Зразы микс с грибами (постные)

[Постимся вкусно и не впадаем в уныние. А главное-не едим друг друга!]

Зразы микс с грибами (постные)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Кухня: украинская

Ингредиенты
гречневая крупа	200 грамм
вода для гречки	200 грамм
картофель	500 грамм
грибы	150-200 грамм
лук репка	1 штука
соль	по вкусу
перец черный молотый	по вкусу
масло	для жарки
мука	опция

Способ приготовления

• Крупу моем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
• Картофель чистим и тоже отвариваем.
• Грибы и лук порезать кубиками.
• Обжарить до готовности. Посолить, поперчить.
• Картофель смешать с кашей.
• Раздавить толкушкой.
• Дать остыть до теплого.
• Если нужно, то досолить и добавить пару ложек муки. Мне не понадобилось.
• Берем немного массы, делаем лепешку.
• Кладем в середину грибы и формируем котлетку. При желании можно запанировать.
• Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
• Подаем горячими. Можно есть холодными (тоже очень вкусно)
• 
• Постимся вкусно и не впадаем в уныние. А главное-не едим друг друга!

Блюдо рассчитано на

семью

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита

Примечание

Рецепт из разряда "на глаз". Пропорции можно менять в любую сторону.

[Анжела]

Анжела, рецепт замечательный! В Пост вообще находка!)) Спасибо!))

[Татьяна]

Татьяна, спасибо. Очень вкусно получается. Уже лет пять готовлю и не надоедает. Рада, что угодила!

[Анжела]

Только хотела написать, что после поста наемся такой вкусноты, а тут глядь - мяса-то и нетути!!! Здорово! А выглядят такими мясными и сочными. Отличный рецепт, Анжела!

Воспоминание детства: бабушка жарила картошку и добавляла туда в конце гречневой каши. Этот вкус так и остался связан с детством. А тут такой интересный рецепт! Спасибо!!!

[Маринка]

Маринка, очень вкусные штучки. Попробуй! Не пожалеешь. Зуб даю!

[Светлана]

бабушка жарила картошку и добавляла туда в конце гречневой каши

Я еще такого никогда не видела и не ела! Интересно!Светлана, спасибо, что заглянула. Рекомендую.

Блюдо рассчитано на
на семью

а большая семья?
и еще многое от аппетита зависит.. у моих он всегда на высоте
спасибо за рецепт.. утащила... не сомневаюсь, что будет очень вкусно!

а большая семья

Так два человека! Дальше, как у Некрасова писать не буду. Потому что мужиков, кроме мужа нетЮ!

[Анжела]

Анжела, спасибо за рецепт.. а то уже всю голову сломала к концу постА, что готовить....

[Анюта]

Анюта, на здоровье!

а то уже всю голову сломала к концу постА, что готовить....

Аналогично))

Ой как вкуууусно!

[Танюля]

Танюля, ага. Спасибо. что зашла!

Рецепт замечательный! Но подскажите, чем можно заменить грибы? Дети еще маленькие, а просто гречневые котлеты уже приелись...

[Наталья.]

Наталья.,, спасибо. Можно, если не поститесь, мясо положить или яйцо.

[ang-kay]

ang-kay, Анжел, интересный какой рецепт!
Никогда не ела картошку с гречкой, утащила в!
Замечательное блюдо, и не только для Поста, а как гарнир к мясу.
Спасибо!

[Ксюша]

Ксюша, на здоровье, дорогая1думаю. что понравится. а не в пост можно яйцо вбить в смесь. Будет

Анжела, спасибо!!! рецепт шикарный и сам по себе и как идея!!! И впрямь выглядят как мясные! А чтоб было сытнее, можно скомбинировать с чечевицей или нутом.

Как интересно - греча с картошкой, это я на днях обязательно попробую. Спасибо!!!