Главная Выпечка Различная выпечка Кексы Банановый кекс

Банановый кекс

Автор

Банановый кекс

Категория: Выпечка
Банановый кекс

Ингредиенты

банан очищенный 400 грамм
сахар 180 грамм
яйца С-О 2 штуки
масло сливочное 100 грамм
мука пшеничная 220 грамм
соль щепотка
ванилин или цедра по вкусу
разрыхлитель 1.5 чайные ложки

Способ приготовления

  • Из мякоти банана сделать пюре, добавить яйца.
  • Влить в массу растопленное сливочное масло.
  • Всыпать сахар.
  • Всё перемешать.
  • В муку добавить соль, разрыхлитель, ванилин или цедру (я добавила 1 ч. л. сушёной цедры лимона).
  • Муку всыпать в банановую смесь.
  • Размешать.
  • Вылить в форму.
  • Выпекать в духовке при 200 градусах 45-50 минут.
  • Готовность проверить палочкой.

Блюдо рассчитано на

по желанию

Время приготовления:

~90 минут

Программа приготовления:

блендер, плита, духовка

Примечание

Нашлись перезревшие бананы.
Муж есть категорически отказался .
Пришлось использовать для вкусного кексика.
Уж от него точно не откажется

*posetitell
Спешу сказать огромное спасибо за кекс: простой в исполнении, он вкусен, нежен и ароматен. Ммм, буду повторять.
*Valerka
Цитата: Подмосквичка
Нашлись перезревшие бананы.
Так на такой кекс как раз и надо брать бананы перезревшие, которые уже не желтые, а совсем темно-коричневые. Потому что они более сахаристые и более ароматные в кексе, чем свежие бананы.
*posetitell
А я брала свежие, очень хорошо получилось. Потом попробую и с перезревшими.
*Подмосквичка
posetitell, Никка, спасибо большое
Очень рада, что понравилось
*Olga M.
Татьяна, сегодня приготовила кекс по Вашему рецепту. Быстро, вкусно, питательно. Спасибо за рецепт!
*Подмосквичка
Olga M., рада, что понравилось, кушайте на здоровье
Только я Лена

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту