🔎

Филе куриной грудки с помидорами и сыром, вареным картофелем под сметанно-творожным соусом с черносливом

Филе куриной грудки с помидорами и сыром, вареным картофелем под сметанно-творожным соусом с черносливом

Категория: Мясные блюда
Филе куриной грудки с помидорами и сыром, вареным картофелем под сметанно-творожным соусом с черносливом

Ингредиенты

Филе грудки 200 г
Помидор 30 г
Сыр 20 г
Картофель отварной 60 г
Перец болгарский опционно
Соус
Сметана 10% 25 г
Творог мягкий 20 г
Горчица с зернами по вкусу
Чернослив 10 г
Специи, травы, чеснок
Салат
Морковь по-корейски 60 г
Дайкон свежий 60 г

Способ приготовления

Это Филе куриной грудки, фаршированное помидорами и сыром, запеченное с вареным картофелем, под сметанно- творожным соусом с добавлением чернослива и горчицы.

 
Филе помыть, обсушить, сделать надрезы – гармошку, не до конца.


 
Филе куриной грудки с помидорами и сыром, вареным картофелем под сметанно-творожным соусом с черносливом
В надрезы вставить дольки помидор и сыра, поочередно.

 
Сделать из фольги « лодочку»- формочку.

 
В формочку поместить нафаршированное филе.


 
Филе куриной грудки с помидорами и сыром, вареным картофелем под сметанно-творожным соусом с черносливом
По бокам разложить кусочки картофеля и перец.


 
Посолить, поперчить, добавить желаемые травы и специи.


Приготовить соус



 
Филе куриной грудки с помидорами и сыром, вареным картофелем под сметанно-творожным соусом с черносливом
Для этого смешать творог, сметану, горчицу, мелконарезанный чернослив, чеснок, соль.

 
Обмазать соусом мясо и овощи.

 
Филе куриной грудки с помидорами и сыром, вареным картофелем под сметанно-творожным соусом с черносливом
Отправить в духовку запекаться. Я еще посыпала сушеным укропом.

 
После запекания подаем с салатом.


Для салата

Натереть дайкон на терке для корейской морковки, залить кипятком (если оказалась горьковата, как у меня).
Промыть холодной водой.
Смешать с готовой морковью по-корейски.



Филе куриной грудки с помидорами и сыром, вареным картофелем под сметанно-творожным соусом с черносливом

Было очень вкусно, сытно и… пикантно.


Филе куриной грудки с помидорами и сыром, вареным картофелем под сметанно-творожным соусом с черносливом

Весь обед (а порция далеко не маленькая!) вышел на 492 ккал

БЖУ: 56,54/ 15,26/ 29,85

 

 
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Леся81
Нельзя показывать такую красоту, когда до окончания работы ещё 2 часа

Рецепты в разделе "Куриное филе"

Новое на Хлебопечка.ру

Масленица-2023

Популярные рецепты и темы