Зразы микс с грибами (постные)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Кухня: украинская

Зразы микс с грибами (постные)

Ингредиенты

гречневая крупа 200 грамм
вода для гречки 200 грамм
картофель 500 грамм
грибы 150-200 грамм
лук репка 1 штука
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
масло для жарки
мука опция

Способ приготовления

  • Крупу моем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
  • Картофель чистим и тоже отвариваем.
  • Грибы и лук порезать кубиками.
  • Обжарить до готовности. Посолить , поперчить.
  • Картофель смешать с кашей.
  • Раздавить толкушкой.
  • Дать остыть до теплого.
  • Если нужно, то досолить и добавить пару ложек муки. Мне не понадобилось.
  • Берем немного массы, делаем лепешку.
  • Кладем в середину грибы и формируем котлетку. При желании можно запанировать.
  • Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
  • Подаем горячими. Можно есть холодными(тоже очень вкусно)
  • Зразы микс с грибами (постные)
  • Постимся вкусно и не впадаем в уныние. А главное-не едим друг друга!

Блюдо рассчитано на

семью

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита

Примечание

Рецепт из разряда "на глаз". Пропорции можно менять в любую сторону.

celfh
Анжела, рецепт замечательный! В Пост вообще находка!)) Спасибо!))
ang-kay
Татьяна, спасибо. Очень вкусно получается. (y)Уже лет пять готовлю и не надоедает. :girl-yes:Рада, что угодила!
MariS
Только хотела написать, что после поста наемся такой вкусноты, а тут глядь - мяса-то и нетути!!! Здорово! А выглядят такими мясными и сочными. Отличный рецепт, Анжела!
svbone
Воспоминание детства: бабушка жарила картошку и добавляла туда в конце гречневой каши. Этот вкус так и остался связан с детством. А тут такой интересный рецепт! Спасибо!!!
ang-kay
Маринка, очень вкусные штучки. Попробуй!Не пожалеешь. Зуб даю!
ang-kay
Цитата: svbone
бабушка жарила картошку и добавляла туда в конце гречневой каши
Я еще такого никогда не видела и не ела!Интересно!Светлана, спасибо, что заглянула. Рекомендую.
Vinokurova
Цитата: ang-kay
Блюдо рассчитано на
на семью
а большая семья ?
и еще многое от аппетита зависит.. у моих он всегда на высоте
спасибо за рецепт. . утащила... не сомневаюсь, что будет очень вкусно!
ang-kay
Цитата: Vinokurova
а большая семья
Так два человека!Дальше , как у Некрасова писать не буду. Потому что мужиков, кроме мужа нетЮ!
*Анюта*
Анжела, спасибо за рецепт.. а то уже всю голову сломала к концу постА, что готовить....
ang-kay
Анюта, на здоровье!
celfh
Цитата: *Анюта*
а то уже всю голову сломала к концу постА, что готовить....
Аналогично))
Танюля
Ой как вкуууусно!
ang-kay
Танюля, ага. Спасибо. что зашла!
Ташенька
Рецепт замечательный! Но подскажите, чем можно заменить грибы? Дети еще маленькие, а просто гречневые котлеты уже приелись...
ang-kay
Наталья., , спасибо. Можно, если не поститесь, мясо положить или яйцо.
Тришка
ang-kay, Анжел, интересный какой рецепт !
Никогда не ела картошку с гречкой , утащила в !
Замечательное блюдо, и не только для Поста, а как гарнир к мясу .
Спасибо !
ang-kay
Ксюша, на здоровье, дорогая1думаю. что понравится. а не в пост можно яйцо вбить в смесь. Будет
BlackHairedGirl
Анжела, спасибо!!! рецепт шикарный и сам по себе и как идея!!! И впрямь выглядят как мясные! (y)А чтоб было сытнее, можно скомбинировать с чечевицей или нутом.
posetitell
Как интересно - греча с картошкой, это я на днях обязательно попробую. Спасибо!!!
 [1] 2 3 4 Вперед ►

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть