🔎

Желе сметанное с клубникой (любимый десерт моего мужа)

Категория: Молочные и яичные блюда
Желе сметанное с клубникой (любимый десерт моего мужа)

Ингредиенты

Сметана 500 г
Молоко 1 стакан
Сахар 200 г
Желатин 25г
Клубника

Способ приготовления

  • Клубнику взбить с сахаром при помощи блендера (количество клубники не указываю, т. к. всегда кладу на глаз и по возможности: летом -больше, зимой - меньше).
  • Добавить сметану и еще немного взбить.
  • Желатин (я использую быстрорастворимый) распустить в теплом молоке. Если использовать обычный желатин его сначала нужно замочить в молоке минут на 30, а потом нагреть на водяной бане до полного растворения желатина (ни в коем случае не кипятить!).
  • Смешать, растворенный, желатин со сметанной массой.
  • В формочку выложить целые клубнички и залить сметанной массой.
  • Поставить в холодильник до полного застывания.
  • Это очень вкусно!
  • Желе сметанное с клубникой (любимый десерт моего мужа)

Примечание

Я часто готовлю это желе на большие застолья. Когда кушать сил уже нет, а выпить ещё надо. Вот тут это желе просто находка! Лёгкое, холодное и освежающее! Просто сказка!
Попробуйте!

Поделиться…
*Рарерка
Мне нравится на дно формочек ещё печеньки покрошить
Спасибо за вкусняшку - пойду ягодки в морозилке искать
*Скарлетт
Rusalca, А я кулубнику не блендерю (ну и блендера у меня нету ), а просто часть разминаю вилкой и плюс мелкую кидаю целиком. Могу и других ягодок подбавить. Посидела-подумала - да я такой десерт уже лет пять как неготовила! Спасибо, моя хорошая, будет у мужа праздник
*Rusalca
Рарерка, Скарлетт, девочки, я рада, что напомнила давно забытое! Готовьте и наслаждайтесь! У меня муж уже 2 дня балдеет!
*Lagri
Rusalca, спасибо за рецепт'! Обязательно побалую своих такой вкусняшкой.
*Rusalca
Цитата: Lagri

Rusalca, спасибо за рецепт'! Обязательно побалую своих такой вкусняшкой.
Мария, надеюсь понравится!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения