Хлеб кабачково-отрубной с псиллиумом

Хлеб кабачково-отрубной с псиллиумом

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
кабачок натёртый и отжатый от сока	200 грамм
кефир обезжиренный	200 мл
отруби пшеничные	20 грамм
отруби овсяные	40 грамм
яйца С-О	1 штука
соль	1/2 чайной ложки
разрыхлитель	2 чайные ложки
свежемолотый перец	по вкусу
сушёная зелень	по вкусу
псиллиум /фитомуцил	1 чайная ложка

Способ приготовления

• В подготовленный кабачок вбить яйцо, влить кефир.
• Смешать отруби, соль, перец, травы, разрыхлитель, псиллиум или фитомуцил.
• Всыпать сухую смесь в кабачковую.
• Хорошо размешать.
• Оставить на 20-30 минут.
• Форму для выпечки слегка смазать маслом.
• Выложить тесто.
• Сверху посыпать тыквенными или кабачковыми семенами.
• Выпекать при 170 градусах 55-60 минут.
• Достать из формы, остудить на решётке.

Блюдо рассчитано на

на 3-4 порции

Время приготовления:

~90 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Крышка вроде не просела

Мы, Лен, с тобой одними дорогами ходим Только зимой, мне кажется, сушеный кабачок больше подходит по цене. А так - все по-нашему, по-бразильски Ой, а не много псиллиума - столовая ложка? Я его эконооомлю И еще форму хорошо бы показывать, чтобы с объемом было ясно.

Форму вот тут показывала

Отрубной хлеб на твороге с псиллиумом (Подмосквичка)



А кабачков и патиссонов у меня как гуталину.
Про тыквы вообще молчу.
Муж хочет на квартиру половину перевезти, чтобы я по соседям распихала.
Далеко живёшь, а то бы я тебя затарила
(а в подвале залежи репы и брюквы ).

псиллиум /фитомуцил

а без этого, нельзя печь?

а без этого, нельзя печь?

Можно, но не то пальто. У нас целая тема есть «Готовим с псиллиумом».

Добавлено Четверг, 22.12.2016, 16:18

А кабачков и патиссонов у меня как гуталину.

Хорошо тебе, гуталиновой

[Элен]

Элен, Можно, но структура не та будет, увы
Всё таки отруби - не мука.