Желе сметанное с клубникой (любимый десерт моего мужа)
Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты |
Сметана | 500 г |
Молоко | 1 стакан |
Сахар | 200 г |
Желатин | 25г |
Клубника | |
Способ приготовления
- Клубнику взбить с сахаром при помощи блендера (количество клубники не указываю, т. к. всегда кладу на глаз и по возможности: летом -больше, зимой - меньше).
- Добавить сметану и еще немного взбить.
- Желатин (я использую быстрорастворимый) распустить в теплом молоке. Если использовать обычный желатин его сначала нужно замочить в молоке минут на 30, а потом нагреть на водяной бане до полного растворения желатина (ни в коем случае не кипятить!).
- Смешать, растворенный, желатин со сметанной массой.
- В формочку выложить целые клубнички и залить сметанной массой.
- Поставить в холодильник до полного застывания.
- Это очень вкусно!

Примечание
Я часто готовлю это желе на большие застолья. Когда кушать сил уже нет, а выпить ещё надо. Вот тут это желе просто находка! Лёгкое, холодное и освежающее! Просто сказка!
Попробуйте!
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
РареркаМне нравится на дно формочек ещё печеньки покрошить
Спасибо за вкусняшку - пойду ягодки в морозилке искать
СкарлеттRusalca, А я кулубнику не блендерю (ну и блендера у меня нету ), а просто часть разминаю вилкой и плюс мелкую кидаю целиком. Могу и других ягодок подбавить. Посидела-подумала - да я такой десерт уже лет пять как неготовила! Спасибо, моя хорошая, будет у мужа праздник
RusalcaРарерка, Скарлетт, девочки, я рада, что напомнила давно забытое! Готовьте и наслаждайтесь! У меня муж уже 2 дня балдеет!
LagriRusalca, спасибо за рецепт'! Обязательно побалую своих такой вкусняшкой.
Rusalca
Rusalca, спасибо за рецепт'! Обязательно побалую своих такой вкусняшкой.
Мария, надеюсь понравится!