Рецепт хорошо работает. Сегодня пекла оладьи из многозерновой муки домашнего помола, и использовала для замеса льняные яйца. Получила отличные по консистенции оладьи.
Татьяна, полезно очень. А размолотый лён ведь тоже можно? Он всегда есть, а отруби ещё поискать надо...
Рома
Конечно же подойдет У меня отрубей белого льна много
Рарерка
Тань, а где покупала отруби эти? Местная покупка или привезла откуда-нибудь?
Рома
Люда, их достаточно было в супермаркете в нашем городе, я и затаварилась Сейчас опять появились в продаже, маленькими пакетиками
Рарерка
Аха пасиб
М@рточка
Я в Атаке брала от Др. Откера. Но давно
Рома
Девочки, хорошая это штука, лен и отруби из него Мне больше нравится белый лен, у него цвет хороший, нейтральный
Альбина
Татьяна, как всегда познавательно Не знаю, буду ли делать. Но просветилась в плане замены яйцам, если что
Рома
Альбина, не говори "никогда", может и пригодиться - запоминай
nila
Татьяна, а напиши поподробнее, для особо одаренных, как и куда еще пользовать льняные яйца? Льняные отдуби я покупала у нас в АТБ, но использовала их только при выпечки хлеба, в сухом виде. Больше не на что у меня фантазии не хватило.
М@рточка
А вот, девочки, как думаете, заменит ли такое яйцо обычные яйца в тесте заварном, для эклеров?
Неля, я пекла кексы с таким яйцом для ребёнка, которому нельзя куриные.