🔎

Зразы микс с грибами (постные)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Кухня: украинская
Зразы микс с грибами (постные)

Ингредиенты

гречневая крупа 200 грамм
вода для гречки 200 грамм
картофель 500 грамм
грибы 150-200 грамм
лук репка 1 штука
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
масло для жарки
мука опция

Способ приготовления

  • Крупу моем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
  • Картофель чистим и тоже отвариваем.
  • Грибы и лук порезать кубиками.
  • Обжарить до готовности. Посолить, поперчить.
  • Картофель смешать с кашей.
  • Раздавить толкушкой.
  • Дать остыть до теплого.
  • Если нужно, то досолить и добавить пару ложек муки. Мне не понадобилось.
  • Берем немного массы, делаем лепешку.
  • Кладем в середину грибы и формируем котлетку. При желании можно запанировать.
  • Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
  • Подаем горячими. Можно есть холодными (тоже очень вкусно)
  • Зразы микс с грибами (постные)
  • Постимся вкусно и не впадаем в уныние. А главное-не едим друг друга!

Блюдо рассчитано на

семью

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита

Примечание

Рецепт из разряда "на глаз". Пропорции можно менять в любую сторону.

Поделиться…
*celfh
Анжела, рецепт замечательный! В Пост вообще находка!)) Спасибо!))
*ang-kay
Татьяна, спасибо. Очень вкусно получается. Уже лет пять готовлю и не надоедает. Рада, что угодила!
*MariS
Только хотела написать, что после поста наемся такой вкусноты, а тут глядь - мяса-то и нетути!!! Здорово! А выглядят такими мясными и сочными. Отличный рецепт, Анжела!
*svbone
Воспоминание детства: бабушка жарила картошку и добавляла туда в конце гречневой каши. Этот вкус так и остался связан с детством. А тут такой интересный рецепт! Спасибо!!!
*ang-kay
Маринка, очень вкусные штучки. Попробуй! Не пожалеешь. Зуб даю!
*ang-kay
Цитата: svbone
бабушка жарила картошку и добавляла туда в конце гречневой каши
Я еще такого никогда не видела и не ела! Интересно!Светлана, спасибо, что заглянула. Рекомендую.
*Vinokurova
Цитата: ang-kay
Блюдо рассчитано на
на семью
а большая семья?
и еще многое от аппетита зависит.. у моих он всегда на высоте
спасибо за рецепт.. утащила... не сомневаюсь, что будет очень вкусно!
*ang-kay
Цитата: Vinokurova
а большая семья
Так два человека! Дальше, как у Некрасова писать не буду. Потому что мужиков, кроме мужа нетЮ!
**Анюта*
Анжела, спасибо за рецепт.. а то уже всю голову сломала к концу постА, что готовить....
*ang-kay
Анюта, на здоровье!
*celfh
Цитата: *Анюта*
а то уже всю голову сломала к концу постА, что готовить....
Аналогично))
*Танюля
Ой как вкуууусно!
*ang-kay
Танюля, ага. Спасибо. что зашла!
*Ташенька
Рецепт замечательный! Но подскажите, чем можно заменить грибы? Дети еще маленькие, а просто гречневые котлеты уже приелись...
*ang-kay
Наталья.,, спасибо. Можно, если не поститесь, мясо положить или яйцо.
*Тришка
ang-kay, Анжел, интересный какой рецепт!
Никогда не ела картошку с гречкой, утащила в!
Замечательное блюдо, и не только для Поста, а как гарнир к мясу.
Спасибо!
*ang-kay
Ксюша, на здоровье, дорогая1думаю. что понравится. а не в пост можно яйцо вбить в смесь. Будет
*BlackHairedGirl
Анжела, спасибо!!! рецепт шикарный и сам по себе и как идея!!! И впрямь выглядят как мясные! А чтоб было сытнее, можно скомбинировать с чечевицей или нутом.
*posetitell
Как интересно - греча с картошкой, это я на днях обязательно попробую. Спасибо!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения