Салаты овощные

[Во многих странах этот салат называют "живой", поскольку в основном его готовят в летний сезон из свежесорванных овощей, радующих наш организм целым "букетом" витаминок, ярких цветов и сочных ноток...]

Салат овощной «Живой»

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Капуста белокочанная	~150 г
Помидор	~150 г
Огурец	0,5 большого,1 мал.
Морковь	1 мал.
Заливка:
Лимонный сок	1 толст. пластик
Оливковое масло	2 ст. л.
Соль	0,5 ч. л.
Перец: черный, красный	по щепотке
Прованские травы	щепотка
Сахар	щепотка

Способ приготовления

• Во многих странах этот салат называют "живой", поскольку в основном его готовят в летний сезон из свежесорванных овощей, радующих наш организм целым "букетом" витаминок, ярких цветов и сочных ноток...
• Такой овощной салат освежает, насыщает и очищает.
• Крупно нарезанные овощи дольше усваиваются организмом, создавая чувство сытости. Витамины поступают в организм в большей целостности и сохранности.
• Салатик можно подавать и как самостоятельное блюдо и дополнительное..
• 
• Приготовление:
• Капусту нужно обязательно нарезать именно крупно - квадратиками 1-2 см
• Сразу сбрызгиваем лимоном, оливковым маслом, посыпаем солью, специями и перемешиваем.
• 
• Режем в это время огурец и помидор полосочками.
• Морковь натираем на крупной тёрке.
• 
• Аккуратно перемешиваем и сразу подаём.

 

Похожие рецепты

Салат овощной "Холодок" (Жирафка)

Салат овощной с баклажанами консервированный (без масла и пассеровки) (Рома)

Салат овощной с авокадо и моцареллой (Рома)

 

Сочненько! Отлично представляю вкус!

Однозначно в закладки, будем ждать лето.

То, что нужно! И для лета, и для зимы! Отличный салатик!

В охоточку что надо

[pavel1963]

pavel1963, благодарю за отчёт!