, ровный, аккуратный низ торта(основание). Понравилось сочетание цветов. Для первого мастичного торта оочень хорошо!!
Мумоля, Торт "Гламур", хорошенькая сумочка. Стежка четкая, ровная, аккуратная. Смущают "пенёчки" с надписью. К такой нежной сумочке больше подошла бы надпись на бирочке или просто ленточке рядом с тортом. Упрощает торт салфеточка и упаковка. Для презентабельных фото лучше фотографировать торт до упаковки.
t765, Торт "Свадебный для сына" это геройский поступок - при всех свадебных хлопотах найти время сделать торт Все недочеты увидела и написала сама. Главное - приобретен бесценный опыт!! Собственными ручками и глазами видела и делала, знаешь теперь "подводные камни".
anna.sh, "Грудь ". Красивые формы, отлично получился переход к талии, ложбинка, ключицы - достоверно Немножко не хватило аккуратности.
Pluss, от шоколадных шедевров захватывает дух!! Всегда интересно, что же новенького на этот раз придумаешь.
Tanita_xx, мышки с сыром - отличная работа. Завидую белой завистью надписи!! какой красивый почерк!! Похвалю отдельно за подобранные в тон и к месту аккуратненькие подложки
Lyusi, Торт"Корзинка с белыми розами", нежная корзиночка с розами, плетение получилось на 5++++. Согласна с комментариями хаски, о салфеточке и отделке низа торта. А выравнивание редко у кого сразу получается, приходит со временем и опытом.
elochka26, Смешарики на именинах, для второго торта очень даже супеееер отлично получилось
Смешарики узнаваемы, полянка хорошаааа, деревья вообще
Колобок, лисичка, медведь, бабулечка с дедулечкой из окошка - нравятсяяяяя!!! Не совсем понятно для чего волк за деревом отвернувшись от зрителя стоит (я бы поменяла их местами). Зайка не похож на зайку, больше на сынишку волка Слишком удлиненная мордочка, мелкие задние лапы и короткие уши. Не аккуратно и грубовато смотрится окантовка по тропинке и низу торта из шоколада. Уместнее здесь бы была зеленая кокосовая стружка, а лучшее вообще без ничего. Тропинку можно было бы более темного тона - слишком светлое пятно перетягивает все внимание на себя, не дает налюбоваться фигурками.
Загра, Торт "Принцесса". Интересная форма юбки, а что по низу юбки?? Просто на крем приклеенная ленточка?? Портит впечатление её неопрятный вид. Барби смотрится намного лучше, немнооожечко косит один бок юбки.
ТОРТ "СВАДЕБНЫЙ" , красиво, нежно, аккуратно. А цветочки сама делала??
Morkovochka, собака добрая в душе, но так старается насупится и казаться страшной интересная идея, отлично сделанный торт, не смотря на быстроту исполнения.
Wolchebnica, "Паровозик из Ромашкова" сам паравозик тоже из мастики??? Смотрится как пластмассовая игрушка!!! немноожечко надо над выравнивание поработать. А с надписями я сама не дружу
*Nastasya
Девочки, всем доброго вечера (ну или ночи )
Ресничка, твои торты просто замечательные!!!! А от балерины я в полнейшем восторге!!!

А у меня опять с цветочной тематикой. Внутри бисквит с кокосовой стружкой, крем - сливки с черносливом и кокосом. Вес - 3 кг
Заказывали на сорокапятилетний юбилей даме, а поскольку "в сорок пять баба ягодка опять", то тогда назову его
торт "Для ягодки"


Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*VivaLaDiva
Девочки, крастотени наделали!!!! Послезавтра будет свободный день, обязательно помчусь плюсики ставить))) Сейчас физически некогда... Потоком идут неукрашенные торты и периодически декор))) Вот сегодня сдала

Торт "BMW"

Ванильный бисквит с коньячной пропиткой. Крема - вареная сгущенка с миндалем (на масле) и взбитые сливки с карамелью. Вес 3 кг.
Девочки, все кто помогал мне вчера с цветом "металлик" - СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Заказчикам оч понравился, сказали цвет - то, что надо

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Tanita_xx, пасибки))) Это мастика с активированным углем и сверху кандурины "серебрянный блеск" и "Голубое мерцание" на водке.
Косяков куча... подвела меня мастика... она моментально дубеет на торте и если надо где-то подтянуть, то моментально лопается... Надо на шоколадную переходить для фигурных тортов. И колеса ужасные... все-таки без черной краски не обойдешься))) Выровнен толь хорошо, но на фото весь в каких-то кочках, я аж расстроилась...
*Tanita_xx
VivaLaDiva, а уголь на какой стадии замеса мастики добавлять?
МОСКВИЧИ!!!!!!!!!! Раскажите, ГДЕ готовую мастику у вас в городе можно купить? (девочке-москвичке нужно машинки слепить на торт, а с мастикой не умеет работать..., а мне из Минска передавать мастичные машинки... ...)
Вот мой торт-мученник - ошибка на ошибке...(Вика, может это дни такие , луна не там, где нужно, но не получается, все из рук валится, а еще и время поджимает ... короче, что есть.
ТОРТ КЛАТЧ (4,3 кг.) нижний ярус - Наполеон, сумочка - Сказка (или Бедный еврей).
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*Деточка
Ой девочки дорогие! Какие вы мастерицы!!! Я просто в полнейшем восторге!!! сейчас доча болеет, поэтому никак не выкрою минутку, чтобы всем вам написать моё восхищение!!! Сейчас быстренько скину тортики, что делала для племянницы на день рождения. 10 лет ей исполнилось. Её зовет Екатерина, но в нашей семье есть ещё и моя тётя, тоже Екатерина. Так мы их так и называем Екатерина 1 и Екатерина 2. Вот я и решила назвать

Торт "Корона для императрицы"

Классический бисквит+ пропитка сахарный сироп.
Крем сливочно творожный+чернослив.
Мастика мармышковая. Крем "под мастику шоколадный". Вес 2,6 кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Торт "Орхидеи"

Пышки медовые, крем сливочно-йогуртовый, мастика мармышковая, крем "под мастику шоколадный". вес 2,3 кг.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (1) Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)

Жду ваших замечаний!!!!
*кросби
Принесла свой многострадальческий тортик
"Орхидеи к юбилею"
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Идея была другая, но с моими нынешнеми возможностями вот такой результат :(Всередине:нижний слой шоколад на кипятке+сметанный крем+морженная вишня, верхний ванильный бисквит+сгущёно-сливочный крем+миндаль дроблённый. Поверхность мастика покупная и белковый заварной крем
*Wolchebnica
Цитата: Ресничка


Wolchebnica, "Паровозик из Ромашкова" сам паравозик тоже из мастики??? Смотрится как пластмассовая игрушка!!! немноожечко надо над выравнивание поработать. А с надписями я сама не дружу
Спасибочки, для меня большая похвала, что паровозик смотрится, как пластмассовая игрушка
Паровозик из мастики мармышковой, внутри полый. Лепила его в течении недели, хорошо высушивая отдельные детали, после чего только собирала все воедино. Для придания соответствующих форм (цилиндр, квадрат, прямоугольник) каких только подручных средств я только не использовала. Помогла ревизия проведенная в игрушках у своих детей
А выравнить, буду учиться аккуратней
*Nastasya
Цитата: irza

Nastasya соглашусь с девочками, бант очень удачно выложен, а пряжка вообще класс! Хочу спросить по поводу сиреневой мастики - это покупная, или крашеная?

Спасибо, irza Мастика у меня вся самодельная, мармышковая, соответственно и красила сама. Красила раньше украсовскими, а в понедельник получила от Лили посылочку с красителями гелевыми, так вообще хорошо красить стало. А еще заказывала 1 кг пудры мелкодисперсной на цветы, поработала с мастикой из нее и поняла: бедный я раньше была человек! С этой пудрой лепить - одно удовольствие!

*VivaLaDiva
кросби, спасибо большое))))
Tanita_xx, ой, и не говори.. Чет туго все шло))) А клатч у тебя чудный! Зря ты так))) Чтобы получить мастику черного цвета, уголь замачивала в воде, потом растирала комочки и до добавления пудры вылила в мастику)))
Деточка, мне оч нравятся фаленопсисы (орхидеи)))!!! И подушечка суперская))) Когда уж и мне подушку закажут?)))
Nastasya, пасибки))) Да не так уж и сложно, просто мастика должна быть более пластичная, чем желатиновая.
irza, спасибо большое))) Там самое сложное (для меня) это зона колес и самый низ... я чет косячить стала, слишком коротко обрезаю, потом натягиваю изо всех сил... Короче, отдыхать мне надо)))) А то тупейшие ошибки стала допускать)))
кросби, орхидеи 100 баллов!!! Мне оч понравились)))

А это мой сегодняшний))) Правда вряд ли я кого-то удивлю))) Но зато попробовала метать икры и поняла... я в прошлой жизни былы лососем Мне оч понравился процесс))) Делала при помощи маленькой спринцрвки. На все про все ушло 15 минут)))

Торт "Бутер"
Внутри классически "Наполеон" с ванильным заварным кремом. Вес 2 кг.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)[/URL]
*prascovia
Всем привет! Вот оцените пожалуйста, сделала тортик доце на ДР. " Маргаритки" Вес 2.100. Бисквит, пропитывала абрикосовым сиропом. Под мастикой белый шоколад со сливками. Столкнулась с непреодолимой для меня проблемой - не смогла перенести торт на праздничное блюдо.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
*-Елена-
Здравствуйте всем! Хочу показать один из тортов, сделанных моей дочкой.
Торт "Свадьба в гангстерском стиле"
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (1)
Внутри - четыре разных торта на основе бисквита, покрытие - желатиновая мастика, розы - из той же мастики, рисунки - айсинг.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту