Форум
Рецепты
Новые сообщения
Статьи
Войти
Тема:
 [1]

Диетический торт "Санчо"

Избранное
Подмосквичка
Диетический торт "Санчо" | 23 Апреля 2018, 15:28

Диетический торт "Санчо"

Категория: Здоровое питание
Диетический торт "Санчо" Диетический торт "Санчо"

Ингредиенты

отруби овсяные молотые 40 грамм
отруби пшеничные молотые 20 грамм
яйцо с-1 1 штука
молоко 0.5 % 60 мл
какао обезжиренное 1 столовая ложка
сухое обезжиренное молоко 10 грамм
разрыхлитель 1 чайная ложка с горкой
соль 1/4 чайной ложки
заменитель сахара любой по вкусу
ванилин пакетик
Пропитка
свежесваренный кофе 150 мл
Крем
творог обезжиренный мягкий 300 грамм
молоко 0.5% 60 мл
заменитель сахара по вкусу
лимонный сок 2 столовые ложки
Глазурь
какао обезжиренное 2 чайные ложки
сухое обезжиренное молоко 20 грамм
молоко 0.5% 40 мл
заменитель сахара по вкусу
Прослойка
ананас кусочками 100-150 грамм
форма силиконовая d=18 см

Способ приготовления

  • Готовим корж.
  • Смешиваем отруби, СОМ, разрыхлитель, какао, соль и сахзам.
  • Немного взбиваем яйца и молоко. Всыпаем сухую смесь. Промешиваем.
  • Выливаем в форму.
  • Выпекаем в микроволновке при мощности 700 ватт 3 минуты. После отключения выдерживаем ещё 2 минуты. Затем переворачиваем и чтобы подсушить низ, выпекаем ещё 1 минуту при той же мощности.
  • Готовность проверяем палочкой. Если сыровато внутри, добавляем по 30 секунд до полного пропекания.
  • Это готовый корж
  • Диетический торт "Санчо"
  • Мягкий, хорошо пропечённый, не мокрый.
  • Диетический торт "Санчо"
  • Делаем крем.
  • Для этого смешиваем блендером творог, молоко, сок и сахзам.
  • Остывший корж режем на кусочки 2Х2 см.
  • Каждый кусочек полностью обмакиваем в кофе и выкладываем слоями на плоскую тарелку, постепенно придавая форму горки.
  • Кусочки, особенно те, что будут по краям должны быть полностью пропитаны кофе.
  • Слои промазываем небольшим количеством крема и раскладывая сверху крема кусочки ананаса.
  • Полностью собранный торт заливаем кремом.
  • Делаем глазурь.
  • В горячее молоко всыпаем СОМ, какао и сахзам.
  • Размешиваем до полного растворения какао и СОМа.
  • Глазурь провариваем в микроволновке на мощности 700 ватт по 10 секунд, каждый раз хорошо перемешивая. У меня для получения нужной густоты ушло 40 секунд. Готовая глазурь не должна быть густой, иначе не растечётся.
  • Глазурь немного остужаем, постоянно мешая.
  • Выливаем на готовый торт и даём растечься.
  • Убираем в холодильник на несколько часов. Лучше на ночь.
  • У меня простоял 18 часов.
  • Идея рецепта с сайта dukandiet.

               

Блюдо рассчитано на

5-6 порций

Время приготовления:

около 90 минут + охлажление

Программа приготовления:

микроволновка, блендер, холодильник

Примечание

Честно не ожидала, что получится ТАК вкусно !!!
По мне, так от обычного по вкусу совсем не отличается
Диетический торт "Санчо"
Разрез вообще один в один.

Точно будет у меня в частом использовании .

               
Гюзель62
Диетический торт "САНЧО" | 23 Апреля 2018, 16:17

Очень интересный рецепт! Молодец! Надо попробовать приготовить.... только недостающих инградиентов прикупить.
Подмосквичка
Диетический торт "САНЧО" | 23 Апреля 2018, 20:58

Спасибо
Попробуй приготовить, убеждена что понравится
Ритусля
Диетический торт "САНЧО" | 28 Апреля 2018, 07:56

Ленусь, классный такой тортик у тебя получился! Прямо вот настоящий Панчо.
И разрезик такой пышный и рыхлый!Ням!
Вот мимо такого тортика ну просто никак не пройти.
Ленусь, спасибо!
Подмосквичка
Диетический торт "САНЧО" | 28 Апреля 2018, 17:56

Цитата: Ритусля от 28 Апреля 2018, 07:56
Прямо вот настоящий Панчо.
А вот и нет
Панчо из двух бисквитов- ванильного и шоколадного.
Так что будем кушать Санчо
У меня на завтра один кусочек остался
Надо срочно ещё делать, ну очень мне понравился (извини за нескромность )
Ledka
Диетический торт "Санчо" | 21 Мая 2018, 12:32

Подмосквичка, Лена, спасибо за рецепт. Извини, что без фото, угощала дам на работе, не успела сфоткать. Не было ананаса, делала с бананом. И не поливала глазурью. Очень вкусный тортик. Однозначно буду делать еще
Подмосквичка
Диетический торт "Санчо" | 21 Мая 2018, 17:34

Ledka, Света, пожалуйста.
Попробуй сделать по рецепту, с ананасом и глазурью, будет ещё вкусней  ,честно
Я баночку ананасов открываю, и если остаётся убираю в морозилку. Свойства после оттаивания сохраняются.
Ledka
Диетический торт "Санчо" | 21 Мая 2018, 19:12

Подмосквичка, Лен, попробую обязательно.На работе очень удивились, что этот торт диетический, без муки и сахара
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Творожно-манная запеканка с ревенем (медленноварка)Рис с мясом и овощамиСуп-крем из сезонных овощейУха с манкойБескорковый хлебБезглютеновый дрожжевой творожный хлебушек

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения