Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Рецепты чая Растворимый имбирно-лимонный чай (электросушилка дегидратор Oursson)

Растворимый имбирно-лимонный чай (электросушилка дегидратор Oursson) (страница 2)

Автор

*Рома

На старом имбире, по краю образуется темная волокнистая корочка, которую и разжевать-то трудно
*Кокошка
А.... понятно
*Sibelis
Подскажите, пожалуйста, на круглой сушилке, где нет поддонов, а все лотки в сеточку, получится сделать? Как-то хитро вырезать пергамент?
*Рома

Я покрывала поддон листом фольги, и делала маленькие бортики.
Нет разницы в форме поддонов, можно на любом готовить.
*Sibelis
Рома, спасибо, буду брать круглую Орсон. Ваш имбирный чай меня добил
*Sibelis
Сделала я его!) Вот только не знаю, досушила ли. Побоялась сушить до хрупкого, так как он темнеть начал. В общем, остался гибкими кусочками, чуть потвёрже пастилы.
Ну буду на воздухе пока хранить, чтобы не зацвёл, пока не досохнет.
*Рома

Имбирь никогда до ломкого не досохнет, поскольку в пластах большое количество сахара, листы липкие в руках.
*Sibelis
Рома, я, наверно, мёда мало положила, у меня не очень липкие. А в самых тонких местах практически хрустит, как чипсы.
*Рома
Вот так у меня выглядит имбирь, и так хранился. Претензий к имбирю не имею, хранение выдержал. Год не хранился, а за пару месяцев мы его уговорили

Растворимый имбирно-лимонный чай (электросушилка дегидратор Oursson)

Растворимый имбирно-лимонный чай (электросушилка дегидратор Oursson)
*Sibelis
Рома, ага, похоже!
*Венька
Рома, спасибо за отличный способ приготовления чая/напитка! Я очень люблю имбирь с лимоном, но мороки было столько - то лимон высох, то имбирь старый, то дорого, то ещё что... А тут я купила хорошего имбиря, лимонов незадорого, и сделала порошок! И теперь у меня всегда баночка на полочке и каждое утро любимый имбирь с лимоном!
Брала в таком количестве:
Растворимый имбирно-лимонный чай (электросушилка дегидратор Oursson)
Лимон очистила от костей, имбирь от шкурки.
Сначала прокрутила в мясорубке, потом блендером ещё для максимального измельчения.
Сушила в Изидри на листах для пастилы, ничем не смазывала, отошло очень легко. Поскольку мёд не добавляла, получились хрупкие пласты. Их смолола в кофемолке в пудру, получилось 2 вот таких баночки:
Растворимый имбирно-лимонный чай (электросушилка дегидратор Oursson)
Теперь просто кипяток, треть чайной ложки порошка на кружку - и вот оно, счастье! Иногда добавляю мёд, а чаще так пью. И никаких забот!
*Рома

Венька, отличный результат Надолго баночки хватит?

На здоровье!
*Венька
Мне хватило почти на 2 месяца. А там уж смотря насколько интенсивно чаёвничать
*Sibelis
Венька, надо тоже так сделать. А то у меня с мёдом, пластинками, очень сложно в воде растворяется.
*Ири55
Ой! Только вчера купила имбирь и лимоны. Чаёк зимой хорошо попить. Думу думала...... как бы сохранить...... а здесь такой рецепт!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту