Льняное яйцо

Категория: Здоровое питание
Кухня: русская
Льняное яйцо

Ингредиенты

Льняные отруби 1 ст. л. с верхом
Вода чистая 3 ст. л.

Способ приготовления

  • Такое льняное яйцо применяется как замена обычному куриному яйцо.
  • Я даю пропорцию на приготовление одного яйца.
  • Одно льняное яйцо – равно одному куриному яйцу.
  • ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • В миску кладем количество льняных отрубей, добавляем воду, размешиваем массу и оставляем на 1-2 часа для набухания.
  • У меня закладка на три льняных яйца.
  • Льняное яйцо
  • Загустевший лен
  • Льняное яйцо Льняное яйцо
  • Формую льняные яйца
  • Льняное яйцо

Блюдо рассчитано на

1 шт.

Время приготовления:

3 минуты + расстоять 1-2 часа

Программа приготовления:

ручками

Примечание

Рецепт хорошо работает. Сегодня пекла оладьи из многозерновой муки домашнего помола, и использовала для замеса льняные яйца. Получила отличные по консистенции оладьи.

Льняное яйцо

Приятного аппетита всем!

*М@рточка
Татьяна, полезно очень.
А размолотый лён ведь тоже можно? Он всегда есть, а отруби ещё поискать надо...
*Рома

Конечно же подойдет У меня отрубей белого льна много
*Рарерка
Тань, а где покупала отруби эти? Местная покупка или привезла откуда-нибудь?
*Рома

Люда, их достаточно было в супермаркете в нашем городе, я и затаварилась
Сейчас опять появились в продаже, маленькими пакетиками
*Рарерка
Аха пасиб
*М@рточка
Я в Атаке брала от Др. Откера.
Но давно
*Рома

Девочки, хорошая это штука, лен и отруби из него Мне больше нравится белый лен, у него цвет хороший, нейтральный
*Альбина
Татьяна, как всегда познавательно Не знаю, буду ли делать. Но просветилась в плане замены яйцам, если что
*Рома

Альбина, не говори "никогда", может и пригодиться - запоминай
*nila
Татьяна, а напиши поподробнее, для особо одаренных, как и куда еще пользовать льняные яйца?
Льняные отдуби я покупала у нас в АТБ, но использовала их только при выпечки хлеба, в сухом виде. Больше не на что у меня фантазии не хватило.
*М@рточка
А вот, девочки, как думаете, заменит ли такое яйцо обычные яйца в тесте заварном, для эклеров?




Неля, я пекла кексы с таким яйцом для ребёнка, которому нельзя куриные.
*Рома

Ранее я делала Льняной загуститель (заменитель сырых яиц) он гораздо жиже, чем яйцо.
Но, применение такое же.
*Альбина
Цитата: Рома

Альбина, не говори "никогда", может и пригодиться - запоминай
Это точно

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту