Льняная "каша"

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Льняное семя

4 ст. л

Банан

1 шт.

Любые фрукты или ягоды

по вкусу

Мед или сахар (опционально)

по вкусу

Способ приготовления

 Семя льна залить питьевой водой так, чтобы вода прикрывала семя примерно на 1 см. Оставить на ночь
 
  Утром сложить получившийся киселек в чашу блендера, добавить половинку банана и пару ложек воды (если кисель слишком густой). Так же можно добавить сахар или мед по вкусу (я не добавляла, сладости банана вполне достаточно)
 
  Всё хорошенько взбить. Вот и всё! "Каша" готова!
 
  Выложить в миску, добавить оставшийся банан, порезанный на кусочки, и любые ягоды или фрукты на ваш вкус. Я добавила ягоды годжи. Так же очень вкусно с яблоком
 
 
 

Порций: 1 порция

Примечание

Льняное семя - богатейший источник Омега 3, пищевых волокон, множества разных витаминов и минералов. Каша из сырых семян льна способствует снижению веса, очищению сосудов, нормализации работы кишечника, заряжает энергией.

Минимум усилий и вкусный и полезный завтрак готов

Леночка, спасибо за идею! Как-то я не думала о семени льна в таком ключе. Обязательно попробую!

На здоровье, Манняш! Да я тоже только недавно стала такую «кашку» готовить. Раньше все кисель заваривала

Лена, спасибо за рецепт! Очень полезная получается каша. Надо будет попробовать.

На здоровье, Галинка Буду ждать впечатлений

Вот живем себе в деревне ничего не знамши. А где покупают это семя.

Elven, Лен, льняную семечку я лю.., я ее в йогурт добавляю и потом хрумтю
А вот так ещё не пробовала, надо исправлять.
Унесла в закрома, спасибо!

ирис. ка, я в аптеке покупаю!

Вот живем себе в деревне ничего не знамши

Ага, это и про меня можно сказать

А где покупают это семя

У нас во всех магазинах, где есть отделы для диабетиков и здорового питания, продают. Но мне не нравится, что маленькими пакетиками. Я в интернете заказала большую банку на 1 кг.

Ксюша, тогда Вам точно «кашка» понравится

ирис. ка, я в аптеке покупаю!

Точно! Еще в аптеках есть!

Леночка, беру в закладки! Наверное очень вкусно и полезно. Спасибо!

Нина, надолго не откладывай Потому что

очень вкусно и полезно

Elven, Лена, ко мне на «ты»

Ксюша, договорились!

Точно вкусно? А с бананом не слишком сладко? Просто я банан или сам по себе ем, или с творогом... Первый раз такой вариант встречаю, надо попробовать. Сытости часа на два хватит?

Татьяна, если сахар не добавлять, будет не слишком сладко. Хотя, это и от банана зависит. На крайний случай, можно вторую половину банана не использовать, а покрошить яблочко

Сытости часа на два хватит?

Хватит

Будем пробовать.

Напишите потом, как впечатления

Конечно, поделюсь впечатлениями, самой интересно. Я только в перекус буду начинать. Всё-таки, по утрам, я привыкла к горячему завтраку. Но вот сейчас залью водичкой.

Я только в перекус буду начинать. Всё-таки, по утрам, я привыкла к горячему завтраку. Но вот сейчас залью водичкой.

Конечно, не обязательно утром
У меня тоже не получается по утрам ее кушать

Сижу, ем кашу. Добавила только банан. но целый. Слишком приторно для меня, буду экспериментировать. Я так понимаю, что вкус каши полностью зависит от наполнителей. Фото добавлю позже, а сейчас по делам.

Пошла залью льняную муку, попробую

Слишком приторно для меня, буду экспериментировать. Я так понимаю, что вкус каши полностью зависит от наполнителей.

Татьяна, тогда нужно половинку банана класть, а остальное дополнять ягодками, фруктами или сухофруктами.

Пошла залью льняную муку, попробую

уже не то будет. С мукой совсем другой вкус. Советую все-таки с семенами попробовать

Тоже буду пробовать, с семенами льна у нас проблем нет

с семенами льна у нас проблем нет

У вас, наверно, все растет, что посадишь
Леночка, жду впечатлений

Прочитал про льняную кашу и удивился. Разве можно съедать такую порцию семени льна за один раз? Семя льна следует употреблять не более 1 столовой ложки в день, тогда это принесет пользу, а иначе может быть вред для организма, ведь семя льна. это лекарство. а лекарства в таком объеме употреблять не стоит. Я сам постоянно пью раствор семени льна с отрубями постоянно, но доза одного приема не более 100мл.

Неужели никто не ответит lohhersonskiy? Интересно послушать мнения других. Я, кстати, купила сегодня в аптеке семена льна. Дак и что, есть кашу или нет?

Вы собираетесь эту кашу каждый день кушать? Тогда прислушайтесь к мнению lohhersonskiy. Перечитала кучу источников - везде по разному написано. Где одну ложку в день, где 2. Некоторые вообще считают, что и 50 гр. не вредно Кто-то пишет, что беременным полезно, кто-то наоборот, что нельзя.
Просто поделите эту порцию на двоих или возьмите 2 ст. л, а все остальное по рецепту.

Девочки (и мальчики) я на вашем форуме новичок, но далеко не новичок в плане употребления этой кашки. Я ее знаю под названием «льняная кашка «здоровье на 5+" ))) Распробовала ее около года назад, и начала завтракать ею каждый день в течение двух недель. Правда 4 ложки для меня слишком большой объем (не потому, что «вредно» а потому что много, столько не съем) Поэтому делала все то же, только с 2-мя ложками. Могу сказать свои очучения от ее употребления: от нее нормализуется стул, и уже на третий-четвертый день заметно сдувается живот. В теле появляется легкость, я стала легче вставать по утрам, прибавилось энергии. Причем, замечу, в остальном питании я ничего не меняла. Я бы хоть каждое утро так питалась, но есть одно НО! Бананов не напасешси! Особенно после того, как они взлетели в цене с 50 до 100 руб за кг))) а у меня их семья совсем покушать не любит)))) Так что мне вынуждено пришлось сделать перерыв. Вот сейчас наткнулась на эту тему, и поняла, пора возобновить эти полезные завтраки, а то отъелась за лето с появлением хлебопечки да с вашими-то рецептами,, да и пока бананы снова подешевели.

и поняла, пора возобновить эти полезные завтраки, а то отъелась за лето с появлением хлебопечки да с вашими-то рецептами

Наталья, такая же история Давайте худеть вместе
Мне так думается, что и без банана можно. Заменить его на любые сезонные ягоды или фрукты

Стич, Наташ, заходи, располагайся. На нашем форуме мы рады видеть новые лица. А что бананы до сих пор у вас до 100 руб. доходят? У нас такая картина была на Новый год, а теперь 50-60 руб.

Спасибо за радушный прием Я как читатель уже давно с вами, а вот писать начала только сейчас

СтичУ нас такая картина была на Новый год, а теперь 50-60 руб.

да и пока бананы снова подешевели.

Сейчас у нас бананы в районе 70 рублей, не сказать, что совсем дешево. Но у нас теперь на все такие цены. Жду когда яблоки хоть чуть-чуть подешевеют, а то вроде уже пора, а цена так и держится 80-100р... А в эту кашку половинку яблочка, да штук 10 изюмок, да замоченные с вечера орешки (миндаль, фундук и т. п) ммм! Получается живой энергетический да к тому же еще и вкусный завтрак!

Чёт я вспомнила про семя льна. Щаз пойду залью водичкой. Тока банана нет. А если из морозилки достать смородину, клубнику? Или кисло будет?

Ирина, думаю, что с клубникой нормально будет. Еще вкусно с курагой Я ее в термосе кипяточком заливаю. Она становится, как из компота

Лееен, пришла к тебе с отчётом. Семечки у меня сорные почему-то. Попадаются такие мелкие как маковки зёрна и типа как от проса длинненькая шелуха. Пришлось перебирать как гречку. Взяла две ложки. Воды налила как ты и говорила- на 1 см. выше. К утру семечки не разбухли, как горох например, но может и не должны. В блендере в кашу полностью не перемололись, но это и хорошо как оказалось. Прикольно их раскусывать. Добавила клубнику и ложку меда. Сказать, что это абалденно вкусно я не скажу, но не плохо! Даже очень не плохо!! А если учесть, что это не жратва, а диетическое блюдо, а в пост как дополнительное разнообразие, а для организма вообще галимая польза, то конечно буду еще готовить. Если не забуду. Интересно понаблюдать за реакцией организма через недельку.

А вот и фото. Наверно темновато, это в кухне две лампочки перегорели, а фотала в 6 утра.

Elven, Лена, а можно убыстрить процесс: без замачивания семена льна перемолоть на кофемолке минуту или чуть меньше, высыпать в тарелку и добавить воды. Перемешать и через минуту каша готова А потом я просто набираю в ложку меда и этой ложкой ем кашу. И все незаменимые аминокислоты в наличии

от этой кашки точно похудеть можно

Если потом не жрать пельмени тазиками.

Elven, Лена, спасибо за полезный рецепт! Пойду прям сейчас семушки залью. Пачка льна, купленная для киселика, уже второй месяц на видном месте стоит, а я все оттягиваю т. к не очень его вкус люблю. А вот в виде каши с фруктами надеюсь поинтереснее будет.

от этой кашки точно похудеть можно

 Интересно, кто-нибудь похудел?

MaBa, не знаю каков кисель из льна, но кашу есть можно. Я с вечера достала клубнику с морозилки, она к утру оттаяла. Но на мой вкус надо её побольше. Вкусно получилось.
Жирафка, а ты после того раза еще делала?

К утру семечки не разбухли, как горох например, но может и не должны

Ирин, у меня семена хорошо набухают. Видимо, от качества зависит Вкуснотищей, конечно, не назовешь, но вполне неплохо

от этой кашки точно похудеть можно

Если потом не жрать пельмени тазиками

точно сказано!

Лена, а можно убыстрить процесс:

Лен, можно и так. Но кофемолки у меня нет. И тут кто-то писал, что потом кофемолка начинает вонять после перемолки льняных семян. Я так думаю, это из-за того, что в процессе масло выделяется

Наташа, на здоровье Надеюсь, что понравится. А мне киселек с курагой дюже нравится

Жирафка, а ты после того раза еще делала?

Нет, мне с одним бананом-то слишком сладко было, а половинить уже не хотела. И блендер мыть лень

Но кофемолки у меня нет. И тут кто-то писал, что потом кофемолка начинает вонять после перемолки льняных семян.

Лена, ну если нет кофемолки, тогда конечно... Я просто вечно то замочить забуду, то еще чего... А так, вжик и все! Дело двух минут!

Мы уже года 4-5 едим эту кашу, с кофемолкой все в порядке, никаких запахов Может, потому что мелем почти каждый день

Мы уже года 4-5 едим эту кашу,

Есть изменения по весу, здоровью?

Elven, Ленусь, оказывается вчера я делала не совсем правильно. Может боялась разбудить народ в 6утра, может не хотела долго готовить эту кашку. Короче сегодня покрутила блендером подольше. И зёрнышки, о чудо!, перемололись в вязкую, густую кашку. Доча подошла и говорит :«Дай попробую " Я ей с медом и клубникой навела. А для себя с клубникой и соком который дала она при таянии, мед вообще не ложила. Короче и дочке понравилось, а мне еще больше чем вчера. Всё, мы подсели на полезный завтрак. Спасибо тебе дорогая. Жирафка, Танюш, мне и самой интересно понаблюдать за организмом. Не в плане похудеть, а вообще.(конкретно стул интересует)

Есть изменения по весу, здоровью?

Жирафка, Татьяна, у нас кроме этой каши очень много изменений за это время в питании и физ. активности, поэтому конкретно по льну сказать не могу. Но верю, что это очень полезная вещь!

Да кто бы сомневался, что полезно. Мне интересно мнение тех, кто уповает только на льняную кашу а всё остальное без изменений в жизни, как у них...

Жирафка, Таня, ну в таком случае поможет только ЧУДО! :girl_pardon ИМХО...

Лена, Elven, я сегодня позавтракать этой кашкой. Заманчивая 2 ложки семян и смешала с половинкой горячего печного яблочка, а вторую половинку порезала и всё это переложила в нагретую кипяточком мисочку. Мне понравилось. Получился не приторный, теплый и вписывающийся в объем стаканчика (Танюше-Жирафке привет ) завтрак. Теперь буду играться с печёной тыквой (мож и её начну есть в таком варианте)) и прочими наполнителя ми.
 Леночка, спасибо огромное за полезное расширение моих пищевых горизонтов))!

MaBa, та тыж моя милая. Точно! С печеным яблочком. Иди поцалую.

ирис. ка,

Уже полгода делаю такую кашу, покупные пакетики не ем, потому что лен в перемолотом состоянии долго не хранится и сразу теряет свои свойства. Блендер у меня очень старый, поэтому даже замоченные зерна размалываются плохо, но все равно получается вкусно. Мой желудок за эти полгода стал гораздо лучше работать, тьфу-тьфу-тьфу.

А покупаете в аптеке? Просто в аптеке маленькие пакетики продаются, для нас двоих на несколько раз только и хватает. И это еще без выпечки. Где б кило сразу купить?

лен в перемолотом состоянии долго не хранится и сразу теряет свои свойства

это точно

Мой желудок за эти полгода стал гораздо лучше работать, тьфу-тьфу-тьфу.

Где б кило сразу купить?

Ириш, я в инете заказываю (из Екатеринбурга). Могу ссылку дать, если интересует